Alg Nedir? Faydaları, Yetiştiriciliği, Özellikleri

Alg (Su Yosunu) Güçlü Bağışıklık Destekçisi!

Bu yazımızda bilmeyenler için oldukça ilginç bir konuya değineceğiz. Ne mi? Birçoğumuzun su yosunu olarak bildiği algler. Büyüklükleri birkaç mikrometre ile metre arasında değişen alg bitkisi ekosistem içerisinde önemli bir role sahip. Klorofil ve diğer pigmentlere sahip olan bu canlılar, bitki ve hayvan zincirindeki dengeyi sağlarlar.

Genellikle diğer denize canlılarının beslenmesinde yem olarak kullanılırlar. Ayrıca vitamin ve mineral bakımından zengin oldukları için bulundukları toprağın fiziksel özelliklerini iyileştirirler. Yem endüstrisinin yanı sıra gıda ve kozmetik sektöründe de kullanılırlar.

Şimdi gelin, algleri biraz daha yakından tanıyalım!

alg nedir

Alg Nedir?

  • İsterseniz ilk olarak “alg ne demek” sorusunun cevabına bakalım!
  • Algler, su yosunu olarak da bilinir.
  • Genellikle nemli ağaç gövdelerinde, deniz, göl ve dere kenarlarında örtü şeklinde olan canlılardır. Tallus adı verilen vücut yapılarına sahip olan algler, klorofil içerirler.
  • Çiçeksizdirler.
  • Algler çok farklı özelliklerde olabilirler.
  • Hareketli veya hareketsiz, bir hücreli ya da koloni, dallanmış veya dallanmamış, makroskopik veya mikroskobik olabilirler.
  • Çoğunlukla sulu ortamda yaşarlar. Fotosentez veya fagosite yaparak beslenirler.
  • Algler, tüm dünyada mikroskobik canlılar sınıfına girer.
  • Hücre tiplerine göre iki ayrı kategoriye ayrılırlar. Bunlar ökaryotik hücre sistemi ve prokaryotik hücre sistemidir. Her iki grubun da beslenme şekilleri birbirinden farklıdır.
alg faydaları

Alglerin Faydaları Nelerdir?

  • Algler, bağırsaklardaki dost bakterilerin beslenmesini sağlayan oksijen bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesinde etkilidirler.
  • Vücudu zararlı toksinlerden arındırır.
  • Bağışıklık sistemini destekler.
  • Metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur.
  • Anti aging etkisi vardır. Yaşlanma belirtilerini geciktirir.
  • İçerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığını korur. Görüş kalitesini arttırır.
  • Algler içerdikleri klorofil sayesinde radyasyonun vücut üzerindeki olumsuz etkilerini azaltırlar.
  • Kanser hücrelerinin gelişimini yavaşlatır.
  • Karaciğer yağlanmasıyla mücadele eder.
  • Kalp sağlığını korur.
  • Doğal bir ağrı kesicidir.
  • Antienflamatuar özelliği sayesinde vücuttaki enfeksiyon ile savaşır.
  • Mide koruyucu etkisi vardır; gastrit ve ülserin olumsuz etkilerini azaltır.
  • Kötü kolesterolü düşürür.
  • Algler düzenli tüketildiğinde kök hücrelerin üremesini hızlandırır.

Alglerin Özellikleri

  • Alglerin büyüklükleri birkaç mikrometre ile metre arasında değişir.
  • Islak topraklarda, nemli ağaç ve kayaların üzerinde, tatlı ve tuzlu sularda yetişirler.
  • Klorofil ve diğer pigmentlere sahiptirler.
  • Bitki ve hayvan zincirindeki dengeyi sağlamada önemli bir role sahiptirler.
  • Algler su, karbondioksit, güneş ışığı, fosfat, sülfat ve nitrattan yararlanarak organik selülar materyaller meydana getirirler. Bunun sonucunda bulundukları ortama serbest oksijen sağlarlar. Söz konusu oksijen suda çözünür. Bu sayede suda yaşayan tüm canlılar bu oksijenden faydalanırlar.
  • Alg özellikleri saymakla bitmiyor! Alglerin meydana getirdiği oksijenden faydalanan mikroorganizmalar da çeşitli faydalar sağlarlar.
  • Algler ayrıca bulundukları toprağın fiziksel özelliğini iyileştirirler. Toprağa organik maddeler verirler. Vitamin ve mineral açısından zengindirler.
alg özellikleri

