Kvas Nedir? Nasıl Yapılır? 8 Faydası

Kvas Nedir? Nasıl Yapılır? 8 Faydası

Doğal Probiyotik Kvass Nasıl Yapılır?

Çok eski zamanlarda Rusya’da ve Doğu Avrupa ülkelerinde meşhur olan bir içecekten bahsedelim sizlere. Sağlığa olan faydaları sayesinde Türkiye’de çok benzeri yapılan kvass, son zamanlarda pek çok kişinin dilinde dolanıyor. Fermente işleminden geçip evinize konuk olan ve size şifa dağıtan kvass hakkında merak edilenleri çok uzakta aramayın; çünkü sizlere en faydalı bilgileri bu satırlarda açıklıyoruz.

Özünde pancar bulunan kvas, doğal tedavi yöntemleri arasında adını sık sık geçirmektedir. Daha önce hiç duymayan varsa, bu satırların tamamını okuduktan sonra kvas ne demek hepsini öğrenebilir. Doğal özellikleri bulunan kvas içecek sektörünün incisi olmaya aday. Adının daha fazla duyulması ve birçok hastalığa derman olması için kvass nedir sorusunun yanıtlarına değinme zamanı geldi.

Malt İçeceği Nedir? Faydaları, Süt Yapar Mı?

kvas nedir

Kvas Nedir?

  • Kvass pancar suyu kullanılarak hazırlanan Doğu Avrupa’da alkol içeren bir doğal içecektir.
  • Türkiye’de kvass üretimi alkol içermeden hazırlanmaktadır.
  • Slav dilinde maya anlamına gelen kvas kelimesi, Türk mutfağında mayalanan içecek olarak da adlandırılıyor.
  • Mayalanan bir içecek olarak bardaklarda yerini aldıktan sonra içen kişiye şifa dağıtıyor.
  • En yaygın olarak tüketilen kvass pancar suyu ile hazırlanan kvas olarak biliniyor. Pek çok ülkede herhangi bir mekana gittiğinizde kvass içmek isterseniz bardaklarınızda mor renkli mayalı bir içecek yer alabilir.
  • Doğal probiyotik içeren kvass içeceği, doğal yöntemlerle iyileşmek isteyenlerin evinden eksik olmuyor. Eğer siz de fermente edilen bu içeceği daha yakından tanımak ve yararlarını görmek isterseniz, en kısa sürede tanışıp tadına bakmalısınız.

Evde Enerji İçeceği: 10 Sağlıklı Çeşit

kvass

Kvas Nasıl Yapılır?

Kvas yapımı için antioksidan besinler gerekir. Önerilen antioksidan besinler sayesinde kvas, vücudun temizlenmesine yardım eden bir içecek haline gelir. Peki, kvass nasıl yapılır? Hangi aşamalardan geçer? Şimdi bu bilgilere göz atacağız.

  • Orijinal kvass içeceğinde ekmek mayası kullanılır. Hatta kvas içenler ekmek tadını alır.
  • Diğer seçeneklerde ise üzüm, pancar ve lahana kullanılır. Bu besinlerin mayalanma işleminden sonra kvass içeceği hazırlanır.
  • Fermente işleminin etkili şekilde tamamlanması için yoğurt suyu ya da peyniraltı suyu kullanılmaktadır. Bu ürünler sayesinde mayalanma başlar.
  • Kvass hazırlığı cam kavanozda yapılmalıdır ve kavanoz serin yerde muhafaza edilmelidir.
  • En çok tercih edilen kvass türü pancarlı kvastır. Bu içecek soğuk şekilde tüketildiğinde vücuda pek çok faydası olur.
  • Pancarların doğranıp kavanoz dibine eklenmesi önerilir. Çok büyük parçalar halinde eklenen pancarın özünü bırakması uzun zaman alacağı için doğranması daha iyi olur.
  • Fermente pancarın bozulmaması için kaya tuzu kullanımı da oldukça önemli bir adımdır.

Kvasın Faydaları Nelerdir?

Günümüzden seneler öncesini düşündüğünüzde Rusya ve Doğu Avrupa ülkeleri, en sert hava koşullarında kvass faydaları sayesinde zinde kalmıştır. Kvas içeceğinde bulunan sayısız mineral ve vitamin sayesinde siz de bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz. İçmeden önce faydalarını okuyup düzenli olarak kvass tüketebilirsiniz.

  • Pancarla hazırlanan kvass tam bir antioksidan içecek. Vücudu toksinlerden arındırarak ödemlerin atılmasını kolaylaştırır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği vardır. Düzenli içildiği takdirde hastalıklardan uzak bir yaşam sürebilirsiniz.
  • Fermente içecek olduğu için açlık hissini bastırır. Uzun süre tokluk sağlama görevi vardır.
  • Cildin yenilenmesini sağlar. Antioksidan etkisi sayesinde hücre yenilenmesini hızlandırır.
  • Yine güçlü bir antioksidan içecek olduğundan ötürü sinir sistemini kontrol altına alır ve stres, kaygı gibi durumları önler.
  • Vücudun ihtiyaç duyduğu C vitaminini karşılar. Böylece metabolizma da canlı kalır.
  • Bağırsakların temizlenmesine yardım eder. Özellikle de bağırsak parazitlerini kısa sürede vücuttan atar.
  • Kabızlık durumu söz konusu olduğunda kvass tüketilebilir. Bağırsakların dakikalar içinde rahatlamasına yardım eder.
kvas

Kvas Nerede Satılır?

  • Kvass, genellikle ev ortamında hazırlanır ve doğal şekilde tüketilir.
  • Ancak evde yapma imkanı olmayanlar için satışa sunulan kvas ürünleri vardır. Online satış yapan aktar ve organik ürün dükkanlarında kvas satılmaktadır.
  • Çevrenizde bulunan organik ürün dükkanlarına göz atabilir kvass satın alabilirsiniz.
  • 250 ml şişede satılan kvass ortalama 20 TL’den fiyatlandırılmaktadır.
kvas

Kvas Alkollü Mü?

Orijinal kvass formülünde fermente işlemi için alkol kullanılır.

  • Rusya’da en az 1000 senedir tüketilen kvass, ekmek birası içermektedir. Ancak kvas Türkiye içinde alkolsüz üretilmektedir. Bu nedenle Rus kvası ve Türk kvası birbirinden farklıdır.
  • Alkollü kvas içinde çavdar ya da ekmek birası bulunur. Alkol olmayanda ise yoğurt ya da peynir altı suyu yer alır.
  • Türk kvas içeceklerinde en yaygın şekilde pancar kullanılır. Tadının daha çok beğenilmesi için sonraki tercih edilen meyve kuru üzümdür. Lahana ile hazırlanan kvass oldukça az bulunur. Bu ürünlerde alkol yer almamaktadır.
  • Kvass içmek istediğinizde soğuk tüketmeniz önerilir. Dilerseniz içine limon dilimi de ekleyerek buzla beraber servis edebilirsiniz.
  • Tatlı bir aroma vermek için meyve dilimlerini de eklemek iyi bir fikir olabilir.

Kefir Nedir, Faydaları Nelerdir? Hayrete Düşeceğiniz 11 Şifalı Özelliği

kvas ne demek

Detoks Suyu Nedir? Sağlıklı Detoks Tarifleri

Antioksidan Vitamin Kaynağı Domates Suyunun 7 Faydası

Buğday Çimi Suyu Nedir? Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Zararı Var Mıdır?

Havuç Suyu Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Ne Zaman İçilir?

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

9. Gün İftar Menüsü

En güzel ramazan yemekleri tarifleri vermeye 9. günde de devam ediyoruz! Bugün iftar menüsü için başlangıcı bol vitaminli yöresel toyga çorbası ile yapıyoruz. Sonrasında göz alıcı ve etli rulo patlıcan ve yanında çıtır nohutlu semizotu salatası var. Çok beğenilen iftar tatlıları arasında ce ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ne Var Ne Yoksa Çöreği Tarifi

Ne Var Ne Yoksa Çöreği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bebek Krep (+8) Tarifi

Bebek Krep (+8)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Karnabahar Yemeği (+8) Tarifi

Karnabahar Yemeği (+8)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Havuç Mücveri (+8) Tarifi

Havuç Mücveri (+8)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kolay Pankek (+8) Tarifi

Kolay Pankek (+8)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
+8 Ay Pankek Tarifi

+8 Ay Pankek

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Bebek Kahvaltısı +8 Tarifi

Bebek Kahvaltısı +8

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Havuçlu Pilav 8+ Tarifi

Havuçlu Pilav 8+

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Baby Puding +8 Tarifi

Baby Puding +8

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım Tarifi
Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım

Ramazan Pidesi: İftar Sofralarının Baş Tacı Ramazan ayını özel kılan detaylardan biridir ramazan pidesi. İftara…

Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

1 Dilim - Porsiyon Güllaç Kaç Kalori? Güllaç, asırlardır ramazan ayının en sevilen tatlısı olma…

Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri

Hurma: İftar Sofralarının Yıldız Tatlısı! Cennet meyvesi olarak bilinen hurma, güzel tadı ile evlere sık…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri