Fodmap Diyeti Nedir? Yasak Listesi, Örnek Menü

Fodmap Diyeti: Sindirim Sorunu Yaşayanlara İdeal

Son dönemin popüler diyetlerinden biri olarak karşımıza çıkan fodmap diyeti; hassas bağırsak sendromu (ibs), ülseratif kolit, crohn başta olmak üzere tüm sindirim sistemi rahatsızlıklarına sahip kişilere uygundur. Bu hastalıkların sebep olduğu karın ağrısı, gaz sancısı, şişkinlik gibi şikayetleri önemli ölçüde azaltır.

Peki fodmap diyeti nasıl yapılır, kilo verdirir mi? Bu diyeti uygularken hangi besinlerden kaçınmak gerekir? Fodmap diyeti yemek listesi nasıldır? Tüm bunlar ve aklınızdaki diğer sorulara büyük ölçüde cevap verecek fodmap diyet listesi örneği yazımızın devamında sizleri bekliyor. Hazırsanız, vakit kaybetmeden başlayalım!

Ağır Metal Detoksu: 10 Adımda Sağlıklı Sonuç

fodmap diyeti nedir

Fodmap Diyeti Nedir?

  • Son dönemin popüler diyetlerinden biri olan fodmap, özellikle sindirim sistemi hastalıklarına sahip kişilere önerilmektedir. Bu diyet hassas bağırsak sendromu, ülseratif kolit ve crohn hastaları için mükemmel bir seçenektir. Bu hastalıklarda sıklıkla karşılaşılan gaz sancısı, şişkinlik ve karın ağrısı gibi şikayetleri önemli ölçüde azaltır.
  • Fodmap, fermente edilebilir oligo-di-mono-sakkaritler ve polioller anlamına gelir. Bunlar, sindirime duyarlı olan kısa zincirli karbonhidratlardır. Bu karbonhidratlar kan dolaşımı tarafından emilmek yerine bakterilerin de bulunduğu bağırsağın uç bölgesine ulaşırlar.
  • Fodmap diyetinde fruktoz, laktoz, fruktan, galaktan ve poliol içeren besinler kısıtlanır. Çünkü bu besinler bağırsak tarafından sindirilemez, çoğunlukla bakteriler tarafından fermente edilir. Ayrıca bağırsaktaki suyu çeker. Bu durum karın ağrısı, gaz, şişkinlik, ishal, bağırsak spazmları ve dışkılamada düzensizlik gibi şikayetlere neden olabilir. Fodmap diyeti doğru şekilde uygulandığında tüm bu şikayetleri ortadan kaldırır.

Fodmap Diyeti Nasıl Yapılır?

  • Bir nevi tedavi şeklinde uygulanan bu diyetin doktor veya diyetisyen gözetiminde yapılması tavsiye edilir.
  • Diyette ilk olarak yüksek fodmap içeren besinlerin en az 6 hafta boyunca tüketilmemesi önerilir.
  • Eğer sindirim şikayetlerinin sebebi fodmapler ise, sınırlandırmadan birkaç gün gibi kısa bir sürede şikayetlerde azalma görülür. 6 hafta sonra bu besinlerden bazılarını teker teker yeniden beslenme rutininize ekleyebilirsiniz. Böylelikle hangi besinlerin şikayetlere neden olduğunu da kolaylıkla belirleyebilirsiniz.
  • Eğer bazı besinlerin her seferinde sindirim sisteminizi bozduğunu fark ederseniz, söz konusu besinleri beslenme rutininizden tamamen çıkarmanız tavsiye edilebilir.
  • Birçok insanın aklında “fodmap diyeti kilo verdirir mi” sorusunun dolaştığını biliyoruz. Fodmap diyeti kesinlikle bir zayıflama diyeti değildir. Söz konusu karbonhidratları sindirebilen kişiler, Fodmap diyeti yapmamalıdır. Çünkü fodmap besinler oldukça sağlıklı, prebiyotik lifler içeren besinlerdir.

Toksin Atmaya Yarayan 12 Süper Besin

fodmap diyeti yasaklar

Fodmap Diyeti Örnek Menü

Sizler için 1800 kcal kalorilik fodmap diyeti listesi hazırladık. Ancak bu listenin detaylarına geçmeden önce fodmap diyetinin bir doktor veya diyetisyen gözetiminde yapılması gerektiğini yeniden vurgulamak isteriz. Fodmap diyeti uzun süreli veya kalıcı olarak yapılan bir diyet değildir.

İşte bir günlük fodmap diyeti örneği:

Sabah Kahvaltısı

  • 2 dilim glutensiz ekmek
  • 5 adet zeytin
  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • 1 su bardağı laktozsuz süt
  • Dereotu
  • Marul
  • Nane

Ara Öğün

  • 1 porsiyon meyve (yasaklı olmayan meyvelerden)

Öğle Yemeği

  • Sebze çorbası (yasaklı olmayan sebzelerden)
  • 120 gram et, balık, hindi veya tavuk eti
  • Yağsız pirinç pilavı
  • Laktozsuz yoğurt veya 2 su bardağı laktozsuz ayran
  • Yeşillik

Ara Öğün

  • 1 porsiyon meyve (yasaklı olmayan meyvelerden)

Akşam Yemeği

  • Sebzelerden yapılmış yemek (yasaklı olmayan sebzelerden)
  • 2 dilim glutensiz ekmek
  • Laktozsuz yoğurt
  • Yeşillik

Ara Öğün

  • 2 porsiyon meyve (yasaklı olmayan meyvelerden)

Crohn Hastalığı Diyeti ve Bitkisel Tedavisi

fodmap diyeti listesi

Fodmap Diyeti Yasaklar Listesi

Fodmap diyetinde kaçınılması gereken besinler şunlardır:

  • Ekmek
  • Makarna
  • Kahvaltılık gevrekler
  • Tortilla ekmeği
  • Waffle
  • Kraker
  • Bisküvi
  • Arpa
  • Çavdar
  • Fasulye
  • Nohut
  • Mercimek
  • Barbunya fasulyesi
  • Soya fasulyesi
  • Süt
  • Dondurma
  • Puding
  • Muhallebi
  • Yoğurt
  • Krema
  • Peynir
  • Peynir altı suyu
  • Whey protein takviyeleri
  • Fruktoz
  • Bal
  • Yüksek fruktozlu mısır şurubu
  • Ksilitol
  • Mannitol
  • Maltitol
  • Sorbitol
  • Kuşüzümü
  • Elma
  • Elma püresi
  • Kayısı
  • Böğürtlen
  • Kiraz
  • Konserve meyve
  • Hurma
  • İncir
  • Armut
  • Şeftali
  • Nektari
  • Mango
  • Greyfurt
  • Avokado
  • Karpuz
  • Enginar
  • Kuşkonmaz
  • Brokoli
  • Pancar
  • Börülce
  • Bakla
  • Brüksel lahanası
  • Lahana
  • Karnabahar
  • Sarımsak
  • Rezene
  • Pırasa
  • Mantar
  • Kereviz
  • Bamya
  • Soğan
  • Bezelye
  • Arpacık soğanı
  • Bira
  • Şarap
  • Yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren içecekler
  • Soya sütü
  • Meyve suları
  • Alkol
  • Sporcu içecekleri
  • Hindistan cevizi suyu

fodmap diyeti örnek menü

Hızlı Kilo Verme Diyeti: 6 Sağlıklı Liste

Mide Botoksu Sonrası Beslenme ve Diyet

Mikrobiyata Diyeti, Sağlıklı Beslenme İpuçları

Otofaji Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Ülser Diyeti Listesi, Sağlıklı Beslenme İpuçları

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Örnek Diyet Kahvaltı Menüsü Tarifi
Örnek Diyet Kahvaltı Menüsü1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama6
Diyet Menü Mantar Sote Tarifi
Diyet Menü Mantar Sote2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama42
Unsuz Krep (Diyet Menü) Tarifi
Unsuz Krep (Diyet Menü)1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama306
Bezelye Yatağı (Diyet Menüye Uygun) Tarifi
Bezelye Yatağı (Diyet Menüye Uygun)1-2 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama53
Yağ Yakıcı Mevsim Salata (Diyet Menüsünden) Tarifi
Yağ Yakıcı Mevsim Salata (Diyet Menüsünden)1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama116
Hamburger Menü Tarifi
Hamburger Menü4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama61
Tavuk Menü Tarifi
Tavuk Menü2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama172
Kekiklim Menü Tarifi
Kekiklim Menü2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama61
Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı Tarifi
Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı

Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Sözü Nereden Geliyor? Bir fincan kahve, eğer tek…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Çikolatalı Sufle Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Çikolatalı Sufle Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı?

Akışkan Çikolata Tutkunlarına: Sufle Kaç Kalori? Yumurta bazlı olan tatlılar arasında yer alan sufle, çikolata…

Semizotu Kaç Kalori? Tazesi, Yemeği, Salatası Tarifi
Semizotu Kaç Kalori? Tazesi, Yemeği, Salatası

Vitamin Deposu Semizotu Kaç Kalori? Semizotu, Anadolu topraklarında yetişme imkanını bulan ve çok kısa sürede…

Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı Tarifi
Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı

Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Sözü Nereden Geliyor? Bir fincan kahve, eğer tek…

Tulumba Tatlısı Kalori ve Besin Değeri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Tulumba Tatlısı Kalori ve Besin Değeri, Kilo Aldırır Mı?

Çıtır Lezzet Bombası: Tulumba Tatlısı Kaç Kalori? Kızartılmış hamurun tırtıklı bir kalıptan geçerek şekil almasıyla…

Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlıdan Tuzluya 37 Çeşit Tarifi
Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlıdan Tuzluya 37 Çeşit

Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Mandalina Kaç Kalori? Tarifi
Mandalina Kaç Kalori?

Kış Mevsiminin Vitamin Deposu Mandalina Kaç Kalori? Mandalina soğuk mevsimlerde sizi hastalıklardan koruyan bir meyvedir.…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori? Tarifi
Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori?

Hangi Poğaça Kaç Kalori? Yumuşacık kabarık hamuru ve lezzetli ile kahvaltı için zaman kalmadığında harika…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri Tarifi
Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri

Ayran Kilo Verdirir Mi? Ayran Kalori Değerleri Geleneksel Türk lezzetleri denince ilk akla gelen içeceklerden…

Tarifler Geri
Videolar Geri