Acai Üzümünün Sizi Şok Edecek 7 Faydası

Dünyanın En Yüksek Antioksidan Kaynağı!

Acai Üzümü

Ana vatanı Güney Amerika olan acai üzümü, besin değeri ve sağlık üzerindeki faydaları sayesinde tüm dünyada “süper besin” olarak tanınıyor. Brezilya halkının severek tükettiği acai üzümü faydaları sayesinde tüm dünyada alıcı buluyor.

Bu yazımızda sizler için kanser düşmanı acai üzümünü mercek altına aldık. İşte, tüm dünyanın peşinde koştuğu acai üzümünün mucizevi 7 faydası….

Antioksidan Nedir? Faydaları Nelerdir? Antioksidan Yiyecekler, Meyveler

Acai Üzümü Nedir?

• Acai üzümü, Brezilya’nın ünlü Amazon Yağmur Ormanları’ndaki acai palmiyesi ağaçlarında yetişiyor.
• 2,5 cm çapında yuvarlak bir meyve olan acai üzümü koyu mor renklidir.
• Görüntüsü itibariyle yaban mersinine benzediğini söyleyebiliriz. Berry olarak bilinse de, teknik olarak berry sınıfına girebilecek yumuşaklıkta değildir. Çekirdekli, sert bir meyvedir.
• Yenilebilmesi için öncelikle dışının tamamen ıslatılması, ardından ezilmesi ve lapa haline getirilmesi gerekir. Bu açıdan bakıldığında, bildiğimiz ve hemen her gün tükettiğimiz meyvelerden biraz farklıdır.
• Brezilya halkı tarafından çok sevilen ve bolca tüketilen bu meyve, genellikle yemekle birlikte yenir.
• Tadı genel olarak böğürtlen ve şekersiz çikolataya benzetilir.
• Taze acai üzümleri kısa süre içinde tüketilmelidir aksi takdirde hızlı bir şekilde çürür. Bu nedenle taze acai üzümleri preslenmiş meyve suyu, meyve püresi, kurutulmuş toz ve tablet şeklinde satılırlar.
• Meyve suyu şeklindeki acai üzümü antioksidan bakımından zengindir, lif oranı düşüktür, şeker oranı ise fazladır.

• Toz halindeki acai üzümü besin değeri olarak en faydalı olandır.
• Lifi ve yağı bitkisel formu kadar iyi korunmaktadır.
• Eğer tam olarak taze acai üzümü tadı almak istiyorsanız püre şeklinde olanı tercih edebilirsiniz.
• Acai üzümü, gıda endüstrisi tarafından tatlandırıcı olarak da kullanılır. Ayrıca piyasada acai yağı içeren kremler ve farklı ürünler bulmak mümkündür.
• Yakın zamanda dünya çapında ilgi görmeye başlayan acai üzümü besin değeri nedeniyle “süper meyve” olarak anılmaya başladı.
• Acai üzümünün içeriğinde omega 3, omega 6, omega 9, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, polifenol, fitosterol, antosiyonin, demir, potasyum, fosfor ve kalsiyum başta olmak üzere sağlığa faydalı birçok bileşen bulunuyor.
• Yapılan araştırmalarda acai üzümünün dünyadaki en yüksek antioksidan oranına ve yoğunluğuna sahip meyve olduğu ortaya konmuştur.
• Düşük şeker içeriği ve yüksek yağ oranına sahiptir.
• Yüksek miktarda lif içerir.

Lifli Yiyecekler Listesi – Lif İçeriği Tavan Yapmış 14 Posalı Besin

Acai Üzümü Yaban Mersini Midir?

• Acai üzümü ve yaban mersini besin değerleri ve yetiştirildikleri bölgeler açısından birbirinden farklı özelliklere sahip iki ayrı meyvedir.
• Dolayısıyla acai üzümünün yaban mersini olduğunu söylemek mümkün değildir.
• Görüntü itibariyle her iki meyve birbirine benzer. Acai üzümü yaban mersini ile aynı renktedir. Ancak acai üzümünün ana vatanı Güney Amerika iken, yaban mersini en çok Kuzey Amerika’da yetiştiriliyor.
• Ülkemizde ise Karadeniz bölgesinde yaban mersini yetiştiriciliği yapılıyor.
• Yaban mersini günümüzde birçok markette kolaylıkla bulunabiliyorken acai üzümünü bulmak biraz daha zor olabiliyor.
• Yaban mersini alındıktan sonra hemen yıkanıp taze meyve olarak yenebilir.
• Raf ömrü acai üzümüne kıyasla daha uzundur. Oysa acai üzümünün raf ömrü kısadır ve ıslatılıp lapa haline getirildikten sonra tüketilir.
• Antioksidan bakımından bir kıyaslama yapmamız gerekirse; acai üzümü yaban mersininde 3 kat daha fazla antioksidan içerir.

