En İyi Filtre Kahve Çeşitleri ve Özellikleri

En İyi Filtre Kahve Çeşitleri ve Özellikleri Tarifi

Filtre Kahve Çeşitleri: 7 Coğrafya, Kaliteli Aromalar

Birçoğumuzun keyifle yudumladığı filtre kahve aslında sadece bir kahve türünü değil, demleme yöntemini de ifade ediyor. Filtre kahve en basit anlatımla, suyun filtrenin içindeki öğütülmüş kahvenin üzerinden dökülmesiyle hazırlanır. Dünya genelinde en çok tercih edilen kahve türlerinden biri olan filtre kahve; metal veya kağıt filtre yardımıyla French press, elektrikli kahve makinesi, American press, Aeropress,V60 ya da Chemez gibi çeşitli araçlarla hazırlanabilir. kahve çekirdekleri eğer metal filtre kullanılacaksa daha kalın, kağıt filtre kullanılacaksa daha ince öğütülür.

Kağıt filtre ile hazırlanan kahvelerde genellikle kahve çökeltisi oluşmaz. Ayrıca kağıt filtrede hazırlanan kahveler, metal filtre ile hazırlanan kahvelere kıyasla daha hafif ve yumuşak içimlidir. En iyi filtre kahveyi belirlemede kahve çekirdeklerinin, filtrenin ve suyun kalitesi önemli rol oynar. Taze öğütülmüş kahve her zaman daha iyidir. Ayrıca kahve çekirdeklerinin demleme araçlarına uygun olarak öğütülmesi gerekir.

Peki hangi filtre kahve daha iyidir?

Birçok noktadan kolaylıkla temin edilebilen Starbucks filtre kahve çeşitleri mi yoksa Jacobs filtre kahve çeşitleri mi tercih edilmeli? Eğer siz de tam bir kahve tutkunuysanız bu yazımızı mutlaka okumalısınız. Filtre kahve çeşitleri ve özelliklerine dair merak ettiğiniz her şey yazının devamında sizleri bekliyor. Hazırsanız, başlıyoruz!

En İyi Filtre Kahve Çeşitleri ve Özellikleri

Filtre kahve çeşitleri genellikle yetiştirildiği bölgeye göre belirlenir ve isimlendirir. Her kahvenin kendine has aroması ve tadı vardır. Kahvenin tadını ve aromasını belirleyen en önemli unsurlar kahve çekirdeklerinin yetiştirildiği bölgenin yükseltisi ve toprak yapısıdır.

“En iyi filtre kahve çeşitleri hangileridir” sorusunun net bir cevabı olmadığını söylemek zorundayız. Çünkü en iyi kahve kişinin damak zevkine hitap eden kahvedir. Bir kişinin beğendiği kahveyi başka bir kişi beğenmeyebilir. Bu nedenle en iyi kahveyi önermek yerine filtre kahve çeşitleri ve özellikleri üzerinde durmayı daha doğru buluyoruz.

Bu yazımızda filtre kahve çeşitlerinden ve özelliklerinden bahsedeceğiz. Bu bilgilerden yola çıkarak sizin için en iyi filtre kahvenin hangisi olduğunu bulmak sizin göreviniz! Ancak ufak bir ipucu verelim. Genellikle dünyanın hemen her yerinde yumuşak filtre kahve çeşitleri ile aromalı filtre kahve çeşitleri tercih ediliyor.

İşte filtre kahve çeşitleri ve özellikleri…

Filtre Kahve Makinesi Kullanımı: 5 Adımda İhtiyacınız Olan Püf Noktaları

filtre kahve çeşitleri ve özellikleri

1) Brezilya Kahvesi

  • Brezilya, dünya genelinde kahve çekirdeği üretiminde birinci sırada yer alır.
  • Ülkedeki kahve çekirdekleri Minas Gerais, San Paulo, Bahia ve Espirito Santo olmak üzere 4 bölgede yetiştirilir.
  • Yumuşak içimlidir.
  • Asiditesi düşüktür.
  • Fındık ve tarçın aromalarına sahiptir.
brezilya kahvesi
Kaynak: coffeemag.com.tr