Alg Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

  • Günümüzde su ürünleri yetiştiriciliği kapsamında alg üretimi ve yetiştiriciliği de yapılmaktadır.
  • Alg yetiştiriciliği genellikle su canlılarının beslenmelerini desteklemek amacıyla gerçekleştirilir. Örneğin karides yetiştiriciliğinde algler yem olarak kullanılmaktadır.
  • Bugün artık bu alandaki potansiyeli fark eden girişimciler, alg çiftleri kurup üretim yapmaktadır.
  • Algler yem endüstrisinin yanı sıra gıda sektöründe de tercih ediliyor. Yapılan araştırmalar sonucunda alglerin içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde insan sağlığı bakımından oldukça faydalı olduğu hatta, ömrü uzattığı ortaya konmuştur. Bu bilgiler ışığında algler bazı gıda takviyelerin içerisinde kendine yer bulmaya başlamıştır.
  • Alg türlerinin tamamı yetiştirilmeye uygun değildir. Deniz yosunları yetiştirilebilir alg türlerinin başında gelmektedir. Alg çiftliklerinde ayrıca kelp adı verilen büyük yapraklı yeşil bitkiler de rahatlıkla üretilebilir.
  • Algler kuluçkahane olarak da bilinen alg çiftliklerinde üretilir.
  • İlk olarak alg ekimi yapılır. Ekilen alglerin ortama uyum sağlaması beklenir. Bu aşamada alg hücrelerindeki gelişimin nispeten yavaş olduğunu söylemeliyiz.
  • Uyum safhasının arkasından hızlı gelişim safhası gelir. Bu aşamada alg hücreleri hızlı bir şekilde çoğalarak (bölünerek) gelişir.
  • 3. aşama ise yavaş gelişme aşamasıdır. Hızlı gelişimin ardından büyümenin yavaşladığı süreçtir.
  • Yavaş gelişme sürecinden sonra duraklama safhası gelir. Bu aşamada alg hücre sayısında herhangi bir değişim olmaz.
  • 5’inci yani son aşama ise çökme safhasıdır. Bu aşamada hücre sayısı aniden azalır. Bu aşamada elde edilen fitoplankton, rotifer ve larva kültürü için kullanılmamalıdır.
  • Alg üretimi küçük veya büyük ölçekte yapılabilir. Yüksek hacimli üretim, büyük tanklarda yapılır.
alg

Alg Çeşitleri Nelerdir?

Alg çeşitleri oldukça fazladır. Algler sahip oldukları pigment, hücre duvarı yapısı, depo maddeleri ve kamçı gibi özelliklerine göre 9 türe ayrılır. Söz konusu alg çeşitlerin yetiştirildikleri bölgeler, renkleri ve diğer tüm özellikleri birbirinden farklıdır.

  • Alg türleri şunlardır:
  • Kırmızı algler
  • Sarı – yeşil algler
  • Sarı algler
  • Kahverengi algler
  • Diyatomeler
  • Öglenalar
  • Yeşil algler
  • Kriptom
  • Dinoflagellatlar

Videolu Resimli: Semizotu Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

alg özellikleri

Resimli: Pırasa Nasıl Temizlenir, Doğranır?

Resimli: Ispanak Nasıl Kolay Temizlenir, Saklanır?

Resimli 3 Adım: Yeşillikler Nasıl Yıkanır, Saklanır?

Deniz Marulu Nerede Bulunur? Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Yeşil Sebzeler Neden Sık Sık Tüketilmeli? İşte Yanıtı! Mucizevi 10 Sebze

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif Tarifi
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif

Kendi mutfağımızdan ortak tatlar bulacağımız bugünkü enfes tarifler de konu: Arap yemekleri! Baharat, nohut, tahin…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Tarifler Geri
Videolar Geri