Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır? Beslenme Listesi – Diyetisyen Tavsiyeleri

Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır? Beslenme Listesi – Diyetisyen Tavsiyeleri

Kolesterol Düşürücü Sağlıklı Diyet Programı

Kolesterol, vücudumuzun hücrelerinde bulunan kan yağlarıdır. Kolesterol seviyesi vücudun fonksiyonları için önemlidir. Yüksekliğinde damar sertliği ve tıkanıkları, ileri seviyede kalp hastalıklarına kadar gidebilen ciddi sağlık sorunları görülmektedir. Kolesterol seviyesini kan tahlillerinde ölçtürebilir, çıkan sonuçlarına göre erken önlemini alabilirsiniz.

Vücutta iyi kolesterol diye nitelendirdiğimiz yüksek yoğunluklu lipoprotein – HDL ve kötü kolesterol olan düşük yoğunluklu lipoprotein – LDL kolesterol bulunmaktadır.

  • HDL kolesterolünün yüksek olması sayesinde karaciğerin emildiği yer olan duvar tabakasından kötü kolesterol uzaklaştırılmaktadır. Bu yüzden HDL seviyesinin 60’dan yüksek olması tercih edilir.
  • LDL – kötü kolesterolün yüksek olması ise sert ve yağlı bir duvar tabakası oluşturmaktadır. Bu da ilerleyen zamanlarda damarlarda birikerek kan damarlarının tıkanmasına sebep olmaktadır. LDL seviyesinin de 100’ün altında tutulması şarttır. Beslenme tarzı bu durumu tetiklediği için diyetin düzenlenmesi önem arz etmektedir.
kolesterol düşürücü diyet

Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır?

Kolesterol diyetinde esas hedef yağlardan uzak durmaktır. Öyle ki sütün kaymağı, peynirin az yağlı yada yağsız olması, etin derisinden uzak durulması dahi dikkat edilmesi gerekenler arasındadır. Çok yüksek kolesterol değerlerinin düzelmesi bile bu beslenmeyle maximum 3 ayda düzeltilebilmektedir. Ancak yasak listesine bağlı kalınmalı, kaçamakların önüne geçilmelidir.

Kolesterol diyetine başlamadan önce bazı kuralları hayatımıza yerleştirmeliyiz:

  • Doymuş yağ tüketimini azaltmalı,
  • Sigara ve alkolden kaçınmalı,
  • Fazla kilolardan kurtulmalı,
  • Yemek pişirme şeklini haşlama, fırında yada ızgara tercih etmeli,
  • Taze sebze – meyve yemeye özen gösterilmeli,
  • Düzenli fiziksel aktivite hayatınızda yer edinmeli.
kolesterol diyeti yasaklar

Kolesterol Diyetinde Yasaklar Nelerdir?

  • Hamur işleri (poğaça, açma, börek, kek, kruvasan gibi hazır pastane ürünleri)
  • Margarin, kuyruk yağı, iç yağlar
  • Tam yağlı süt, peynir, krema, kaymak, krem şanti, süt tozu, krem ve kaşar peyniri
  • Yağda kızartılmış et ve et ürünleri
  • Fast food yiyecekler (hamburger, hazır tavuklar)
  • Hazır salata sosları ve mayonez
  • İşlenmiş etler (salam, sucuk, sosis vb)
  • Tahin, çikolata, yağlı soslar (ranch, buffalo sos), hazır çorbalar ve bulyonlar
  • Sakatatlar (dalak, ciğer, beyin, yürek, kokoreç)
kolesterol diyeti

Kolesterol Diyetinde Serbest Yiyecekler ve Kolesterol Diyeti Yemekleri Nelerdir?

