Çörek Otu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı?

(1 oy, puan: 5,00)
Çörek Otu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarifi

Çörek Otunun Daha Önce Duymadığınız Faydaları

Mutfaklardan eksik etmediğimiz besinlerden biri olan çörek otu, binlerce yıldır şifa amacıyla kullanılan bitkilerden biri. Antik Yunan’a uzanan köklü tarihi ile hastalıklardan korunmak için ilaç olarak kullanılan çörek otu, günümüzde de faydaları ile hem tıbbın hem mutfakların vazgeçilmez besinidir.

Çörek Otu Nedir?

Düğün çiçeğigiller familyasından gelen çörek otu, ince yapraklı bir bitkidir. Ortalama 20 – 30 cm boy atan otsu bir bitkidir. Genellikle tohumlarından yetiştirilir ve çimlenme döneminden sonra çiçeklenme döneminde mavi küçük çiçekler açar. Çörek otu olarak bilinen küçük siyah taneler, bitkinin ince otsu dallarının tepesindeki kapsüllerin içinde bulunur. Kapsüller içindeki bu taneler ilk yetiştiği dönemde yeşildir ve olgunlaşmayla birlikte renkleri siyaha döner.

çörek otu bitkisi

Çörek Otu Bitkisi Nerede Yetişir?

Asıl vatanı Batı Asya olan çörek otu, bugün uygun iklim koşullarının bulunduğu her yerde yetiştirilir. Avrupa ülkelerinde, Afrika ülkelerinde ve Hindistan’ın bazı kesimlerinde büyüyen bitki, Türkiye’de oldukça geniş bir alanda yetişme imkanına sahiptir.

Özellikle ılıman karasal iklimin hakim olduğu çevrelerde kolaylıkla yetişir. Çimlenme döneminden sonra güneş isteği yüksek olduğu için güneşli iklimi sever. Tarla bitkisi olarak yetiştirilmesinin yanında evlerde saksı içine ya da bahçelere dikilebilir.

çörek otu faydası

Çörek Otu Faydaları Nelerdir?

  • Çörek otu faydası arasında ilk sırada bağışıklık sistemini güçlendirmesi gelir. Mikroplara karşı vücudu koran besin, bağışıklık sistemini güçlendirdiği için hastalıklara karşı koruma sağlar.
  • Nefes borusunu genişletici etkisiyle nefes darlığına karşı hastaları rahatlatır. Aynı zamanda bronşit gibi solunum yolu rahatsızlıklarına karşı rahatlama sağlar.
  • İçerisinde fitokimyasal maddeler sayesinde kansere karşı etkili olduğu kanıtlanan çörek otu, rahim kanseri, mide kanseri, kemik kanseri gibi birçok kanser türüne karşı koruma sağlar.
  • İyi bir kalsiyum kaynağı olduğu için kemiklere iyi gelen çörek otu, eklem ağrısı ve eklemlerde şişmeye karşı faydalıdır.
  • Yüksek tansiyona iyi gelir ve kolesterolü dengeleyerek kalp hastalıklarına karşı koruma sunar. İçindeki timokinon maddesi sayesinde homosistein oranını düşürdüğü için kalpı koruyucu özellik taşır.

çörek otu krem

Çörek Otu Cilde Faydası Nedir?

Birçok hastalığa karşı koruma sunan çörek otu, cilde de faydaları ile kadınların göz bebeği olur. Özellikle cilt lekelerine iyi gelen çörek otu, sivilce izlerini azaltıcı etkisi ile cildi iyileştirir. Antioksidan özelliği sayesinde cildi dış etkenlere karşı korur ve cildin kendini yenileme süresini hızlandırır. Lekeli görünümü azaltırken ölü deriden cildi arındırır ve gözenekleri küçültür.

Cilde faydaları ile kadınların beğenisini kazanan çörek otunun cilde uygulanması da bir o kadar kolaydır. Cilde sürüleceği zaman genellikle toz haline getirilmesi gerekir. Çörek otu tozu bal ile karıştırılarak cilde maske gibi yayılır ve 20 dakika kadar bekletildikten sonra yıkanır.

