Bitter Çikolatalı Truff

Bitter Çikolatalı Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket sütlü çikolata (80 g)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 adet hazır baton kek (kekinizi evde yapmak isterseniz standart baton kek kalıbı yeterli olacaktır.)

Üzerine;

• Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
• Hindistan cevizi
• Toz antep fıstığı
• Fındık parçaları

Bitter Çikolatalı Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba keki ufalayın.
2. Tereyağ ve krema bir tencereye alın.
3. Hafif ısındığında içine çikolatayı parçalanarak ekleyin.
4. Çikolata erirken sürekli karıştırın.
5. Böylece yanmasını veya acılaşmasını önlersiniz.
6. Çikolata tamamen eriyip eşit bir karışım oluştuğunda keki ufaladığınız kaba pudra şekeri ile dökün.
7. Malzemeleri karıştırın.
8. Cevizleri ufalayın ve içine ekleyin.
9. Yine bir miktar ceviz karışana kadar yoğurun.
10. Ufak parçalar alıp istediğiniz büyüklükte yuvarlayın.
11. Üzerine eritilmiş çikolata veya diğer malzemeler ile süsleyin.

Gün içinde güzel bir atıştırmalık afiyet olsun 🤗.

Sade olmasını istemiyorsanız içine meyvelerle tad katabilirsiniz. Mesela 1 adet portakal suyu ve yarım portakal rendesi ile portakallı truff yapabilirsiniz. Mutfak her zaman tariften ibaret değildir. Hayal gücünüze kalıyor 👍.