Feta Peyniri Nedir? Nereden Alınır? Nasıl Yenir?

İdeal Karışım Yunan Beyazı: Feta Peyniri

Kahvaltıda, salatada hatta yemeklerde peynirden vazgeçemeyenlerden misiniz? Belki de çoğunuzun ilk defa duyduğu Feta peynirinin ana vatanı Yunanistan olan ve aslında mutfağımızdaki beyaz peynire çokça benzeyen bir peynirdir. Genellikle Avrupa ülkelerinde ‘güzel ve kaliteli’ peynir arayışının cevabı olarak bilinir.

Peki, Feta peyniri nedir? Nasıl üretilir? Nasıl kullanılır? Merak eden herkes detayları yazımızın içinde bulabilir. Hazırsanız, Yunanistan’dan tüm dünyaya doğru yayılan bu peynir çeşidiyle tanıştıralım sizleri!

feta peyniri nedir

Feta Peyniri Nedir?

  • Akdeniz’den tüm dünyaya yayılan peynir çeşidi Feta’nın anlamı ile söze başlamanın daha doğru olacağını düşünüyoruz.
  • Sonuç itibariyle “Feta” kelimesini peynir ile birleştirmezseniz çoğu kişi neden bahsettiğinizi anlamayabilir. Tabii, gurmeler sizi bu durumdan ayrı tutuyoruz.
  • “Feta” kelimesi Yunanca beyaz peynir anlamına gelir.
  • Avrupa ülkelerinde sıklıkla tercih edilen Feta peyniri, %70 koyun, %30’u ise keçi sütünden yapılan bir peynir çeşididir.
  • Feta peyniri, çok fazla yağlı bir içeriğe sahip olmamasından dolayı sıkça tercih edilir.
  • Tuzlu ve keskin bir yapıya sahiptir.
  • Küçük delikli yapısı itibariyle bildiğimiz beyaz peynire fazlasıyla benzer.
  • Feta peyniri, tat olarak normal beyaz peynirden orta krem peynir kıyamına kadar değişik türlerde bulunur.
feta peyniri nereden alınır

Feta Peyniri Nasıl Yapılır?

  • Yunanistan’da yapım aşamasının ilk adımı olarak önceden belirlenen inek ya da koyun sütü mayalandırılır.
  • Feta peyniri yapımının en önemli noktalarından birisi ise peynir yapılacak sütün kalitesidir.
  • Feta peynirinin tam lezzetini tutturmak isteyenler için inek ya da koyunların otladıkları yerin özellikleri peynirin kalitesini belirleyebilir.
  • Feta peyniri yapımında kullanılacak süt türü yani inek ya da koyun sütü peynir yapım aşamasındaki mayasından tuz oranına kadar her şeyi doğrudan etkiler.
  • Sütün mayalanmasından sonra hidrolik pres aracılığıyla peynirin içerisindeki su süzülür.
  • Preslenen peynirin içinde hiç boşluk bulunmayacak şekilde iyice sıkıştırıldıktan sonra tuzlu suya batırılır.
  • Son olarak feta peyniri dinlenmeye bırakılır.
  • Olgunlaşma süresi en az 3 aydır.

Feta Peyniri Fiyatı Ne Kadar? Nereden Alınır?

  • Yunanistan kökenli Feta peyniri, genellikle Ege ve Akdeniz kıyılarındaki yerleşim yerlerinde daha rahat bulunabilir.
  • İstanbul veya diğer kalabalık şehirlerde yaşıyorsanız büyük marketlerden ya da internet aracılığıyla feta peynirine ulaşabilirsiniz.
  • Gerçek Feta peyniri lezzetini tatmak istiyorsanız Yunanistan’ın feta peyniri ile ünlü bölgeleri; İpiros, Thessalia, Peloponisos gibi yerlerinden satın alabilirsiniz.
  • Yurt dışında yaşayan vatandaşlarımızın peynir özlemini gideren Feta peyniri, yoğun olarak Avrupa ülkelerindeki marketlerde bulunmaktadır.
  • Feta peynirinin Türkiye’deki 1 kg fiyatı 70 tl’dir.
feta peyniri fiyatı

Feta Peyniri Nasıl Yenir?

  • Az yağlı yapısı, tuz oranı sayesinde mutfakta neredeyse hemen hemen her alanında tercih edilir.
  • Meyvelerinin yanına oldukça yakışan Feta peyniri hem taptaze meyvelerden hem de peynir tadından apayrı bir zevk almanıza yardımcı olabilir.
  • Kahvaltılarda ekmeküzeri tüketebilir, omletlerinizin içine ekleyebilirsiniz.
  • Sandviçlerinizin içine domates, marul, sosis gibi ek malzemelerle ekleyebilirsiniz.
  • Salatanın üzerine peynir koymayı tercih edenler için nefis bir seçim olacaktır. Geleneksel Yunan salataları da çoğunlukla bir parça ya da küp küp doğranmış Feta peyniri ile servis edilir.
  • Hellim peyniri gibi kızartmaya elverişli yapısıyla birlikte Feta peyniri kızartması yapabilirsiniz.
  • Makarna soslarınıza ufalayarak ya da eriterek eklebilirsiniz.
  • Tacoların içinde tüketebilirsiniz. Ayrıca Meksika mutfağına özgü lezzet Cotija yerine de tercih edebilirsiniz.
feta peyniri nereden alınır

Mihaliç Peyniri: 250 Yıllık Peynir Mirası

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Nereden Alınır?

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Hellim Peyniri Nasıl Yapılır, Kızartılır? Hellimli 10 Enfes Tarif

Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Faydaları – Kalori, Protein ve Besin Değerleri

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sütün Kaymağı Nasıl Alınır Tarifi
Sütün Kaymağı Nasıl Alınır1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama46
Feta Makarna Tarifi
Feta Makarna4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama16
Feta Makarna Tarifi
Feta Makarna4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama33
Peynir Ezmesi (Peynir Mezesi) Tarifi
Peynir Ezmesi (Peynir Mezesi)1-2 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama65
Peynir Tarifi
Peynir1-2 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama8
Fırında Havuçlu Feta Güveç Tarifi
Fırında Havuçlu Feta Güveç1-2 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama8
Peynir Piyazı Tarifi
Peynir Piyazı2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
Peynir Topları Tarifi
Peynir Topları2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama46
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Çiğ Köfte Kaç Kalori? Etli, Etsiz, Dürüm Tarifi
Çiğ Köfte Kaç Kalori? Etli, Etsiz, Dürüm

4000 Yıllık Efsane Çiğ Köfte Kalori Değerleri Çiğ köfte, Türk mutfağının çok emekle hazırlanan ve…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bulgur Pilavı Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Bulgur Pilavı Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı?

Sindirimi Kolay, Lif Kaynağı Bulgur Pilavı Kaç Kalori? Bulgur pilavı, ülkemizde adeta kurtarıcı bir yemektir.…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Aşure Kaç Kalori? Tarifi
Aşure Kaç Kalori?

Aşure Kilo Aldırır Mı? 1 Porsiyon Aşure Kaç Kalori? Tarihi Nuh tufanına değin gerileyen aşure,…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Türk Kahvesi Kaç Kalori? Sade, Orta, Şekerli, Sütlü Tarifi
Türk Kahvesi Kaç Kalori? Sade, Orta, Şekerli, Sütlü

Çeşitlerine Göre Türk Kahvesi Kalori Değerleri Türk Kahvesi Zayıflatır Mı? Hatırına tam 40 yıl biçilmiş…

Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif Tarifi
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif

Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Tarifler Geri