Bitter Çikolatalı Lokum

Bitter Çikolatalı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket bitter çikolatalı puding (toz)
• 3 su bardağı süt
• 7 çorba kaşığı irmik
• 1 paket damla sakızlı ya da şekerli vanilin
• 7 çorba kaşığı toz şeker
• 1/5 çorba kaşığı tereyağ
• Hindistan cevizi

Bitter Çikolatalı Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Uygun bir tencereye süt, toz şeker, puding ve irmiği koyup karıştıralım. Karıştıktan sonra kaynamaya yakın vanilini ve tereyağını da ekleyelim (ben damla sakızlı vanilin kullandım koku ve tat bakımından daha güzel oluyor). Kaynatmaya devam edelim. Hafif hamurumsu ya da helva gibi bir kıvam alacaktır. İyice kaynayınca soğumaya bırakalım. Soğudukça daha da katılaşacaktır. Soğuduktan sonra düz bir tabağa hindistan cevizini dökelim ve soğuyan harcımızdan parçalar alıp yuvarlayıp hindistan cevizine bulayalım. Ellerinizi hafif ıslatıp yuvarlak yaparsanız daha rahat edersiniz. Afiyet olsun :)