Keten Tohumu Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zayıflatır Mı?

Hem Sağlıklı Hem Doyurucu – 2si 1 Arada- Keten Tohumu

Uzun yıllardır yetiştirilen ve gıda sanayisinde kullanılan keten tohumu son yıllarda sağlıklı yaşam tarzının daha popüler olması ile ün kazanmıştır. Keten tohumu bağırsakları çalıştırması ve içerdiği zengin B12 vitaminin yanı sıra sağladığı tokluk hissi ile zayıflamak için de kullanılır. Bu tohum ile hem sağlıklı hem de doyurucu yemekler yapılabilir. Keten tohumu yemeklerin yanı sıra çay olarak da tüketilebilir.

Türkiye’de yaygın olarak yetişen keten tohumu kolaylıkla bulunabildiğinden, ekonomik fiyatlarıyla her cebe uygundur. 1 kg öğütülmüş keten tohumu fiyat bazında 6,5 ila 10 TL arasındadır. Keten tohumu yağı ise 10 TL’den başlayan fiyatlara sahiptir.

keten tohumu faydaları

Keten Tohumu Nedir?

Akdeniz ikliminde yetişen keten tohumu, hızlıca büyüyebilen yararlı bir bitkidir. Susama benzemekle beraber rengi koyu kahverengidir. Yaz aylarında tohumları oluşmaya başlayan keten tohumunun sivri yaprakları ve çiçekleri bulunur.

Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 yağ asitlerini barındıran keten tohumu mineraller, aminoasitler, vitaminler ve protein açısından zengindir. Aynı zamanda kansere karşı lignanlar ile yüksek oranda çözünür ve çözünmez lif içerir.

keten tohumu faydalar

Keten Tohumu Ne İşe Yarar?

Bitki öncelikli olarak liflerinden ve tohumlarından yararlanmak amacıyla yetiştirilir:

  • Müshil etkisi ile kabızlık sorunu yaşayanlara önerilir.
  • Zayıflama ve diyet konusunda yardımcı besin olarak sıklıkla kullanılır.
  • Bitkinin tohumu yüksek oranda Omega 3 ve B12 vitamini içerdiği için son derece yararlıdır. Vejetaryenlerin günlük diyetlerinde keten tohumuna mutlaka yer vermeleri tavsiye edilir.
  • Kolesterol düşüren, bağırsakları çalıştıran ve temizleyen keten tohumu felce ve kansere karşı da etkilidir.
  • Keten tohumu yağı emziren annelerin sütünün kalitesini artırır. “Keten tohumunu emziren anneler  kullanabilir mi?” sorusu da doktorun önerilerine dikkat edildiği takdirde kullanılabilir, şeklinde cevaplanır.
  • Keten tohumu yağı alındıktan sonra hayvanlar için yem olarak kullanılmaktadır. Bitkinin lifleri ise tekstil sanayisinde kullanılır.

Detaylı bilgi için: Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

keten tohumunun faydaları

Keten Tohumu Faydaları Nelerdir?

  • Sindirim sistemine olan etkisi ile dikkati çeker. Bağırsaklara iyi gelmesi sonucunda sindirim sistemini hızlandırır ve iltihap gibi durumları önler. Bu yönüyle hemoroid hastaları için büyük fayda sağlar.
  • Tohumdaki sağlıklı yağların vücutta bulunan zararlı yağları yok etmesi keten tohumu ile zayıflama konusundaki başarıyı arttırır. Aynı zamanda, tokluk hissi sağlaması sonucunda keten tohumu tüketenler kendilerini uzun süre tok hisseder.
  • Tohumun zihinsel aktiviteler açısından da yararları bulunur. B12 vitamini eksikliği sebebi ile oluşan unutkanlık durumlarına iyi geldiği gözlemlenmiştir.
  • Tohumun içeriğinde bulunan Omega 3 iç organları ve cildi etkileyen tüm hastalıklara iyi gelir.
  • Antioksidan özelliği sayesinde yaşlanma belirtilerini geciktirir ve kadınlardaki menopoz etkilerini azaltır.
  • Düzenli olarak tüketilmesi durumunda cilde parlak bir görünüm kazandırır. Bu amaçla keten tohumu maskesi hazırlayıp yüzünüze uygulayabilirsiniz.
  • Kan basıncını ve kan şekerini düzenlemesi ile tansiyon ve şeker hastaları tarafından kullanılması tavsiye edilir.
  • İyi kolesterol seviyesini arttırır ve metabolizmayı güçlendirir.
  • Diş eti ve boğaz rahatsızlıklarında gargara olarak kullanılır.
  • Keten tohumu göğüs büyütme konusunda da fayda sağlamaktadır. Düzenli olarak 15 gün boyunca göğüslere masaj yapıldığı takdirde olumlu etkiler yaratır.
  • Nasırların üzerine kompres yapıldığında iyi gelir.
  • Omega 3 yağı ile keten tohumu saç için de yararlı olur. Keten tohumu yağı kullananlar sağlıkla uzayan saçlara sahiptir. Ayrıca egzama ve sedef gibi deri hastalıklarına da iyi gelir.
keten tohumu ne işe yarar

Keten Tohumu Nasıl Tüketilir?

  • Kaynatılarak içilebilen keten tohumu daha lezzetli olması için kavrulmuş olarak da tüketilebilir. Özel bir tadı ya da kokusu olmayan bitki dövülüp öğütülerek toz haline de getirilebilir. Bu şekilde bir kaşığın ağza atılmasının ardından su içmek gerekir.
  • Yoğurt ve salataların yanı sıra pasta, börek gibi unlu ürünlerde de kullanmak mümkündür.
  • Keten tohumunun günde bir kaşık tüketilmesi sağlıklı bir hayat için idealdir. Daha fazla kullanılması sağlık açısından önerilmemektedir.
  • Tohum, yağ veya toz şeklinde kullanılabilen keten tohumunun kullanım şekli amaca göre değişir. Kimi zaman kabuklarıyla kimi zaman ise kabuksuz tüketmek gerekir.
  • Hazım konusunda sorun yaşamayan kişiler çekirdek halinde bitkiyi tüketebilir. Posalı ve lifli gıda tüketimi düşük olan kişiler de bitkiyi öğütmeden kullanırsa daha çok fayda sağlar.
  • Gaz sorunu ortaya çıkarsa bir fincan rezene çayı ile bu durum hafifletilebilir.
  • Su ile birlikte tüketilmesi tavsiye edilen keten tohumu yoğurt ve bal ile karıştırılarak da kullanılabilir.
  • ‘Keten tohumu nasıl saklanır?’ sorusu, kolay bozulabilen bir ürün olmadığı için herhangi bir kavanozda uzun süre saklanabilir şeklinde yanıt bulur.
  • Öğütüldükten sonra ise saklanmadan hemen kullanılmalıdır. Aksi takdirde yağları acılaşır ve kalitesi düşer.
keten tohumu zayıflatırmı

Keten Tohumu Zayıflatır Mı?

Keten tohumunun en popüler kullanım nedenlerinden birini zayıflama isteği oluşturur. Düzenli olarak kullanıldığında ayda 4 – 5 kilo vermek mümkün olmaktadır. Ancak bunun bünyeye göre değişebileceğini unutmamak gerekir. Bu açıdan bir uzmanla görüşmek yararlı olacaktır.

Zayıflamak için keten tohumu ne kadar ve ne zaman kullanılmalı konularına da dikkat edilmelidir. Günde 1 kaşık alınan keten tohumu diyeti idealdir. Verilmesi gereken kiloya göre dozaj değişebilir.

keten tohumu nasıl tüketilir

Keten Tohumu Zararları Nelerdir?

Tüm bu faydalarının yanında acaba keten tohumu zararlı mı, yan etkileri var mı? Bitkinin bilinen bir yan etkisi bulunmamaktadır.

  • Aşırı miktarda kullanılırsa sindirim sistemi sorunları, bağırsakların fazla yumuşaması ve deri kızarıklığı gibi istenmeyen durumlara yol açabilir.
  • Prostat kanseri hastalığı bulunanların tohumu kullanmaması önerilir.
  • ‘Keten tohumu çocuklara verilir mi?’ sorusu da zararları olabileceği için önemlidir. Doktor bilgisi dahilinde, uygun görülen kullanım şekilleri ve dozları uygulanmalıdır.
  • Bitki östrojen hormonunun salgılanmasını tetiklediği için özellikle dikkat edilmelidir. Günlük kullanım miktarının doğru belirlenmesi elzemdir.
  • Bebeğinizin kabızlık problemini çözmek isterken gereğinden fazla kullanırsanız onun boşaltım sistemine zarar verebilirsiniz. Bebeklerin sindirim sistemi bitkiyi parçalamaya elverişli olmadığı için blender yardımıyla iyice ezerek kullanabilirsiniz.
keten tohumu nedir

Keten Tohum ile Hazırlanan 5 Pratik Tarif

1) Metabolizma Hızlandıran Keten Tohumu Granola 

Faydalı kuruyemişler ve karanfil yağı eşliğinde keten tohumunun tüm besin değerlerini kullanabileceğiniz, metabolizma hızlandıran sağlıklı bir tarif.  Keten Tohumu Granola

Tarif: Keten Tohumu Granola

2) Sağlıklı Öğünler İçin Keten Tohumlu Yeşil Mercimek Salatası

Zeytinyağının hafifletici lezzeti ile harmanlanan lif kaynağı yeşil mercimek ve keten tohumu, yeşil soğanlarla birleşerek ortaya doyurucu bir salata çıkarıyor, denemenizi öneririz. Keten Tohumlu Yeşil Mercimek Salatası

Tarif: Keten Tohumlu Yeşil Mercimek Salatası

3) En Masum Atıştırmalık: Keten Tohumlu Galeta

Formuna dikkat edenler ve diyette olanlar için bulunmaz bir tarif geliyor! Tam buğday unu ve keten tohumuyla hem besleyici hem de yalnızca 13 kalori. Keten Tohumlu Galeta (13 Kalori)

Tarif: Keten Tohumlu Galeta (13 Kalori)

4) Besleyici Tatlılar: Keten Tohumlu Pekmezli Muffin

Pekmez, keten tohumu ve yulaf ezmesiyle hazırlayabileceğiniz çok besleyici bir muffin tarifi. Üstelik 30 dakika içerisinde servis etme imkanı sunuyor. Keten Tohumlu Pekmezli Muffin

Tarif: Keten Tohumlu Pekmezli Muffin

5) 3 Beyazdan 2si Yok: Unsuz ve Şekersiz Keten Tohumlu Puding

Daha sağlıklı bir puding tarifi olamaz! Hem ekonomik hem de omega ve lif kaynağı keten tohumunun ustaca kullanıldığı çikolatalı bir tarif.  Unsuz ve Şekersiz Keten Tohumlu Puding

Tarif: Unsuz ve Şekersiz Keten Tohumlu Puding

Keten tohumu ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Börek Kaç Kalori? Tarifi
Börek Kaç Kalori?

Çeşit ve Porsiyonlarına Göre Börek Kaç Kalori? Börek, Türk mutfağında her öğünde tüketilebilen efsane bir…

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Dikkat edilmesi hayati önem taşıyan kalori hesabı, gündelik hayatı daha sağlıklı…

Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri

Karadeniz'de Ekmeğin Geleneksel Tadı Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Mısır ekmeği, Türkiye’de Karadeniz illerinde sıkça yapılan…

Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori? Tarifi
Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori?

Adana Mutfağının Baş Tacı! Adana Dürüm - Kebap Kaç Kalori? Dillere destan Adana mutfağının en…

Lahmacun Kaç Kalori? Tarifi
Lahmacun Kaç Kalori?

Tamamı Ev Yapımı Enfes Tarifler Eşliğinde Lahmacun Kalori Değerleri Lahmacun, Arap mutfağının Türk mutfağına kazandırdığı…

Hangi Makarna Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Makarna Kaç Kalori?

Tüm Damak Tatlarına Uyarlanabilecek Lezzet Makarna Kaç Kalori? Kolay hazırlanan, lezzetli ve doyurucu besinlerden biri…

Et – Tavuk Şinitzel Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Et – Tavuk Şinitzel Kalori ve Besin Değerleri

Et - Tavuk Şinitzel Kaç Kalori? Şinitzel, et ya da tavuğun dövülerek inceltilmiş haliyle yapılan…

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın yaza göz kırptığı, Mayıs ayı hoş geldi! Gelirken de mayıs ayına özgü meyve ve…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Mübarek ramazan ayının yarısından fazlasını geçirdiğimiz nisan ayının sonu! Her ayın son gününde, sabırsızlıkla beklenen…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Tarifler Geri
Videolar Geri