Ölmeden Önce Mutlaka Yerinde Tatmanız Gereken 15 Efsane Lezzet

Ölmeden Önce Yapılacaklar Listesi Bölüm 1

Tadılması Gereken 15 Yöresel Lezzet

Zaman ne çabuk akıp gidiyor değil mi? Zamana ayak uydurabiliyor muyum diye düşündüğünüz olmuştur muhakkak. İş ve hayat telaşından zaman bulup kendinize vakit ayırmayı aman ihmal etmeyin. Bu düzen içinde damak zevkinizden ödün vermeyin. Sağlıklı bir yaşam için öncelikle iç huzurun önemli olduğunu da unutmayın. Beslenmenin önemli olduğu yaşam düzeninde, karşınıza pek çok yemek çıkmıştır. Bu yemeklere karşı eğer ön yargınız varsa belki de yarın tatma imkanınız olmadığı için bir defa da olsa yiyebilirsiniz aslında.

Dünyada öyle lezzetler vardır ki ölmeden önce muhakkak tadından bir çatal da olsa almalısınız. Bilmediğiniz diyarlarda ya da kendi çevrenizde yapılan yöresel yemekler, dünyanın 7 harikasından biri olabilir. Peki bu ün salmış yiyecekler nelerdir? Eğer ölmeden önce yapılacaklar listesi hazırlıyorsanız bir sayfasını da nefis yiyecekler için ayırmanızı rica ediyoruz.

Listenizde ölmeden önce yapılacak şeyler maddeleri çoğalmaya başladıysa, henüz vaktiniz çok demektir. Dolu dolu yaşamak ve bir gurme gibi her yemekten leziz tat almak için ölmeden önce yapılması gerekenler konusunda, size yiyecekler açısından bilgi vermek istiyoruz. Bu yiyecekleri tattıktan sonra bazı detayları bir kez daha düşünebilirsiniz.

Ölmeden Önce Bu Güzellikleri Mutlaka Tadın!

1) Hatay’da İçli Köfte

  • Beslenme düzeninizde kızartma ve yağ yoksa, bir günlük kendinize ödül verin ve Akdeniz mutfağından Güneydoğu mutfağına kadar uzanan içli köfte lezzetini tatma imkanı bulun.
  • Bulgur, kıyma ve baharatlar ile hazırlanan içli köfte, kimi yörelerde ana yemek olurken kimi evlerde ana yemekten önce tüketilen bir atıştırmalık oluyor.
  • İçli köftenin de kendine has bir yeme adabı olduğunu hatırlatalım. Bir defa ısırdıktan sonra köftenin içinde bolca limon sıkarak yediğinizde, bu tadı daha önce neden almamışım diye pişman olabilirsiniz.
  • Ölmeden önce içli köfte yemek isterseniz, tam yerinde Gaziantep ya da Hatay’da yemeniz tavsiye edilmektedir.

Detaylı bilgi için: Hatay’da Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı

hatay içli köfte

2) Adana’da Kebap

  • Etin sevilen bir şekli de meşhur Adana kebap tabaklarda yerini alır.
  • İncecik doğranan kuşbaşı etler özel olarak hazırlanan şişlerde, köz üzerinde pişer ve çeşitli mezeler ile servis edilir. Acılı sevenlere Urfa kebap, klasik lezzet dileyenlere Adana kebap öneriyoruz.
  • Et ile aranız iyiyse ölmeden önce Adana ya da Urfa’da bu Türk lezzetini tatmalısınız.

Detaylı bilgi için: Adana’da Ne Yenir? Nereye Gidilir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran

adana kebabı

3) Maraş’ta Dondurma

  • Ahir Dağı’nda bol yeşillikle otlanan keçi sütü ve yabani orkide yumrularından elde edilen salep şahane bir lezzete dönüştüğü yerdeyiz!
  • Maraş dondurması, işte bu iki efsane güzelliğin birleşimiyle, ustaların ellerinde vücut bulmuş bir dünya markası dondurma!
  • Satırlarla kesilen, kaşıkta uzadıkça uzayan kar beyazı Maraş dondurması da elbette en iyi Maraş’ta yenir.
maraş dondurması

4) Urfa’da Çiğ Köfte

  • Türk mutfağında yeri çok çok ayrı olan çiğ köfte, etli ve etsiz yapılmaktadır.
  • Nar ekşisi, baharatlar, incecik kıyılmış soğan ve sebzeler çiğ köftenin olmazsa olmazıdır.
  • Çiğ köfte de ölmeden önce muhakkak tadını almanız gereken yiyecekler arasındadır.
  • Acıktığınız her anda ya da sazlı sözlü eğlencelerde çiğ köfte yoksa, bir şeyler eksik kalmış demektir.

