Feta Peyniri Nedir? Nereden Alınır? Nasıl Yenir?

İdeal Karışım Yunan Beyazı: Feta Peyniri

Kahvaltıda, salatada hatta yemeklerde peynirden vazgeçemeyenlerden misiniz? Belki de çoğunuzun ilk defa duyduğu Feta peynirinin ana vatanı Yunanistan olan ve aslında mutfağımızdaki beyaz peynire çokça benzeyen bir peynirdir. Genellikle Avrupa ülkelerinde ‘güzel ve kaliteli’ peynir arayışının cevabı olarak bilinir.

Peki, Feta peyniri nedir? Nasıl üretilir? Nasıl kullanılır? Merak eden herkes detayları yazımızın içinde bulabilir. Hazırsanız, Yunanistan’dan tüm dünyaya doğru yayılan bu peynir çeşidiyle tanıştıralım sizleri!

feta peyniri nedir

Feta Peyniri Nedir?

  • Akdeniz’den tüm dünyaya yayılan peynir çeşidi Feta’nın anlamı ile söze başlamanın daha doğru olacağını düşünüyoruz.
  • Sonuç itibariyle “Feta” kelimesini peynir ile birleştirmezseniz çoğu kişi neden bahsettiğinizi anlamayabilir. Tabii, gurmeler sizi bu durumdan ayrı tutuyoruz.
  • “Feta” kelimesi Yunanca beyaz peynir anlamına gelir.
  • Avrupa ülkelerinde sıklıkla tercih edilen Feta peyniri, %70 koyun, %30’u ise keçi sütünden yapılan bir peynir çeşididir.
  • Feta peyniri, çok fazla yağlı bir içeriğe sahip olmamasından dolayı sıkça tercih edilir.
  • Tuzlu ve keskin bir yapıya sahiptir.
  • Küçük delikli yapısı itibariyle bildiğimiz beyaz peynire fazlasıyla benzer.
  • Feta peyniri, tat olarak normal beyaz peynirden orta krem peynir kıyamına kadar değişik türlerde bulunur.
feta peyniri nereden alınır

Feta Peyniri Nasıl Yapılır?

  • Yunanistan’da yapım aşamasının ilk adımı olarak önceden belirlenen inek ya da koyun sütü mayalandırılır.
  • Feta peyniri yapımının en önemli noktalarından birisi ise peynir yapılacak sütün kalitesidir.
  • Feta peynirinin tam lezzetini tutturmak isteyenler için inek ya da koyunların otladıkları yerin özellikleri peynirin kalitesini belirleyebilir.
  • Feta peyniri yapımında kullanılacak süt türü yani inek ya da koyun sütü peynir yapım aşamasındaki mayasından tuz oranına kadar her şeyi doğrudan etkiler.
  • Sütün mayalanmasından sonra hidrolik pres aracılığıyla peynirin içerisindeki su süzülür.
  • Preslenen peynirin içinde hiç boşluk bulunmayacak şekilde iyice sıkıştırıldıktan sonra tuzlu suya batırılır.
  • Son olarak feta peyniri dinlenmeye bırakılır.
  • Olgunlaşma süresi en az 3 aydır.

Feta Peyniri Fiyatı Ne Kadar? Nereden Alınır?

  • Yunanistan kökenli Feta peyniri, genellikle Ege ve Akdeniz kıyılarındaki yerleşim yerlerinde daha rahat bulunabilir.
  • İstanbul veya diğer kalabalık şehirlerde yaşıyorsanız büyük marketlerden ya da internet aracılığıyla feta peynirine ulaşabilirsiniz.
  • Gerçek Feta peyniri lezzetini tatmak istiyorsanız Yunanistan’ın feta peyniri ile ünlü bölgeleri; İpiros, Thessalia, Peloponisos gibi yerlerinden satın alabilirsiniz.
  • Yurt dışında yaşayan vatandaşlarımızın peynir özlemini gideren Feta peyniri, yoğun olarak Avrupa ülkelerindeki marketlerde bulunmaktadır.
  • Feta peynirinin Türkiye’deki 1 kg fiyatı 70 tl’dir.
feta peyniri fiyatı

Feta Peyniri Nasıl Yenir?

  • Az yağlı yapısı, tuz oranı sayesinde mutfakta neredeyse hemen hemen her alanında tercih edilir.
  • Meyvelerinin yanına oldukça yakışan Feta peyniri hem taptaze meyvelerden hem de peynir tadından apayrı bir zevk almanıza yardımcı olabilir.
  • Kahvaltılarda ekmeküzeri tüketebilir, omletlerinizin içine ekleyebilirsiniz.
  • Sandviçlerinizin içine domates, marul, sosis gibi ek malzemelerle ekleyebilirsiniz.
  • Salatanın üzerine peynir koymayı tercih edenler için nefis bir seçim olacaktır. Geleneksel Yunan salataları da çoğunlukla bir parça ya da küp küp doğranmış Feta peyniri ile servis edilir.
  • Hellim peyniri gibi kızartmaya elverişli yapısıyla birlikte Feta peyniri kızartması yapabilirsiniz.
  • Makarna soslarınıza ufalayarak ya da eriterek eklebilirsiniz.
  • Tacoların içinde tüketebilirsiniz. Ayrıca Meksika mutfağına özgü lezzet Cotija yerine de tercih edebilirsiniz.
feta peyniri nereden alınır

Mihaliç Peyniri: 250 Yıllık Peynir Mirası

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Nereden Alınır?

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Hellim Peyniri Nasıl Yapılır, Kızartılır? Hellimli 10 Enfes Tarif

Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Faydaları – Kalori, Protein ve Besin Değerleri

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri