Fodmap Diyeti: Sindirim Sorunu Yaşayanlara İdeal
Son dönemin popüler diyetlerinden biri olarak karşımıza çıkan fodmap diyeti; hassas bağırsak sendromu (ibs), ülseratif kolit, crohn başta olmak üzere tüm sindirim sistemi rahatsızlıklarına sahip kişilere uygundur. Bu hastalıkların sebep olduğu karın ağrısı, gaz sancısı, şişkinlik gibi şikayetleri önemli ölçüde azaltır.
Peki fodmap diyeti nasıl yapılır, kilo verdirir mi? Bu diyeti uygularken hangi besinlerden kaçınmak gerekir? Fodmap diyeti yemek listesi nasıldır? Tüm bunlar ve aklınızdaki diğer sorulara büyük ölçüde cevap verecek fodmap diyet listesi örneği yazımızın devamında sizleri bekliyor. Hazırsanız, vakit kaybetmeden başlayalım!
Ağır Metal Detoksu: 10 Adımda Sağlıklı Sonuç
Fodmap Diyeti Nedir?
- Son dönemin popüler diyetlerinden biri olan fodmap, özellikle sindirim sistemi hastalıklarına sahip kişilere önerilmektedir. Bu diyet hassas bağırsak sendromu, ülseratif kolit ve crohn hastaları için mükemmel bir seçenektir. Bu hastalıklarda sıklıkla karşılaşılan gaz sancısı, şişkinlik ve karın ağrısı gibi şikayetleri önemli ölçüde azaltır.
- Fodmap, fermente edilebilir oligo-di-mono-sakkaritler ve polioller anlamına gelir. Bunlar, sindirime duyarlı olan kısa zincirli karbonhidratlardır. Bu karbonhidratlar kan dolaşımı tarafından emilmek yerine bakterilerin de bulunduğu bağırsağın uç bölgesine ulaşırlar.
- Fodmap diyetinde fruktoz, laktoz, fruktan, galaktan ve poliol içeren besinler kısıtlanır. Çünkü bu besinler bağırsak tarafından sindirilemez, çoğunlukla bakteriler tarafından fermente edilir. Ayrıca bağırsaktaki suyu çeker. Bu durum karın ağrısı, gaz, şişkinlik, ishal, bağırsak spazmları ve dışkılamada düzensizlik gibi şikayetlere neden olabilir. Fodmap diyeti doğru şekilde uygulandığında tüm bu şikayetleri ortadan kaldırır.
Fodmap Diyeti Nasıl Yapılır?
- Bir nevi tedavi şeklinde uygulanan bu diyetin doktor veya diyetisyen gözetiminde yapılması tavsiye edilir.
- Diyette ilk olarak yüksek fodmap içeren besinlerin en az 6 hafta boyunca tüketilmemesi önerilir.
- Eğer sindirim şikayetlerinin sebebi fodmapler ise, sınırlandırmadan birkaç gün gibi kısa bir sürede şikayetlerde azalma görülür. 6 hafta sonra bu besinlerden bazılarını teker teker yeniden beslenme rutininize ekleyebilirsiniz. Böylelikle hangi besinlerin şikayetlere neden olduğunu da kolaylıkla belirleyebilirsiniz.
- Eğer bazı besinlerin her seferinde sindirim sisteminizi bozduğunu fark ederseniz, söz konusu besinleri beslenme rutininizden tamamen çıkarmanız tavsiye edilebilir.
- Birçok insanın aklında “fodmap diyeti kilo verdirir mi” sorusunun dolaştığını biliyoruz. Fodmap diyeti kesinlikle bir zayıflama diyeti değildir. Söz konusu karbonhidratları sindirebilen kişiler, Fodmap diyeti yapmamalıdır. Çünkü fodmap besinler oldukça sağlıklı, prebiyotik lifler içeren besinlerdir.
Toksin Atmaya Yarayan 12 Süper Besin
Sizler için 1800 kcal kalorilik fodmap diyeti listesi hazırladık. Ancak bu listenin detaylarına geçmeden önce fodmap diyetinin bir doktor veya diyetisyen gözetiminde yapılması gerektiğini yeniden vurgulamak isteriz. Fodmap diyeti uzun süreli veya kalıcı olarak yapılan bir diyet değildir.
İşte bir günlük fodmap diyeti örneği:
Sabah Kahvaltısı
- 2 dilim glutensiz ekmek
- 5 adet zeytin
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 1 su bardağı laktozsuz süt
- Dereotu
- Marul
- Nane
Ara Öğün
- 1 porsiyon meyve (yasaklı olmayan meyvelerden)
Öğle Yemeği
- Sebze çorbası (yasaklı olmayan sebzelerden)
- 120 gram et, balık, hindi veya tavuk eti
- Yağsız pirinç pilavı
- Laktozsuz yoğurt veya 2 su bardağı laktozsuz ayran
- Yeşillik
Ara Öğün
- 1 porsiyon meyve (yasaklı olmayan meyvelerden)
Akşam Yemeği
- Sebzelerden yapılmış yemek (yasaklı olmayan sebzelerden)
- 2 dilim glutensiz ekmek
- Laktozsuz yoğurt
- Yeşillik
Ara Öğün
- 2 porsiyon meyve (yasaklı olmayan meyvelerden)
Crohn Hastalığı Diyeti ve Bitkisel Tedavisi
Fodmap Diyeti Yasaklar Listesi
Fodmap diyetinde kaçınılması gereken besinler şunlardır:
- Ekmek
- Makarna
- Kahvaltılık gevrekler
- Tortilla ekmeği
- Waffle
- Kraker
- Bisküvi
- Arpa
- Çavdar
- Fasulye
- Nohut
- Mercimek
- Barbunya fasulyesi
- Soya fasulyesi
- Süt
- Dondurma
- Puding
- Muhallebi
- Yoğurt
- Krema
- Peynir
- Peynir altı suyu
- Whey protein takviyeleri
- Fruktoz
- Bal
- Yüksek fruktozlu mısır şurubu
- Ksilitol
- Mannitol
- Maltitol
- Sorbitol
- Kuşüzümü
- Elma
- Elma püresi
- Kayısı
- Böğürtlen
- Kiraz
- Konserve meyve
- Hurma
- İncir
- Armut
- Şeftali
- Nektari
- Mango
- Greyfurt
- Avokado
- Karpuz
- Enginar
- Kuşkonmaz
- Brokoli
- Pancar
- Börülce
- Bakla
- Brüksel lahanası
- Lahana
- Karnabahar
- Sarımsak
- Rezene
- Pırasa
- Mantar
- Kereviz
- Bamya
- Soğan
- Bezelye
- Arpacık soğanı
- Bira
- Şarap
- Yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren içecekler
- Soya sütü
- Meyve suları
- Alkol
- Sporcu içecekleri
- Hindistan cevizi suyu
Hızlı Kilo Verme Diyeti: 6 Sağlıklı Liste
Mide Botoksu Sonrası Beslenme ve Diyet
Mikrobiyata Diyeti, Sağlıklı Beslenme İpuçları
Otofaji Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları
Ülser Diyeti Listesi, Sağlıklı Beslenme İpuçları
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.