Ginseng Tozu Nedir? Nasıl Üretilir? Ne İşe Yarar?

Uzak Doğu Geleneksel Tıbbının Mucizesi

Ginseng Tozu

Son dönemlerin adından çok söz ettiren şifa kaynağı olan ginseng, Uzak Doğu kökenli bir bitkidir. Botanik dünyasındaki adı Panax olup Yunanca’da her şeyi iyileştiren anlamına gelen “panacea” kelimesinden türemiştir.

Bundan beş bin yıl önce Çin’in Kuzeyinde kalan dağlık bölgelerde tesadüfen bulunmuştur. İnsan ayağı gibi çatallı bir şekli olduğu için ona “insan otu” anlamına gelen ginseng adı verilmiş olup günümüze kadar gelmiş bir bitkidir.

Ginsengi 1900’lü yıllarda ticari amaçla yetiştirmeye başlayan ilk ülke Kore’dir. Hastalıkları iyileştirdiğine inanılan bu bitki, günümüzde de yaygın olarak kullanılır. İlk keşfedildiği dönemlerde önce yemek olarak pişirilmiş sonra ise tıbbi yararları fark edilmiştir. Uzun yıllardan beri insanlara şifa dağıtan ginseng tozu kullanımı, özellikleri, faydaları ve üretimi hakkında bilmek isteyeceğiniz her şeyi bu yazıda bulabilirsiniz.

Ginseng Tozu Nedir?

• Geleneksel Çin tıbbında binlerce yıldır kullanılan ginsengin 3 farklı türü bulunur. Türlerin içerikleri de etkileri de aynıdır.
• Kore, Amerika ve Asya ginsengi olarak adlandırılır.
• Kore ginsengi olarak isimlendirilen türe, ”kırmızı ginseng” de denir.
• Bitkinin kökleri en şifalı yeri olup toz halinde ya da taze kökten kesilen küçük parçalar halinde kullanılır.
• Çok eski tarihlerden beri Uzak Doğu geleneksel tıbbında kullanılmakla beraber bitki hakkında, insanlar üzerinde denenmiş bilimsel çalışmalar mevcut değildir.
• Bu nedenle bitkiyi kullanmaya başlamadan önce doktor görüşüne başvurmak doğru olacaktır.
• Ginseng tozu, bitkinin etli köklerinden elde edilen tablet ya da toz halinde satılan şeklidir.
• Ginseng tozu kullananlar bu ürünü gıda takviyesi olarak alırlar.
• Fakat belli bir yaşın üzerinde ve kronik hastalığı olan üstelik daimi ilaç kullanan kişilerin, ginseng takviyesine başlamadan önce mutlaka doktoruna danışması gerekir. Aksi halde bitkinin yan etkileriyle karşı karşıya kalmaları olasıdır.
• Ginsengin asıl kullanılan yeri kökleridir ama yapraklarının da şifalı olduğu bilinir. Kökler kadar etkili olmayan yaprakları oldukça pahalıdır.

Ginseng Tozu Nasıl Üretilir?

