Bitter Kurutulmuş Kan Portakalı

Özlem Ercan 5.213 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bitter Kurutulmuş Kan Portakalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet kan portakalı
• 50 gr bitter
• Yağlı kağıt

Bitter Kurutulmuş Kan Portakalı Tarifi'nin Yapılışı

Kan portakalından bahsetmiştim, çok üretilmediğinden, kabuğu ilaca bulama veya kimyasallı kağıtlara sarma gibi işlemlere uğratılmıyormuş. Öğrendiğim iyi oldu iyice yıkadım kahve yanı nefis çikolatalar yaptım.

Portakalları iyice yıkayıp kurutup dilimliyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, 175 derecede fırına veriyoruz. Kuruduğunda fırından çıkarmadan terslerini çevirip 5-10 dakika daha fırınlıyoruz. Çıkarıp soğumasını bekliyoruz. Çikolatayı benmari usulu ya da benim gibi microdalgada eritiyoruz. Portakal dilimlerinin yarısı çikolataya bulanıp yağlı kağıt üzerine alıyoruz. Buzdolabında 30 dakika bekletip serin bir yere alabiliriz. Ev çok sıcaksa kapalı bir kapta buzdolabında da kalabilir. Kahve yanı çok leziz ve çok şık bir lezzet. Afiyet olsun.