Yaban Mersini Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Acai Üzümü Türkiye’de Nerede Yetişir?

• Ana vatanı Güney Amerika olan acai üzümü, tropik iklim özelliklerine sahip bölgelerde yetiştiriliyor.
• Ülkemizde ne yazık ki acai üzümü yetiştiriciliği yapılmıyor.
• Acai üzümü sadece tropikal ve subtropikal bölgelerde büyüyen acai palmiyesinin meyvesidir.
• Acai palmiyesi bol güneşi ve bol yağmuru sever.
• Toprağının nemli olması gerekir.

Acai Üzümü Faydaları: Sizi Şok Edecek 7 Özelliği

1) Güçlü Bir Antioksidandır

• Acai üzümü antioksidan özelliği sayesinde vücuda hastalıkların kapısını açan serbest radikallerle savaşır ve onları nötrleştirir.
• Böylelikle serbest radikallerin sebep olduğu okdisatif hasarı onarır.
• Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek kanser başta olmak üzere, diyabet, romatizma ve kalp hastalığı gibi rahatsızlıkların ortaya çıkmasını engeller.
• Yapılan araştırmalarda; Amazon’da düzenli olarak acai üzümü tüketen kişilerin kansere yakalanmadığı ortaya konmuştur.

2) Vücudu Kalp Hastalıkları ve Diyabete Karşı Korur

• 2014 yılında yapılan bir araştırmada; acai üzümünün kalp hipertrofisi, fibroz ve kalp fonksiyon bozukluğu gibi kalp ile ilişkili hastalıkların tedavisinde olumlu etkilere sahip olduğunu ortaya konmuştur.

3) Zayıflamaya Yardımcı Olur

• Acai üzümü içeriğindeki yüksek lif oranı ve yağ asidi ile metabolizma hızını artırır.
• Vücudun yağ yakımını kolaylaştırarak zayıflamaya yardımcı olur.
• Ödem attırıcı özelliği vardır.
• Zayıflamak istiyorsanız sağlıklı bir diyetle birlikte günlük beslenme rutininize acai üzümünü ekleyebilirsiniz.

4) Kandaki Kolesterol Seviyesini Düşürür

• Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda; acai üzümünün kolesterol seviyesini geliştirmeye yardım ettiği, LDL’yi ve total kolesterolü düşürdüğü gözlenmiştir.
• Acai üzümünde kolesterolün emilmesini önleyen sterol bulunur.

5) Beyin Fonksiyonlarını Geliştirir

• Antioksidan özelliği sayesinde hücrelerinin enflamasyonunun ve oksidasyonunun etkilerini azaltır.
• İlerleyen yaşla birlikte görülen hafıza ve öğrenme sorunlarının önüne geçer.
• Beyni toksik hücrelerden koruyarak beyin fonksiyonlarının daha hızlı ve sağlıklı çalışmasını sağlar.

6) Cilt Sağlığını Korur

• Güçlü bir antioksidan olan acai üzümünün cilt ve saç üzerinde de olumlu etkileri vardır.
• Cildi yenileyerek daha canlı ve parlak görünüm kazanmasını sağlar.
• Bu özelliğiyle acai üzümü güzellik ve kozmetik sektöründe kullanılmaktadır.

7) Sindirim Sistemini Destekler

• İçeriğindeki yüksek lif oranı sayesinde kabızlık ile mücadele eder.
• Şişkinlik hissinin önüne geçer ve sindirim sistemini destekler.

Acai Üzümü Fiyatı Ne Kadar? Nereden Alınır?

• Acai üzümünü taze meyve olarak bulmak açıkçası çok da kolay değil. Çünkü çekirdeğinden ayrılırken bozulan yapısı nedeniyle taze meyve olarak Kuzey Amerika’ya dahi gönderilemiyor.
• Acai üzümü fiyat aralığı ürünün şekline göre değişkenlik gösteriyor. Örneğin 35 gram acai tozu 35-100 TL aralığında satılırken 1 kilo acai püresi ise 20-75 TL aralığında piyasaya sunuluyor.
• Amazon ve Alibaba başta olmak üzere birçok internet sitesi ve büyük zincir marketlerde acai püresini ve tozunu kolaylıkla temin edebilirsiniz.

Kapak görseli kaynak: www.wholesalesuppliesplus.com

Altın Çileğin İlk Kez Duyacağınız 9 Faydası

Süper Antioksidan Dağ Çileğinin 5 Faydası

Rambutan Meyvesi Nedir? 10 İnanılmaz Faydası

Liçi Meyvesi Nedir? Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir?

Yaban Mersini Faydaları Nelerdir? Vitamin ve Lif Kaynağı Mini Meyve