• 3000 yıldır popüler şekilde kullanılan ginseng ürünleri için her yıl 100 bin tondan fazla bitki üretimi yapılır.
• Kanada, Amerika Birleşik Devletleri, Kore ve Çin, ticari amaçla ginseng üretimi yapan ülkelerdir.
• Kore ginsengi olarak tanınan kırmızı ginseng en çok tanınan türdür. Kırmızı ginseng tozu bu türden elde edilir.
• Soğuk iklimlerde yetişen bir bitkidir.
• Ginsengin olgunlaşması yaklaşık 5-6 yılı bulur.
• Yeşil yaprakları, açık renkli oval çatal kökleri ve sapı vardır.
• Ginseng kökleri ekildikten yaklaşık 7-9 yıl sonra hasat edilebilir.
• En şifalı kısmı da kökleridir.
• Türkiye’de bu bitkinin ürünlerini toz ve tablet halinde bulabilirsiniz.
• Bunlar Amerika ve Asya ginsenglerinden üretilen hazır ürünlerdir.
• Endüstriyel olarak hazırlanan ginseng tozunu siz de evinizde bitkinin köklerini toz haline getirerek yapabilirsiniz.
• Bitkinin insan sağlığına olan katkılarını inceleme çalışmaları, sadece kemirgenler üzerinde denendiği için kesin faydaları hakkında tam bir bilgi bulunmaz. Bazı bilim adamları kesin sonuçlar içeren çalışmalar olmadığı için bu bitkiye şüpheyle bakarlar.
• Fakat düzenli olarak ginseng tozu kullananlar içinde, sağlıklarına olumlu katkılar yaptığı konusunda görüş bildirenler de epeyce çoktur.
• Sağlık için etkili bir takviye olan ginseng tozunu alırken güvendiğiniz kaynaklara yönelin; aksi durumda istenmeyen sonuçlar doğurabilir.
• 6 yılın altındaki ginseng tozu kullanımı etkisinin yetersizliği bakımından tercih edilmemektedir.
• Ginseng tozu fiyatları 2019 yılı itibarıyla 1 kg için yaklaşık 700 ila 1.300 TL civarındadır.
• 50 gramlık paketlerde en uygun 34 TL fiyatına satılır.
• Makbulü olan 6 yıl ve üzeri ginseng tozuna yine 50 gramlık paketlerde 80 – 90 TL’den ulaşabilirsiniz.

Ginseng Tozu Ne İşe Yarar?

• Ginseng tozu çay olarak hazırlanıp içildiğinde birçok hastalığa fayda sağlayabilir.
• Alternatif tıp alanında yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Kişilerdeki zihinsel ve bedensel yorgunluğa iyi gelir.
• Cinsel gücün artırılmasında çok etkili olduğu söylenir.
• Ayrıca erkeklerde sperm sayısını artırıcı etkisi olduğu hakkında görüşler vardır.
• Konu ile ilgili netlik kazanan araştırmalar olmasa da bazı sonuçlara dayanılarak bitkinin sperm sayısını çoğaltıp sertleşme sorununa iyi geldiği söylenmektedir.
• Bağışıklık sistemini güçlendiren yapısı sayesinde mikroplara ve enfeksiyonlara karşı bedeni korur.
• Bağışıklık sistemi hücrelerini çoğalttığı konusunda bilgiler vardır.
• Kemirgenler üzerinde yapılan bazı araştırmalarla Tip 2 diyabet hastalığına karşı faydalı olabileceği konusunda görüşler oluşmuştur. Fakat kesinlik kazanmış değildir.
• Ginseng tozu çayının konsantrasyonu güçlendirmeye ve insanların kendilerini enerjik hissetmelerine yardımcı olduğu da söylenir.
• Beyin fonksiyonlarının gelişimine iyi geldiği hakkında bilgiler vardır.
• Bu nedenle, ilerleyen yaşlarda karşılaşılabilen Alzheimer hastalığı riskini azalttığı düşünülür.
• Çok faydalı olan “ginseng tozu nasıl içilir” diye soruyorsanız bunun cevabı, ginseng çayı olarak demleyip içmektir.

Ginseng Tozu Çayı Nasıl Hazırlanır?

• Zencefile benzeyen kök kısmını rendeleyerek ya da dilimleyerek kendinize bir çay hazırlayabilirsiniz.
• Rendeleme yoluyla çay yapacaksanız iki su bardağı suya bir çorba kaşığı kadar rendelenmiş kök koymanız yeterlidir.
• Dilimleyerek yapmak isterseniz aynı miktarda suya beş dilim kök koymanız uygun olur.
• Ginseng tozu ile çay yapmak istiyorsanız o zaman da iki bardak su için bir tatlı kaşığı ginseng tozu kullanmanız gerekir.
• Çayı hazırlarken kullanacağınız yöntem demleme olmalıdır.
• Bitkiyi asla suda kaynatmayın.
• Kaynamış suyu ocaktan aldıktan sonra 2-3 dakika dinlendirin ve sonra içine bir tatlı kaşığı ginseng tozu atın.
• Beş dakika kadar demleyin ve ardından süzerek başka bardağa alın.
• Çayınız artık içilmeye hazırdır.
• Uzun süre demlemeye bırakırsanız tadı acılaşır.
• Çayınızı bal veya limon ile tatlandırarak içebilirsiniz.

