Bitter Çiko Toplar

Bitter Çiko Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• Bimde satılan dikdörtgen casey markasındaki 2 hazır kakaolu kek
• 80 gram biter çikolata 1 paket oluyor
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi yada fındık kırıntısı
• Tam yağlı süt

Üstü için :

• 2 paket bitter çikolata 160 gram

Bitter Çiko Toplar Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba kekleri elimizle ufalıyoruz sonra bir tavada tereyağı eritip soğumaya alıyoruz. 80 gram çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, Sonra keklerin üstüne vanilya, kakao, Hindistan cevizi ekleyip karıştırıyor. Ardından ertilmiş tereyağ, benmari usulü çikolata eklenir ve yoğrulur ve süt ilave edilerek yavaş yavaş ta ki hamur toparlanana kadar. Hamur haline geldiğinde 30 tane top yuvarlayıp yağlı kağıdı serilmiş bir tepsiye dizilip biraz dinlenmeye bırakılır buzdolabında, diğer iki paket çikolatayı benmari olarak eritip hazırladığımız toplar içine bandırıp ayrı bir tepside yağlı kağıt üstüne dizilir. Sonra üstlerine biraz süzgeçten kakao serptim. Ve donması için bolkanda beklettim, buz dolabına gerek yok dışarısı zaten soğuk. 1 yada 1 buçuk saatte katılaşıyor. . Misafirler için muhteşem bir ikramlık şimdiden afiyet olsun. . .