Detaylı bilgi için: Şanlıurfa’da Ne Yenir? Dillere Destan 11 Yöresel Lezzet – En İyi Mekanlar

urfa çiğ köfte

5) Tokat’ta Yaprak Sarması

  • Tokat’ın meşhur asma yaprağı ile sarılan bu şahane sarmaları yerinde tatmaya ne dersiniz?
  • Hayatında hiç sarma tatmamış yabancı turistlerin, bu yiyeceğe aşık olduğunu biliyor musunuz?
  • Damak zevklerine saygı duyduğumuzu hatırlatarak, fırsat bulduğunuz anda yaprak sarmasının tadına bakmanızı önemle rica ediyoruz.
  • Türk mutfağının baş tacı sarma, ömürde 1 defa da olsa damaklarda iz bırakacak.

Detaylı bilgi için: Tokat’ta Ne Yenir, Nesi Meşhur? En İyi 8 Restoran – Gezilecek Yerler

tokat yaprak sarması

6) Antep’te Baklava

  • Türk geleneksel tatlılarından biri olan baklava, yapımı zahmetli yemesi pek keyifli olan bir yiyecektir.
  • İncecik açılan yufkaların şerbetle buluşmasından meydana gelen bu nefis tatlı bayram ve özel günlerin leziz detayıdır.
  • Türkiye’ye ilk defa gelenlerin muhakkak tadına baktığı baklavayı, ölmeden önce yerinde ve tam lezzetinde yemek isterseniz yolunuzu Gaziantep’e doğru çevirebilirsiniz.
  • Baklavanın başkenti olan Antep, sizlere bu lezzeti unutulmaz kılacak.

Detaylı bilgi için: Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatmanız Gereken 10 Yöresel Lezzet

antep baklavası

7) Edirne’de Tava Ciğeri

  • Yaprak ciğer yahut tava ciğeri adlarıyla bilinen Edirne meşhur ciğerini aynı tarifle farklı illerimizde tatmanız pek mümkün görünmüyor; yani size yine yollar göründü.
  • Tava ciğeri için Edirne’de bu işi yıllardır sürdüren, marka haline gelmiş pek çok lokanta bulunmakta.
  • Edirne Ciğer Festivali kapsamında tonlarca pişirilen tava ciğerlerinin Guinnes Rekorlar Kitabı içerisinde yer aldığını biliyor muydunuz?

Detaylı bilgi için: Edirne’de Ne Yenir? Geleneksel Lezzetler Sunan 10 Ünlü Mekan

edirne tava ciğeri

8) Kars’ta Kaşar Peyniri

  • Kars ilinin milli mücadele dönemindeki işgal yıllarında temelleri atılmış bir lezzet, özünde İsviçre gravyerine dayanan Kars kaşarı elbette sahip çıkılması gereken yöresel lezzetlerimizden.
  • İri gözenekli yapısı, kendine has yoğun aroma ve sertliği ile orijinal lezzet için mutlaka Kars’a doğru yola çıkmanız gereken bir peynir,
  • Yıllandıkça lezzeti katlanan, birçok aşamalardan geçirilen emek ürünü Kars gravyeri, damak zevkini geliştirmek isteyen okurlarımıza birebir.

Detaylı bilgi için: Kars’ta Ne Yenir, Nesi Meşhur? Gidebileceğiniz En İyi 7 Restoran

kars kaşarı
koculupeynircilik.com

9) Mersin’de Kerebiç

  • Mersin’e has bir tatlı olan kerebiç, enfes malzemelerden hazırlanıyor.
  • Fındık, ceviz, fıstık içeren bu kurabiyeye benzer tatlı çay saatlerinde kan şekerini bir miktar yükseltecek özellikte.
  • Üzerine eklenen çöven otlu özel krema köpüğü ise kilo alma korkusu yaşayanları bir nebze daha korkutabilir.
  • Daha önce yemediyseniz, tadımlık da olsa mutlaka tadına bakmanızı öneriyoruz.

Detaylı bilgi için: Mersin’de Ne Yenir? Tantuni ve Cezerye Cennetinde 10 Mekan

mersin kerebiç

10) Erzurum’da Cağ Kebabı

  • Ölmeden önce Erzrurum’a gidip meşhur cağ kebabı tatmanızı önerebiliriz.
  • Cağ kebabının en önemli özelliği kuzu etinden yapılan dönerin, yassı şişlere dizilip ağır ağır pişirilmesidir.
  • Lavaşla ve salata ile gayet leziz uyum sağlayan cağ kebap, yiyen kişide unutulmaz bir yöresel tat bırakıyor.
erzurum cağ kebabı

11) Denizli’de Kuyu Kebabı

  • Denizli kebabı olarak da bilinen kuyu kebabı, kuzu etini daha önce hiç tatmadığınız lezzette geleneksel yöntemlerle pişirilmektedir.
  • Yolu düşen ve bu kebabı tatma şansını yakalayan ziyaretçilerin bu tel tel ayrılan ve elle yemesi makbul olan kebap için kilometrelerce yol gittiği biliniyor.
  • Denizli ve yakınlarında bir rota oluşturduysanız kesinlikle denemenizi tavsiye ettiğimiz kuzu tandır eti damağınızda iz bırakacak türden.

Detaylı bilgi için: Denizli’de Ne Yenir? En Meşhur 10 Yöresel Restoran

denizli kebabı

12) İzmir’de Boyoz

  • Boyoz İzmir’in kahvaltılarını ve gece acıkmalarını süsleyen çıtır bir börektir.
  • Ege’de fırınlanmış yumurta ve çay ile mideleri şenlendiren boyoz, bu yöre halkı için adeta bir yaşam stilidir.
  • Şu güne kadar hala boyoz tatmadıysanız, ölmeden önce yemeniz gereken lezzetler arasına artık eklemenizin zamanı geldi.
  • Tam kıvamında bir boyoz için İzmir’e doğru yola çıkabilirsiniz.

Detaylı bilgi için: İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye

izmir boyoz

13) Bafra’da Karadeniz Pidesi

  • Mutfağı ile meşhur Karadeniz illeri, pidesi ile de kendinden söz ettiriyor.
  • Bol tereyağı ve ev yapımı malzemeler ile iştah açan nefis pideler, hayatınızda 1 defa da olsa denemeye değecek.
  • Kıymalı, kaşarlı, kuşbaşılı ya da karışık Karadeniz pidelerini yemeden ben pide yedim demeyin.

Detaylı bilgi için: Samsun’da Ne Yenir? Kalitesiyle Meşhur 10 Leziz Adres

bafra pidesi

14) Kayseri’de Mantı

  • Mantı, Türkiye’de her yörede çeşitli şekillerde yapılsa da tam tadında bir lezzet için Kayseri’nin meşhur mantılarını yemeniz gerekiyor.
  • Kayseri mantısının en önemli özelliği hamurların oldukça minik şekilde kapatılmasıdır.
  • Ayrıca içinde kıyma yerine çok ufak şekilde doğranmış et parçaları yer alıyor.
  • Çok eski zamanlarda bir şimşir kaşığa 40 adet Kayseri mantısı sığdırmak mühim bir yetenek sayılırmış.
  • Gerçekten 1 şimşir kaşığa kaç tane mantı giriyor diye merak ediyorsanız, ölmeden önce Kayseri’nin bu doyumsuz lezzetini tatmalısınız.

Detaylı bilgi için: Kayseri’de Ne Yenir? Mantı ve Pastırma Diyarında 10 Enfes Mekan

kayseri mantısı

15) Ankara’da Turşu (Çubuk)

  • Türk lezzetlerinden kurtarıcı bir yiyecek olan turşu, ağız sulandıran eh biraz da yüz ifadesini değiştiren bir seçenektir.
  • Kullanılan limon tuzu ya da sirke damaklarda mayhoş bir tat bırakır.
  • Her türlü sebzenin hatta meyvenin bile turşusunun yapıldığı Türkiye’de henüz turşu yemediyseniz, Ankara’da Çubuk turşusunu tatmalısınız.
  • Birbirinden farklı turşular arasında çağla, yeşil erik, patlıcan, pancar sapı, alıç ve kozalak turşuları iştahınızı açacak.

Detaylı bilgi için: Ankara’da Ne Yenir? En Meşhur 10 Lezzet Durağı

çubuk turşusu

Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda nerede ne yenir sorunuza yanıt verebilecek yemek & mekan rehberi konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride yurt içi ve yurt dışından pek çok farklı şehir için derlediğiniz restoran ve yemek mekanlarına, söz konusu şehrin mutfak kültürüne, tadılması gereken meşhur yemeklerine dair bilgilere tek yazı içerisinden kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Ziyaret etmeyi planladığınız şehir veya bölge için özel olarak listelenmiş fotoğraflı lezzet durakları, adres ve iletişim bilgileri, ün salmış yemekleri içeren rehber yazılar seyahatinizi kolaylaştırmayı hedefler. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra bilgilerin zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebileceğini önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağlı Kabak (Bu Lezzeti Tatmadan Ölmeyin) Tarifi
Zeytinyağlı Kabak (Bu Lezzeti Tatmadan Ölmeyin)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Efsane Lezzetiyle Muffin Tarifi
Efsane Lezzetiyle Muffin10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Şekerpare (Efsane Lezzetiyle) Tarifi
Şekerpare (Efsane Lezzetiyle)10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Efsane Lezzet Supangle Tarifi
Efsane Lezzet Supangle4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Churros Efsane Lezzet Tarifi
Churros Efsane Lezzet2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Babagannuş (Efsane Lezzetiyle!!) Tarifi
Babagannuş (Efsane Lezzetiyle!!)4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Donut (Efsane Lezzet) Tarifi
Donut (Efsane Lezzet)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Tarifler Geri
Videolar Geri