Ginseng Tozu Faydaları Nelerdir?

Ginseng tozunun faydaları şöyle sıralanır:

• Güçlü bir antioksidan olduğu için vücudu enfeksiyon kökenli hastalıklara ve kansere karşı korur. Nezle ve soğuk algınlığı için de etkilidir.
• Kanserli hücrelerin büyümesini ve çoğalmasını engellediği konusunda görüşler vardır.
• Adaptojen etkisi nedeniyle sinir hastalıkları ve stresten koruma özelliğine sahiptir.
• Hafızayı güçlendirme ve yoğunlaşmayı artırma özelliği bulunur.
• Kötü kolesterolü dengeleme konusunda etkilidir. Düzenli kullanımlarda kolesterolü düşürür.
• Yüksek tansiyon konusunda da dengeleyici etkisi bulunur. Ama konu üzerinde bilimsel araştırmalar yapılmış olmadığından, doktor önerisi olmadan kullanılması doğru olmaz.
• Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu özellik gösterir. Kalp ritmini düzenler.
• Afrodizyak etkisi olduğu için hormonların dengeli olarak salgılanmasını sağlar.
• Vücudun tazelenmesine katkı sağlar ve yaşlanmayı geciktirir.
• Cilt güzelliğine olumlu etkileri vardır. Çok bilinen bir anti-aging maddesidir.
• Toksinlerin vücuttan atılmasında etkilidir. Antienflamatuar özelliği de bulunur.
• Metabolizmayı hızlandırma, tokluk hissi yaratma özellikleriyle kilo vermeye yardımcı olur.
• Ginseng menopoz sıkıntılarını gidermek amacıyla da kullanılabilir. Bu süreçteki ruhsal sıkıntılara karşı iyi geldiği söylenir.

Ginseng Tozu Nasıl Kullanılmalı?

• “Ginseng tozu nasıl tüketilir” diye merak ediyorsanız sorunuzun yanıtı, kullanımı kolay ve çeşitli bir bitki olduğudur.
• Günlük doz olarak 1- 2 gram kullanmanız yeterli olacaktır. Daha fazlasını kullanmak sakıncalıdır.
• Ginseng tozunu, yemeklerinizin içine, yoğurt, meyve suyu ve çorbalarınıza ya da farklı içeceklerinize karıştırarak kullanabilirsiniz.
• Çay olarak demleyerek de tüketebilirsiniz.
• Ginseng ürünleri aktarlarda, şifalı bitkiler ve ürünler satan marketlerde ve eczanelerde satılır.
• Bu ürünlerin tablet halinde olanlarından satın alarak tavsiye edilen oranlarda içebilirsiniz ya da tozunu alarak dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
• Macun biçiminde olan ginseng tozu bal karışımı da tüketebilirsiniz.
• Aynı karışımı, kendiniz de kolayca hazırlayabilirsiniz.
• Ürünü kullanmadan önce doktorunuzdan görüş almanız önemlidir. Çünkü ginseng tozu bazı bünyelerde yan etkilere sebep olabilir.
• Ayrıca doz aşımları tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Baş ağrısı, ishal, göğüs ağrısı, burun kanaması, vajinal kanama, hızlı kalp atışı, kaslarda kramp oluşması ve yüksek tansiyon bunlardan bazılarıdır.
• Hazır paketlenmiş ürünleri ya da bitkinin kendisini alırken güvendiğiniz marka ve satış noktalarını tercih etmeniz çok önemlidir.
• Piyasada ürünün taklitleri ya da kaliteli olmayan versiyonları bulunduğu için sağlığınıza zarar verebilirsiniz.
• Bu nedenle ucuz ginseng tozu fiyatları içeren ürünlere itibar etmemeniz sağlıklı bir yaklaşım olacaktır.

Ginseng Nedir? Faydaları Nelerdir? 

Ginseng Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır, İçilir?