Kenger Bitkisi: Şifası Kökünde Gizli!
Kenger otu papatyagiller ailesinden ortalama 40–50 cm boyuna ulaşabilen, tüylü yapılı, çok yıllık bir bitki türüdür. Kenger otu faydaları arasında bolca şifalı özellikler bulunmaktadır. Bazı yerlerde kenger deve dikeni olarak da bilinmektedir.
Kenger Otunun Faydaları
- Tansiyonu Düzenler
- Şekeri Dengeler
- Diş Sağlığını Güçlendirir
- Hücreleri Yeniler
- Toksinleri Vücuttan Atar
- Taş Düşmesini Kolaylaştırır
- Hazmı Kolaylaştırır
- Vücudu Dinlendirir
- Baş Ağrısını Azaltır
- Yüz Kaslarını Güçlendirir
- Kulak Zarı Sorunlarına İyi Gelir
Kenger Sakızının Az Bilinen 12 Faydası
Kenger bitkisi nasıldır diye merak edenler için görünümü şöyle açıklanabilir: Gövde kısımları genellikle kısadır ve çok fazla dalları olmaz. Yapraklarında beyaz tüyler olabilir ve direkt gövdeden çıkan yaprakları da olabilmektedir. Kenger nedir diye soracak olursanız süslü bir bitkidir yanıtını verebiliriz.
Deve Dikeninin Hiç Bilmediğiniz 9 Faydası
Küreye benzeyen çiçekleri vardır ve genellikle mor ve kırmızı renkli olurlar. Baş bölümleri sarı ve yeşil arası tonlarda ve sert yapıdadır.
Kenger bitkisi faydaları hakkında aldığınız bilgilerden sonra bu otu kullanmadan önce bir uzman görüşü almanızı tavsiye ederiz. Her bitki her kişide aynı sonuçları vermeyebilmektedir.
Deve Dikeni Tohumunun 7 Faydası ve Kullanımı
Kenger Otunun Hiç Duymadığınız 11 Faydası
1) Tansiyonu Düzenler
- Kenger faydaları arasında en çok bilinen tansiyonu düzenleyici etkisidir. Kanı temizlediği için kan akışını da düzenler.
2) Şekeri Dengeler
- Şekerin dengelenmesinde kenger otundan fayda sağlayan kişiler olabilmektedir.
3) Diş Sağlığını Güçlendirir
- Kengeri diş ve diş etini güçlendirir. Ayrıca dişlerin daha beyaz olmasına yardımcı olur. Bu faydalardan yararlanmak için en iyi yöntem sakız olarak çiğnenmesidir.
4) Hücreleri Yeniler
- Kenger otunun hücre yenilenmesini desteklediği bilinmektedir. Böylece enerji vererek daha zinde hissetmenize katkı sağlar.
5) Toksinleri Vücuttan Atar
- İçerisindeki antioksidanlar sayesinde vücut için zararlı olan toksinlerin atılmasına destek olur.
6) Taş Düşmesini Kolaylaştırır
- Kengerin safra kesesinde oluşan taşların düşmesinde yardımcı bir gıda olarak tüketilebileceği bilinmektedir.
7) Hazmı Kolaylaştırır
- Hazımsızlık ve mide şişliğinin rahatlaması için kenger otundan yararlanabilirsiniz.
- Ayrıca kilo almak isteyenler için bazı kişilerde iştah açıcı etkisi de olabilmektedir.
8) Vücudu Dinlendirir
- İçeriği ile kansızlıkla savaşan kenger otu halsizlik hissiniz varsa kendinizi daha zinde hissetmenize yardımcı olabilmektedir.
9) Baş Ağrısını Azaltır
- Migren ve baş ağrısı yaşayan kişilerin başvurduğu alternatif bitkilerden bir tanesi de kenger otudur.
10) Yüz Kaslarını Güçlendirir
- Kenger biraz sert bir yapıda olduğu için özellikle çiğ tüketilirse yüz ve çene kasları için spor niteliğinde bir etki yapar ve bu kasların güçlenmesini sağlayarak bir sorun yaşanması riskini azaltır.
11) Kulak Zarı Sorunlarına İyi Gelir
- Bazı yörelerde kulak zarı iltihabı ya da yırtılması gibi sorunlarda kenger otundan faydalanılmaktadır. Ancak tabii ki böyle ciddi rahatsızlık durumlarında önce doktora başvurulmalıdır.
Kenger Otu Nasıl Yenir?
- Taze sap bölümleri genellikle yemek olarak tüketilir ve hazırlanırken kabukları soyulur.
- Ayrıca salatalara ekleyenler de vardır.
- Çiğ ya da haşlanarak yenilebilmektedir.
- Çorbaya ve böreklere bazı yörelerde eklenebilmektedir.
- Kenger bitkisi içinde sütü vardır. Özel bir yöntemle elde edilen bu sütten kenger sakızı yapılır. Bu ürün pahalı bir türdür. Bu sakızı çiğnedikten sonra bir süre temiz bir yerde saklayıp tekrar çiğnemeye devam edebilirsiniz.
- Akdeniz yöresinde ise kengerin baş kısımları özel bir içecek yapımı için toplanır. Bu kısımlar kavrulduktan sonra öğütme işleminden geçirilir ve kenger kahvesi elde edilir.
- Kenger dikeni tohumları bal veya pekmez gibi bir tatlı ile karıştırılıp tüketilebilir. Bitkinin bu bölümünün de faydalı olduğu söylenmektedir.
Diyarbakır Usulü Yumurtalı Kenger
Kenger Nerede Yetişir, Nasıl Toplanır?
- Ülkemizde Orta Doğu, Güneydoğu Anadolu, Akdeniz ve Ege Bölgesi’nde yetişir.
- Dağ eteklerinde, kayalık bölümlerde kendiliğinden yetişebilmektedir. Sıcağı sevdiği için genelde yaz döneminde, kurak ve güneşin bol olduğu yerlerde daha çok görülür.
- Yetiştiği alanlar sarp bölgeler olduğu için toplanması zor olabilmektedir. Her bölümü kullanıldığı için kökleriyle birlikte toplanması gerekmektedir.
Kenger Nasıl Temizlenir?
- Kengeri köklü aldıysanız önce kök kısmını kesmeniz gerekir. Daha sonra dış bölümdeki kötü durumdaki yapraklar ayıklanır. Dikenli yapraklar da temizlenir. Kalan kısımda bulunan dikenler ise kazınmalıdır.
- Suda yıkayıp süzdükten sonra kengeri istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.
- Bazı kenger türleri yumru şeklinde olabilir. Bu türün dikenli bölümlerinin tümü ayıklanır. Kalan kısımdaki dallarda hafif yumuşak dikenler varsa bunlar da kazıyarak temizlenmelidir. Bu kenger türü lavaş arasında dürüm gibi tüketilebilmektedir. Yerken kuru gelmemesi için yanında ayran içebilirsiniz.
- Kenger otundan sakız yapılacaksa önce gövde içindeki sıvı çıkartılır.
- Ortalama 24 saat bu sıvının akıp kıvama gelmesi beklenir.
- Sonrasında toplanıp soğuk suda taş ile iyice dövülmesi gerekir. Son olarak sıcak suda bir süre kalan sakızlar son temizliği yapıldıktan sonra çiğnenmeye hazır hale gelir.
Şevketi Bostan Otu Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Pişirilir?
Açlık Otu Nasıl Kullanılır? Zaman İçilmeli? Zayıflatan İpuçları
Yoğurt Otu Faydaları Guatrdan Böbrek Hastalıklarına Binbir Şifa
Ökse Otu Faydaları, Çayı Neye İyi Gelir? Kanser ve Diyabet Tedavisi
Yapışkan Andız Otu Faydaları, Kullanımı ve Kanser Tedavisine Etkisi
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.