  • Tüm sebzeler (mevsimine göre ıspanak, karnabahar, brokoli, lahana, Brüksel lahanası, turp)
  • Tüm meyveler (elma, portakal, mandalina gibi)
  • Tam tahıllı ürünler
  • Yulaf ezmesi veya kepeği
  • Porsiyonu ayarlanmış kuru yemişler (çiğ badem, ceviz, çiğ fındık)
  • Kuru baklagiller (nohut, kuru fasulye, kırmızı veya yeşil mercimek vb.)
kolesterol diyet listesi

Diyet Mücver Tarifi

Kolesterol diyeti için yine kendi tariflerimden örnek bir yemek tarifi de verecek olursak:

Malzemeler:

  • 4 adet bebek kabak
  • 1 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 1 demet maydanoz
  • 100 gram lor peynir
  • 3 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı sıvı yağ
  • Tuz ve baharatlar
  • Üzeri için 1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:

  • Kabakları, havuçları rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın. Diğer yeşillikleri ince ince doğrayın.
  • Yumurtaları ayrı bir kapta iyice çırpın, köpük köpük olsun.
  • Bütün malzemeleri krep yapıyormuş gibi birleştirin.
  • Burada önemli olan unun miktarını ayarlamanız. Çok cıvık olmasın ki içini çekerek pişsin.
  • Fırın kabınıza pişirme kağıdını yayın.
  • Tüm malzemeyi kabınıza boşaltın ve önceden 175 derecede ısıtılmış fırınınıza sürün.
  • Yaklaşık 30 dakikada pişiyor. Yine de siz kontrollü pişirin.
  • Dileyen sarımsaklı yoğurtla servis edebilir ve çörek otu ile süsleyebilir. Afiyet olsun!

Tarif için: Diyet Mücver

Tarif: Diyet Mücver

Kolesterol Düşürücü Diyet Listesi

Kahvaltı

  • Açık çay, bitki çayı ( şekersiz)
  • 6 yemek kaşığı lor veya çökelek
  • 2 ince dilim (tam buğday, çavdar, yulaf ekmeği)
  • Bol yeşillik (maydanoz, roka, marul)
  • 2 adet ceviz

1. Ara öğün

  • 1 küçük boy yeşil elma

Öğle

  • 3 köfte büyüklüğü kadar yağsız ve derisiz et tavuk, hindi veya balık
  • Alternatif olarak 6 yemek kaşığı kuru baklagil yemeği
  • 1 su bardağı yoğurt, ayran veya cacık
  • 1 ince dilim tam buğday, çavdar, yulaf ekmeği
  • Bol salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağlı)

2. Ara Öğün

  • 1 orta boy portakal

Akşam

  • 8 yemek kaşığı sebze yemeği (susuz)
  • 1 su bardağı yoğur, ayran veya cacık
  • 2 ince dilim tam buğday,  çavdar, yulaf ekmeği
  • Bol salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağlı)

Gece

  • 1 küçük yeşil elma ve 1 su bardağı kefir
kolesterol diyeti

Diyetisyen M. Büşra ARAL ÖZYURT

Tarifleri için: Diyetisyenin mutfağı

Instagram: @diyetisyeninmutfagi.aral

Facebook: Diyetisyen Büşra ARAL Özyurt

İlginizi çekebilir: İnsülin Direnci Diyeti Nasıl Yapılır? Diyet Listesi – Diyetisyen Onaylı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Diyet Pizza Kurabiye ( Bir Diyetisyen Tarifidir )

Diyet Pizza Kurabiye ( Bir Diyetisyen Tarifidir )

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fit Gofret (Diyetisyen Tarifi)

Fit Gofret (Diyetisyen Tarifi)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Vegan Mücver Bomba Bitkisel Beslenme Tarifi

Vegan Mücver Bomba Bitkisel Beslenme

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tok Tutan Fit Puding (Diyetisyen Tarifi)

Tok Tutan Fit Puding (Diyetisyen Tarifi)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Beslenme İçin Çikolatalı Kek Tarifi

Beslenme İçin Çikolatalı Kek

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Beslenme Çantamıza Top Kek Tarifi

Beslenme Çantamıza Top Kek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Tarifler Geri
Videolar Geri