2) Kolombiya Kahvesi

  • Brezilya’dan sonra en çok kahve çekirdeği üretilen ülke Kolombiya’dır. Dolayısıyla Kolombiya’nın kahve çekirdeği üretiminde dünya genelinde ikinci sırada yer aldığını söylemek mümkündür.
  • Kolombiya kahvesi; Kuzey, Merkez ve Güney bölgeleri olmak üzere 3 bölgede yetiştirilir. Bu bölgelerde yetiştirilen kahvelerin kendilerine has bazı ayırt edici özellikleri bulunur.
  • Kuzey bölgesinde yetiştirilen kahve çekirdekleri fındık ve çikolata aromalarına sahiptir. Merkez bölgede yetiştirilenler kahve çekirdeklerinde meyve, Güney bölgede yetiştirilenlerde ise narenciye aroması daha baskındır.
  • Kolombiya kahvesi en çok tercih edilen filtre kahve çeşididir.
  • Asiditesi orta seviyededir ve yumuşak içimlidir.
kolombiya kahvesi
Kaynak: kesfikahve.com

3) Etiyopya Kahvesi

  • Etiyopya kahvesi, Brezilya ve Kolombiya kahveleri gibi en çok tercih edilen filtre kahve çeşitlerindendir.
  • Etiyopya kahvesinin Yirgacheffe, Sidamo ve Limu kahvesi olmak üzere 3 çeşidi vardır.
  • Yirgacheffe, karışık aromalara sahiptir; ancak tadında çiçek aromasının daha baskın olduğunu söyleyebiliriz. Tatlı bir tada sahiptir.
  • Sidamo kahvesi orta, hatta kimine göre yüksek asiditeye sahiptir. Hafif içimlidir. Badem ve meyve aromaları daha baskındır.
  • Son olarak Limu kahvesinden de bahsedelim. Bu kahvenin asiditesi düşüktür. Çiçek ve meyve aromaları daha baskındır. Hafif içimli bir kahve çeşididir.
etiyopya kahvesi
Kaynak: kesfikahve.com

4) Endonezya Kahvesi

  • Endonezya, kahve çekirdeği üretiminde dünya genelinde 4. sırada yer alır.
  • Asiditesi orta seviyede olan Endonezya kahvesi, dünya genelinde sıklıkla tercih edilen bir kahve çeşididir.
  • Çikolata ve meyve aromasına sahiptir.
  • Sumatra kahvesi en fazla tercih edilen Endonezya kahvelerindendir.
endonezya kahvesi
Kaynak: www.erhandizbay.com

5) Afrika

  • Meyvemsi aromalara sahip olan bu kahve türü dolgun ve yoğun aromalıdır.
afrika kahvesi
Kaynak: coffee.digital

6) Kenya

  • Kenya kahvesinin E (Elephant), PB (Peaberry) ve AA kahvesi olarak 3 çeşidi vardır.
  • Kenya AA kahvesi, en kaliteli kahvedir ve bu sebeple uzmanlar tarafından en çok tercih edilen kahve çeşitlerinden biridir.
  • Kenya kahvesi genellikle turunçgiller aromasına sahiptir.
  • Keskin bir tadı vardır.
  • Asiditesi hissedilir oranda yüksektir.
kenya kahvesi
Kaynak: coffeetropic.com

7) Guatemala

  • Guatemala, yumuşak içimli ama hafif asitli bir kahvedir.
  • Çoğunlukla baharat veya kakao aromalarına sahiptir.
guatemala kahvesi
Kaynak: ccafs.cgiar.org

Kahve Akımları: 1., 2. ve 3. Nesil Kahve

Nitelikli Kahve Çekirdeği Nereden Alınır?

Resimli Kahve Öğütme Dereceleri, İpuçları

Nitelikli Kahve Çekirdeği Çeşitleri, Özellikleri

Nitelikli Kahve: Yüksek Kaliteli Zengin Aroma

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kakaolu Soğuk Filtre Kahve Tarifi

Kakaolu Soğuk Filtre Kahve

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Sütlü Karamelli Filtre Kahve Tarifi

Sütlü Karamelli Filtre Kahve

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Soğuk Filtre Kahve (Starbucks Tarifi)

Soğuk Filtre Kahve (Starbucks Tarifi)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Damla Sakızlı Sütlü Filtre Kahve Tarifi

Damla Sakızlı Sütlü Filtre Kahve

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kahve En Köpüklüsünden Tarifi

Kahve En Köpüklüsünden

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Sabah Bir Köpüklü Kahve İyi Gelir Tarifi

Sabah Bir Köpüklü Kahve İyi Gelir

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
En İyi Çilekli Pasta Tarifi

En İyi Çilekli Pasta

8-10 kişilik, 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Kahve Tarifi

Kahve

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir? Tarifi
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir?

Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir? Tarifi
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir?

Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi
2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ocak ayında en çok deftere eklenen 30 tarifi, her ay olduğu…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Tarifler Geri
Videolar Geri