çörek otu ile zayıflama

Çörek Otu Zayıflatır Mı?

Fazla kilolarından şikâyetçi olanlar için çörek otu ile zayıflamak oldukça kolaydır. Özellikle iştahı azaltıcı etkiye sahip olan ve karaciğeri temizleyerek sindirimi hızlandıran besin, diyet yaparken yemeklerden önce su ile içildiğinde veya çörek otu kürü yapılarak yenildiğinde iştah kapattığı için yeme isteğini düşürür.

Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar ve vücuttaki şeker seviyesini kontrol altında tutar. Metabolizma üzerindeki olumlu etkileri ile kendine özgü çörek otu diyeti bulunur. Birçok hastalığa şifa olan çörek otu kalori açısında ise 100 gramında 344 kalori bulundurarak düşük kalorili besinler arasına girer.

çörek otu bitkisi

Çörek Otu Kullanımı: Çörek Otu Nerede Kullanılır?

Sofralarda genellikle hamur işlerini süslemede kullanılan çörek otunun kullanım alanı oldukça geniştir. Mutfakta dondurmadan yoğurta kadar birçok besine katılarak tüketilebildiği gibi tıbbı amaçlı kullanımı da oldukça yaygındır.

Evlerde kullanım alanı dışında çörek otundan cilt bakımına yönelik çörek otu kremi, çörek otu sabunu üretilir. Faydalı bir besin olduğu için çörek otundan gıda takviyesi olarak çörek otu kapsülü, çörek otu hapı, çörek otu çayı, çörek otu balı ve çörek otu tozu üretilir.

Aktarlarda kolayca bulacağını çörek otu ürünlerinin kullanım açısından da çörek otu kadar yaygın olduğunu söylemek hiçte yanlış olmayacaktır.

çörek otu faydaları

Çörek Otu ile Hazırlayabileceğiniz 12 Enfes Tarif

Mutfaklarda oldukça geniş bir kullanım alanına sahip olan çörek otu, hamur işlerinden yemeklere kadar birçok tarifin eşlikçisi olur. Özellikle rengi ve aroması ile en çok hamur işlerine yakıştırılan çörek otu ile birbirinden lezzetli tariflere hazırlayabilirsiniz.

1) Minik Bir Atıştırmalık: Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye

Hamur işlerinin baş tacı olan çörek otu, tuzlu kurabiye eşliğinde çay saatlerinin eşlikçi olur. Minik biçimi ile tek lokmada yiyeceğiniz kurabiye, tuzlu ve lezzetli bir atıştırmalık olarak her zaman yapabileceğiniz tariflerden biri. Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye

2) Çörek Otlu Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Çörek otunun lezzetli aromasını taşıyan diğer bir tarif ise bayatlamayan kurabiye. Doyurucu tadı ve lezzeti ile gün ortası atıştırmalığı olarak yiyebileceğiniz kurabiyeyi 2 hafta bayatlamadan saklayabilirsiniz. Çörek Otlu Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

3) Fırında Çörek Otlu Kabak Mücver

Çörek otlu kabak mücver, çörek otunu hamur işi dışında kullanmak isteyenler için alternatif tarif. Kabak, peynir ve çeşitli sebzeler ile hazırlanan mücver, çörek otunun faydaları da taşıyan sağlıklı bir sunum. Ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz çörek otlu mücver, lezzetli görünümü ile de iştahınızı kabartacak. Fırında Çörek Otlu Kabak Mücver

4) Kahvaltının Baş Tacı Çörek Otlu Yumurtalı Ekmek Kızartması

Tüm aileyi bir anda kahvaltı masasına toplayacak yumurtalı çörek otlu ekmek, lezzetli görünümü ile herkesi mest edecek. Yumurtalı ekmeğin lezzeti ile çörek otunun tadını bir araya getiren tarif, kolay hazırlanması ile sevdiğiniz tarifler listesine girmeye aday. Çörek Otlu Yumurtalı Ekmek Kızartması

5) Lezzetli Bir Atıştırmalık: Acılı Çörek Otlu Kraker

Atıştırmalık sevenler için mutlaka denenmesi gereken acılı çörek otlu kraker, baharatlı ve lezzetli bir sunum. Özellikle ev yapımı kraker sevenlerin denedikten sonra tekrar yapmak isteyeceği kraker, kıtır kıtır tadıyla çay saatlerine lezzet katacak. Yalnızca lezzeti ile değil kolay hazırlanan ve kısa sürede pişmesi ile favori atıştırmalıklar arasına girmeye aday. Acılı Çörek Otlu Kraker

6) Lezzeti Sofralarınıza Taşıyan Çörek Otlu Pişi

Sevilen yöresel lezzetlerden biri olarak sofralara konuk ettiğimiz pişi, çörek otu aromasını masaya getirir. Lezzetli görünümü kızarmış kıtır tadı ile doyurucu bir tarif olan çörek otlu pişi, güzel bir sofra kurmak isteyenlere yeter de artar. Çörek Otlu Pişi

7) Çörek Otlu Maydanozlu Krep

Her yemeğe dahil edebileceğiniz çörek otu, krepe de yakışan bir tat. Maydanozlu krepin tadına tat katan çörek otu, hem daha lezzetli hem de daha zengin bir tarif olarak masalara gelir. Çörek Otlu Maydanozlu Krep

8) Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye

Daha önce denemediğiniz çörek otlu bir kurabiye tarifi arıyorsanız çörek otlu misket kurabiye tam size göre. Buzluktan çıkarıldıktan sonra kıtır kıtır bir hal alan kurabiye, aniden gelen misafirler için güzel bir sunum olacak. Çörek Otlu Susamlı Buzluk Kurabiyesi

9) Kolay Hazırlanan Çörek Otlu Fındık Kurabiye

Çörek otlu fındık kurabiye, kolay hazırlanan bir lezzet denemek isteyenlerin tercih edebileceği bir tarif. On dakikada hazırlanan ve mahlep ile çörek otunun aromasını bir araya getiren kurabiye, çay yanına servis için ideal. Çörek Otlu Fındık Kurabiye

10) Çörek Otlu Çiçek Ekmek

Ev yapımı ekmek sevenler için üzeri nar gibi kızarmış çörek otlu ekmek, en beğenilen tariflerden biri olacak. Çörek otları ile süslenmiş mis gibi ekmek, kahvaltıdan akşam atıştırmasına kadar masalardan eksik olmayacak. Çörek Otlu Çiçek Ekmek

11) Çörek Otlu Patates Dilimleri

Herkesin sevdiği patates kızartmasını çörek otu ile daha da lezzetli bir hale getiren çörek otlu patates dilimleri, kısa sürede kolayca hazırlanır. Her yemeğin ve her öğünün yanına ekleyebileceğiniz tarif, masalarınızı zenginleştirecek. Çörek Otlu Patates Dilimleri

12) Çay Saatlerinin Eşlikçisi Kırmızı Biberli Çörek Otlu Kurabiye

Lezzetli görünümü ile çay saatlerini beklemeden yiyeceğiniz kırmızı biberli çörek otlu kurabiye, hoş görünümü ile kurabiye sevenleri mest etmeye yetecek. İştah kabartan görünümü ile herkesin tarifini isteyeceği kurabiye, lezzetinin yanında bir o kadar da doyurucu bir tarif. Kırmızı Biberli Çörek Otlu Kurabiye

Çörek otu ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazımızı inceleyebilirsiniz.

Önemli not: Sitemizde yayımlamış olduğumuz makaleler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır; geçerliliğini zamanla yitirebilir. Söz konusu besinin faydaları, iyi geldiği hastalıklar ve kullanım önerileri hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz. Besinler her bünyede farklı etki yaratabileceğinden, uygulamaya geçmeden önce mutlaka bir doktora danışmanız gerekmektedir. Bu durum göz ardı edildiğinde ortaya çıkabilecek sorunlar ve yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.
Çörek Otu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? 30.05.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: