Covid19 Atlatan Hastalar İçin Beslenme Rehberi

Koronavirüs Hastalığı Sonrası Nasıl Beslenmeli?

Hastalığı yendikten sonra asıl önemli kısım başlıyor. Bu dönemde hedefimiz bedenin eski sağlığına ve konforuna kavuşmasıdır. Covid-19 virüsünde gördüğümüz en baskın etki ağızda tat kaybının yaşanmasıdır.

Hastalık sonrası da bu etki bir süre devam ediyor. Bunun yerine gelmesi için tek bir yöntem ya da bir besin bulunmasa da düzenli olarak su tüketimini artırmak, renkli meyve ve sebzelerden zengin beslenmek, alkol tüketmemek, sınırlı veya hiç kafein alımı gibi alışkanlıkları hayatımıza dahil edebiliriz.

Hastalığı yendikten sonraki ilk ve en büyük yanılgı ağız tadının yerine gelmesi için alkol tüketimi yapmaktadır. Alkol bu dönemin hiçbir aşamasında tercih edilecek bir besin değildir. Bağışıklık sistemini ciddi anlamda baskılayarak tam tersi etkiye neden olmaktadır.

Covid19 Pozitif Hastalar Nasıl Beslenmeli?

covid19 atlattıktan sonra nasıl beslenmeli

1) Enerjiyi Geri Kazanmak İçin Su Tüketimi Artırılmalı

  • Vücudumuzdaki bütün metabolik olaylar suyun varlığında gerçekleşiyor.
  • Ağız tadının kaybolması, enerjinin düşmesi ve ilaç tedavisinin etkisi ile su tüketimi ciddi anlamda azalmış olabilir.
  • Bu aşamadan sonra hızla enerjiyi yerine getirmek adına su tüketimi mevcut tüketimin + 500 ml üzerine çıkmalıdır.
  • Örneğin şu an sadece 1 litre tüketiyorsanız hemen 2-2,5 litre için zorlamadan 500 ml artırarak vücudun susuzluğu kavrayıp size bildirmesine izin verebilirsiniz.

Covid19’a Karşı Güçlenmek İçin Ne Yemeli?

covid19 yenen hastalar ne yemeli

2) Yeniden Toparlanmak İçin Protein Tüketimine Özen Gösterilmeli

Bu dönemde protein tüketimi yine yüksek tutularak kg başına 1-2 gr alınmalıdır. Hastalığı atlatan bireylerde yine özellikle damak tadının değişmesi ile proteinli besinlere karşı soğuma olduğu görülüyor. Bu durumda protein kaynaklarını diğer besinlerle karıştırarak tüketime başlanabilir.

  • Yumurtalı tam buğday makarna
  • Kıymalı omlet
  • Peynirli salata
  • Et tavuk suyunu yapılmış çorbalar tercih edilebilir.
  • Bitkisel protein kaynağı olarak kuru baklagiller yine bu dönemde tercih edilecek bir diğer faydalı besin grubudur.
  • Özellikle baklagilleri karışım olarak kullanıp tahıllarla birleştirdiğinizde maksimum etki alıyoruz. Örneğin sadece bir mercimek salatası yada nohut yemeği değil de birkaç farklı baklagil karışımından bir salata veya yemek hazırlamak daha etkili olacaktır.
  • Kuru baklagil tüketirken yanında bulgur, tam buğdaylı ürünler tercih ederek eksik olan bütün amino asitleri tamamlayabilirsiniz.

Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası (Videolu)

3) C Vitamini Takviyesi İçin Mevsiminde Meyve Sebze Tüketilmeli

  • Bu dönemde faydalı veya C vitamini yüksek diye mevsimi olmayan meyve ve sebzeleri tercih etmek yerine o mevsimin C vitamini yüksek besinlerini tüketmeye özen gösterin.
  • Kivi, maydanoz, yeşil biber, mandalina, portakal gibi besinleri mevsiminde kullanmaya özen gösterin.
  • Aşırı meyve tüketiminden kaçınmakta da fayda var.
  • Özellikle C vitamini depolanmayan ve idrarla atılan bir vitamin grubudur. Bu yüzden kontrollü gitmekte fayda var.

C Vitamini En Yüksek 12 Süper Meyve

covid19 sonrası nasıl beslenmeli

4) Lif Deposu Kuru Baklagillere Her Gün Yer Verilmeli

  • Kuru baklagiller hem her mevsim tüketilebilecek hem de saklaması rahat olan bir besin grubudur.
  • Protein ve karbonhidratı bir arada bulundurması ile tek başına bile besin değeri oldukça yüksektir.
  • Salatalara ekleyebilir, köfte yapabilir (falafel, mercimek köftesi vb.) veya yemeklerini yapabilirsiniz.
  • Evde hazırlanamadığı durumlarda konserve tercihlerinde etiket okuması yaparak katkı maddesi olmayan ve düşük tuz içerikli olanları tercih edebilirsiniz. Tüketmeden önce iyice sudan geçirip fazla tuzundan arındırabilirsiniz.

Nohut Yemeği Tarifi (Videolu)

5) Omega-3 Desteği İçin Haftada 2 Kez Balık Tüketilmeli

  • Omega-3 ün en iyi kaynaklarından olan balık tüketimine mevsiminde olan balıklar ile yer verilmelidir.
  • Yanında mutlaka bol yeşil yapraklı salatalar eşlik etmelidir.
  • Taze bulunamadığı durumlarda konserve veya donmuş versiyonları tercih edilebilir.
  • Konservede olanlarda light olanlar veya poşette kendi suyunda saklananlara öncelik vermekte yarar var.

Omega 3 Faydaları ve Görevleri, Omega 3 İçeren Besinler Listesi

covid19 geçiren hastalar nasıl beslenmeli

6) Ara Öğünlerde Kuru Yemişler Tüketilebilir

  • İçerdiği sağlıklı yağlar, Omega-3 ve protein açısından beslenmede önemli yer olan yağlı tohumlar (keten tohumu, chia, çörekotu vb.) ve kuru yemişleri (ceviz, badem, fındık, kaju vb.) bu dönemde sık sık tüketmekte fayda var.
  • Özellikle ara öğünlerde kuru yemişleri kahvaltılarda yumurta üzerine öğünlerde salata içerisine yağlı tohumları ekleyerek beslenmenizi zenginleştirebilirsiniz.

Sağlıklı ve Tok Tutan 5 Ara Öğün Önerisi

covid19 atlatan hastalar ne yemeli

7) Kemikleri Güçlendirmek İçin Süt ve Süt Ürünleri Tüketilmeli

  • Son dönemlerde süt ve peynire karşı orta çıkan bilgi kirliliğinin maalesef bilimsel bir açıklaması yoktur.
  • Süt ve süt ürünleri (ayran, yoğurt, kefir, süt, peynir ) hem çocuklar hem de yetişkinler için en iyi kalsiyum kaynağıdır.
  • Günlük en az 3 porsiyon tüketmek sizi birçok hastalığa karşı koruyacaktır.
covid19 geçiren hasta ne yemeli

Covid19 Hastalığı Sonrası Ne Yememeli?

  • Tuz: Ülkemizde tuz tüketimi kişi başı 18 gramdır. Ancak günlük tuz ihtiyacımız 5 gr yani 1 tatlı kaşığıdır. Bunu tükettiğimiz ekmek, peynir, zeytin veya diğer besinlerden çok rahat karşılayabiliyoruz. Bu yüzden yemeklere ekstra eklememek veya paketli ürünlerde miktarını kontrol etmeyi unutmayın.
  • Basit Şeker: Dünya Sağlık Örgütü’ne göre günlük aldığımız enerjinin % 5’i basit şekerden gelebilir. Bu yüzden eğer seviyorsanız tamamen hayatınızdan şekeri çıkarmaya gerek olmadan kısıtlayarak devam edebilirsiniz. Bunun üzerine çıkmamakta fayda var.
  • İşlenmiş Gıdalar: Paketli gıdalar çok fazla işlem ve katkı maddesine maruz bırakıldığı için bağışıklık sistemi üzerine bir çok olumsuz etkisi bulunmaktadır. Çok mecbur kalmadıkça paketli ürün tüketmemeye özen gösterin. Cips, kek, pasta, kurabiye, şekerleme gibi ürünlere özellikle bu dönemden başlayarak beslenmenizde genel olarak yer vermemeye özen gösterin.
  • Asitli İçecekler: Asitli şekerli içecekleri mümkün olduğunda hayatınızdan çıkarmaya özen gösterin. Maalesef sıvı formda olduğundan içerisine eklenen eklenti şeker miktarı çok fazla oluyor.
covid19 hastaları ne yememeli

Diyetisyen Eda ARSLANTAŞ

Instagram: dyt_edaarslantas
Youtube: Eda Arslantaş

Göğüs Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Tedavi

Vücut Kırgınlığına İyi Gelen 15 Bitkisel Çözüm

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yiyecekler Listesi

Ateşi Ne Düşürür? Evde Ateş Düşürmek İçin 9 Etkili Yöntem

Kuru Öksürüğe Ne İyi Gelir? Evde Tedavisi, Şifalı Doğal Şuruplar

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Glüten Hastaları İçin Glutensiz Tuzlu Kurabiye Tarifi
Glüten Hastaları İçin Glutensiz Tuzlu Kurabiye4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Sandviç Poğaça (19 Adet) Tarifi
Sandviç Poğaça (19 Adet)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama
Şeker Hastalarına Aperatif Tarifi
Şeker Hastalarına Aperatif2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Yoğurtlu Atlama Tarifi (Azerbaycan Usulü)
Yoğurtlu Atlama Tarifi (Azerbaycan Usulü)6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Çoçuklara Beslenme Poğaçası Tarifi
Çoçuklara Beslenme Poğaçası4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Hastayı Ayağa Kaldıran Çay Tarifi
Hastayı Ayağa Kaldıran Çay1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle
Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle

Diyet Kahvaltıların Yüksek Besin Kaynağı Müsli İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli,…

Tarifler Geri
Videolar Geri