Bitter Kurabiye

Bitter Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Yumurta ( sarılar beyazlar ayrılacak )
• 2 Çay Bardağı Şeker
• 100 gr Margarin
• Vanilya, kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı dark kakao ( bimden aldım )
• Un

Sosu İçin;

• 60 gr bitter çikolata

Bitter Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazlarını şeker ve vanilya ile köpürene kadar çırpın.
2. Üzerine sarılarını ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Kakaosunu ve kabartma tozunu ekleyin. kakaolu krem santi kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Son olarak oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyin, yoğurmaya başlayın
   unu kontrollü ekleyin. hafif ele yapışan bir hamur olmalı.
5. Sonra istediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. 200 derecede 25 dk pişirin.
7. Benmari erittiğiniz bitter çikolataya batırıp soğumaya bırakın.
   Afiyet olsun 🍒