Bitter Çikolatalı Donut Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bitter Çikolatalı Donut Tarifi İçin Malzemeler

5 Su bardağı un
3 Yumurta
½ Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
½ Su bardağı sıvı yağ
100 Gr tereyağı
1 Paket instant maya
1 Yemek kaşığı vanilyalı şeker
1 Çay kaşığı tarçın

Üzerini Süslemek İçin

1 Paket bitter çikolata
Küçük paket beyaz çikolata
1 Paket krema (200 gr lık küçük kutu krema)
Hindistan cevizi
Süsleme şekerleri

Bitter Çikolatalı Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

Donutlarımız çok güzel kızardı, bitter çikolatalı sosa batırıldı ve beyaz çikolata ile de süslendi. Çayımızın, kahvemizin yanında bize arkadaş oldu. Tadını çok beğendik. Eğer kızartma çok yağlı oluyor derseniz, fırında da deneyebilirsiniz. Ben fırında da bir kısmını hazırladım ama kızartma kesinlikle çok daha lezzetli ve güzel oluyor.

4 Su bardağı unu hamur yoğuracağınız kabın içine koyun.
Ortasını açın, yumurtaları kırın.
Sütü ve sıvı yağı ekleyin.
Tereyağını biraz eritip ilave edin.
Şeker, tarçın, vanilyalı şekeri ekleyin.
Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurun.
Fırını açmadan, içine koyup mayalanmasını bekleyin.
Hamurdan fındık büyüklüğünde bir parça koparıp, yarısına kadar su doldurduğunuz, bir su bardağının içine atın.
Hamurunuzun mayalandığını anlamak için, su bardağınızın içine bıraktığınız hamurun yukarıya çıkmasını bekleyin.
Hamurunuz mayalandığında, eliniz ve merdane yardımı ile, 1 cm kalınlığında bir daire şeklinde açın.
Su bardağı ile daireler kesin.
Donut orta kısmını daha küçük bir kalıpla veya herhangi bir yuvarlak ile kesin.
Ben elmanın ortasını çıkarmak için kullandığım aparatla kestim.
Hepsini kesip hazırlayın
Bol yağ koyduğunuz tavada kızartın.
Üzerinin süslenmesi
Teflon tavaya bitter çikolataları küçük parçalar halinde kırıp koyun.
200 Gr lık küçük kutu kremanın dibinde biraz bırakarak, çikolataların üzerine boşaltın.
Ocağınızı açıp, bir yandan da spatula ile karıştırın.
Biraz ısındığında çikolatalar hemen erimeye başlar.
Kesinlikle kaynamasın, çikolatalar ermeye başladığında altını kapatın.
Donutların ön yüzünü, çikolata sosa batırıp dizin.
Beyaz çikolatanızı benmari usulü eritin.
Buzdolabı poşetine doldurun.
Kürdan ile ince bir delik açın.
Bitter çikolatalı donutların üzerini istediğiniz şekilde süsler yapın.
Hindistan cevizi ve pembe şekerler ile süsleyin.
Veya kendi istediğiniz şekilde süsler yapın.
Afiyet olsun.

Bitter Çikolatalı Donut Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Gülşen Kaya

Şikayet Et

Ben bugün denedim, malisef Donut gibi olmadi. Yanliz icine giren yağ mitari fazla galiba cünkü cok yagli oldu. Değişik birseye benzedi.Yinede emeginize saygi duyuyorum ellerinize sağlik.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- @kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef
  
  Şikayet Et
  
  Gülşen Hanım
  Ben bu malzemelerle yaptığımda sonuç güzel oldu. Ele yapışmayacak bir kıvamda hamur ile sonuç iyiydi Ama bir daha yaptığımda daha derin ve çok yağ içinde kızartacağım. O zaman daha puf puf kabaracak. Bir de Kesmek için kullandığım bardağın ağzını biraz daha geniş tutmak istiyorum. Teşekkür ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Gülsüm

Şikayet Et

Un 4 bardak mı 5 bardak mı?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- @kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef
  
  Şikayet Et
  
  Gülsüm Hanım kusura bakmayın. Bir yarışma için şehir dışındaydım ancak cevap verebiliyorum.
  5 Bardak un kullanılıyor. Ama dört bardağı hamur leğenine koyup, beşinci bardağı yavaş yavaş yoğurdukça ekliyoruz. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur olacak. Bol yağda kızartırsanız sonuç daha güzel olacaktır. Teşekkür ederim. Hoşçakalın.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Gülsüm
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
dilek cömert

Şikayet Et

Tarifte 5 bardak un yazıyor yaparken 4 demişssiniz hangisi doğru acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aysn❤❤❤ @Hkn_Brc

Şikayet Et

elinize saglık ama biraz fazla kızartmışsınız galiba hafif yanık gibi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- @kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef
  
  Şikayet Et
  
  Daha derin ve bol yağda kızartmam gerekirdi. Yanmadı ama bir kaç tanesi biraz çok kızardı. Teşekkür ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce