Feta Peyniri Nedir? Nereden Alınır? Nasıl Yenir?

İdeal Karışım Yunan Beyazı: Feta Peyniri

Kahvaltıda, salatada hatta yemeklerde peynirden vazgeçemeyenlerden misiniz? Belki de çoğunuzun ilk defa duyduğu Feta peynirinin ana vatanı Yunanistan olan ve aslında mutfağımızdaki beyaz peynire çokça benzeyen bir peynirdir. Genellikle Avrupa ülkelerinde ‘güzel ve kaliteli’ peynir arayışının cevabı olarak bilinir.

Peki, Feta peyniri nedir? Nasıl üretilir? Nasıl kullanılır? Merak eden herkes detayları yazımızın içinde bulabilir. Hazırsanız, Yunanistan’dan tüm dünyaya doğru yayılan bu peynir çeşidiyle tanıştıralım sizleri!

feta peyniri nedir

Feta Peyniri Nedir?

  • Akdeniz’den tüm dünyaya yayılan peynir çeşidi Feta’nın anlamı ile söze başlamanın daha doğru olacağını düşünüyoruz.
  • Sonuç itibariyle “Feta” kelimesini peynir ile birleştirmezseniz çoğu kişi neden bahsettiğinizi anlamayabilir. Tabii, gurmeler sizi bu durumdan ayrı tutuyoruz.
  • “Feta” kelimesi Yunanca beyaz peynir anlamına gelir.
  • Avrupa ülkelerinde sıklıkla tercih edilen Feta peyniri, %70 koyun, %30’u ise keçi sütünden yapılan bir peynir çeşididir.
  • Feta peyniri, çok fazla yağlı bir içeriğe sahip olmamasından dolayı sıkça tercih edilir.
  • Tuzlu ve keskin bir yapıya sahiptir.
  • Küçük delikli yapısı itibariyle bildiğimiz beyaz peynire fazlasıyla benzer.
  • Feta peyniri, tat olarak normal beyaz peynirden orta krem peynir kıyamına kadar değişik türlerde bulunur.
feta peyniri nereden alınır

Feta Peyniri Nasıl Yapılır?

  • Yunanistan’da yapım aşamasının ilk adımı olarak önceden belirlenen inek ya da koyun sütü mayalandırılır.
  • Feta peyniri yapımının en önemli noktalarından birisi ise peynir yapılacak sütün kalitesidir.
  • Feta peynirinin tam lezzetini tutturmak isteyenler için inek ya da koyunların otladıkları yerin özellikleri peynirin kalitesini belirleyebilir.
  • Feta peyniri yapımında kullanılacak süt türü yani inek ya da koyun sütü peynir yapım aşamasındaki mayasından tuz oranına kadar her şeyi doğrudan etkiler.
  • Sütün mayalanmasından sonra hidrolik pres aracılığıyla peynirin içerisindeki su süzülür.
  • Preslenen peynirin içinde hiç boşluk bulunmayacak şekilde iyice sıkıştırıldıktan sonra tuzlu suya batırılır.
  • Son olarak feta peyniri dinlenmeye bırakılır.
  • Olgunlaşma süresi en az 3 aydır.

Feta Peyniri Fiyatı Ne Kadar? Nereden Alınır?

  • Yunanistan kökenli Feta peyniri, genellikle Ege ve Akdeniz kıyılarındaki yerleşim yerlerinde daha rahat bulunabilir.
  • İstanbul veya diğer kalabalık şehirlerde yaşıyorsanız büyük marketlerden ya da internet aracılığıyla feta peynirine ulaşabilirsiniz.
  • Gerçek Feta peyniri lezzetini tatmak istiyorsanız Yunanistan’ın feta peyniri ile ünlü bölgeleri; İpiros, Thessalia, Peloponisos gibi yerlerinden satın alabilirsiniz.
  • Yurt dışında yaşayan vatandaşlarımızın peynir özlemini gideren Feta peyniri, yoğun olarak Avrupa ülkelerindeki marketlerde bulunmaktadır.
  • Feta peynirinin Türkiye’deki 1 kg fiyatı 70 tl’dir.
feta peyniri fiyatı

Feta Peyniri Nasıl Yenir?

  • Az yağlı yapısı, tuz oranı sayesinde mutfakta neredeyse hemen hemen her alanında tercih edilir.
  • Meyvelerinin yanına oldukça yakışan Feta peyniri hem taptaze meyvelerden hem de peynir tadından apayrı bir zevk almanıza yardımcı olabilir.
  • Kahvaltılarda ekmeküzeri tüketebilir, omletlerinizin içine ekleyebilirsiniz.
  • Sandviçlerinizin içine domates, marul, sosis gibi ek malzemelerle ekleyebilirsiniz.
  • Salatanın üzerine peynir koymayı tercih edenler için nefis bir seçim olacaktır. Geleneksel Yunan salataları da çoğunlukla bir parça ya da küp küp doğranmış Feta peyniri ile servis edilir.
  • Hellim peyniri gibi kızartmaya elverişli yapısıyla birlikte Feta peyniri kızartması yapabilirsiniz.
  • Makarna soslarınıza ufalayarak ya da eriterek eklebilirsiniz.
  • Tacoların içinde tüketebilirsiniz. Ayrıca Meksika mutfağına özgü lezzet Cotija yerine de tercih edebilirsiniz.
feta peyniri nereden alınır

Mihaliç Peyniri: 250 Yıllık Peynir Mirası

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Nereden Alınır?

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Hellim Peyniri Nasıl Yapılır, Kızartılır? Hellimli 10 Enfes Tarif

Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Faydaları – Kalori, Protein ve Besin Değerleri

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sütün Kaymağı Nasıl Alınır Tarifi
Sütün Kaymağı Nasıl Alınır1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama46
Feta Makarna Tarifi
Feta Makarna4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama35
Feta Makarna Tarifi
Feta Makarna4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama18
Feta Makarna Tarifi
Feta Makarna2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama16
Evde Lor Peyniri Nasıl Yapılır
Evde Lor Peyniri Nasıl Yapılır4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama77
Peynir Ezmesi (Peynir Mezesi) Tarifi
Peynir Ezmesi (Peynir Mezesi)1-2 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama65
Peynir Ezme Tarifi
Peynir Ezme4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama41
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Taze taze sebze ve meyve kokuları, bazı akşamlar yemek yerine tercih edilen karpuz-peynir ikilisi ve…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Dünya Mutfaklarından 20 Yabancı Yemek Tarifi
Dünya Mutfaklarından 20 Yabancı Yemek Tarifi

Geleneksel yemek çeşitlerinin dışına çıkmaya ne dersiniz? Türk mutfağının uzağından ve oldukça lezzetli tariflerle hazırlanmış,…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Tarifler Geri
Videolar Geri