Bitlisin Nefis Cevizli Ketesi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Bitlisin Nefis Cevizli Ketesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 litre süt
1 pakek margarin veye tere yağ
1 su bardağı ılık su
1 su barağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5 yumurta üçünün sarısı üzerine sürülecek
Aldığı kadar un
1 paket yaş maya

İç malzemesi için gereken malzemeler;

1 kase ceviz içi
1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
Koyu bir kıvama gelene kadar un
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

3 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt
susam

Bitlisin Nefis Cevizli Ketesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm yemek severlere merhaba. Sütü ve suyu bir tencereye koyuyoruz. Kısık ateşte ılık olana kadar ısıtıyoruz. Kabımıza tüm malzemelerimizi alıyoruz. Daha sonra ılık olan süt ve suyu ilave ediyoruz. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edip yoğuruyoruz. Üzerini örtüp yaklaşık bir saat kadar mayalanmasını bekliyoruz. Bu sırada iç malzemelerimizi hazırlıyoruz. Tencereye bir su bardağı sıvı yağ ve bir paket margarin koyuyoruz. Robotton geçirdiğimiz cevizimizi ilave ettikten sonra biraz kavuruyoruz. Daha sonra tuzu ve unu da ilave ettikten sonra biraz daha kavurup soğuması için bekletiyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Bu bezeleri açıp bir tatlı kaşığı kadar iç harcımızdan koyup kapatıyoruz. Üzerine çatal yardımıyla şekiller verip önceden yağladığımız tepsimize koyuyoruz. Ayrı bir kasede hazırladığımız yumurta sarısı, yoğurt ve susamdan oluşan karışımı Üzerine sürüp önceden 200 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun.
NOT:BEN ÇOK YAPIP BUZLUĞA ATTIM. SİZ KENDİNİZE UYGUN YAPARSINIZ.

Bitlisin Nefis Cevizli Ketesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.