Porto Riko’da Ne Yenir? Tropikal Mutfağın Baş Döndüren 7 Lezzeti

Porto Riko

En İyi Yeme & İçme Rehberiniz!

Karayip adalarının en küçüğü, biraz ABD esintisi, biraz Meksika ve tabii ki biraz da tropikal görüntüsü ile bir adadan beklediklerinizin üzerinde seçenekleriyle sevimli mi sevimli ada: Porto Riko!

Ülke dış işlerinde ABD’ye bağlı içişlerinde ayrı şekilde politik ve siyasi bir yapıya sahip ve temel gelir kaynağı turizm. Türkiye ile arasında 7 saatlik zaman farkı bulunan Porto Riko’ya gitmek için en iyi zaman aralık – nisan ayları arası olduğu bilinmekte; çünkü tropikal iklim ülke turizmini aşırı derecede etkileyen faktörlerden bir tanesi.

Porto Riko birçok kültür merkezine ev sahipliği yapsa da ülkenin küçüklüğü dolayısıyla birkaç gün içerisinde her yerini gezmeniz mümkün olabiliyor. Adadaki tarihi binalar, doğal zenginler ve özellikle maceracı etkinlikler gelecek olanlar için zengin seçenekler sunmakta.

Bunların dışında farklı kültürlerden harmanlanmış mutfağı hakkında da şimdiden bilgi sahibi olmanızı tavsiye ederiz, çünkü karşılaşacağınız lezzetler gerçekten sizi bağımlısı yapabilir!

porto riko

Porto Riko Nerede?

Konum olarak Dominik Cumhuriyeti’nin doğusunda, Karayip Denizi’nin kuzeydoğusunda ve New York’a 3 saatlik uçuş mesafesinde bulunan Porto Riko, Miami’ye de 2 saatlik uçuş uzaklığındadır. Başkenti San Juan olan ülkenin 4 milyon civarında nüfusu bulunuyor ve Porto Riko vize almak isterseniz ABD vizesi almanız yeterli oluyor.

porto riko nerede

Porto Riko’da Ne Yenir? Mutlaka Tatmak İsteyeceğiniz 7 Değişik Lezzet

Ada mutfağı, bol içerikli tariflerin, tropikal lezzetlerin ve İspanyol, Afrikalı, Taino yerlilerinin kültürlerinin karışımından oluşmuş eşsiz birleşimin ürünleriyle doludur. Porto Riko seyahati planlıyorsanız adanın otantik mutfağının şahane lezzetlerini denemeden dönmeniz olasılıklar dahilinde görünmüyor. Tamamı lezzetli olduğu için değil aslında, çoğu yemeğin yanında sundukları yiyecekleri tatmadan kendinizi alamayacağınız için.

Öyleyse adanın en belirgin ve denemeye değer temsili yerel yiyeceklerinden, içeceklerinden hazırladığımız bölüme geçme vakti!

porto riko yemekleri

1) Mofongo

Porto Riko mutfağının temel taşlarından: Mofongo. Tat ve doku itibarıyla patatese benzeyen bir tür sebze olan özellikle Latin Amerika’da sıkça tüketilen plantin sebzelerinin kızartılarak, karides, bonfile, domuz eti veya deniz ürünleriyle isteğe göre karıştırılmasıyla oluşturulan bir çeşit öğle ve akşam yemeği çeşididir, mofongo. Yol kenarlarındaki lokal satıcılarda olsun, en ünlü restoranlarda olsun nerede denerseniz deneyin mutlaka beğeneceğiniz lezzetlerden bir tanesi mofongo!

Mofongo deneyebileceğiniz bazı mekan önerileri:

  • El Buen Mofongo De Doña Rosa (PR-2, Arecibo, 00612, Porto Riko)
  • Patria Tierra del Mofongo (PR-932, Gurabo, 00778, Porto Riko)
  • Mofongo’s (101 Ave Orquídea Esq Zaya Verde, PR-864, Bayamón, 00959, Porto Riko)
mofongo
www.quericavida.com

2) Lechón

Bir başka ada yiyeceği olan özellikle fazlaca domuz eti içeren lechon adalıların yine çok sevdiği bir lezzet. Genelde 5 – 6 saat boyunca kavrulan domuzdan elde ediliyor ve plantain, pirinç ile birleştirilerek sunuluyor. Uzunca pişirme ve kavurma işlemleri eti iyice çıtır hale getiriyor ve farklı tercihler denemekten hoşlananlar için tavsiye ediliyor Porto Riko’da.

Lechón denemek isteyenler için mekan önerilerimiz:

  • Lechonera Los Pinos (Km. 27.7, PR-184, Cayey, 00736, Porto Riko)
  • El Mojito (PR-184, Cayey 00736, Porto Riko)
  • Doctor Lechón (Beatriz, Cayey 00736, Porto Riko)
lechon
ricoslechon.com

3) Asopao

Asopao, Türkçesi ise tavuk çorbası. Porto Riko’da oldukça sevilen başlangıçlardan biri olan bu yemek ağız tadınıza uyacak Ada lezzetlerinden bir tanesi. Klasik tavuk, pirinç ile yapılan bu çorba çok sevildiği için bütün Porto Riko restoranlarında karşılaşabileceğiniz bir lezzet. Yalnız bazı mekanlarda bildiğimiz tavuk çorbasından çıkarak, bamyalı, kabuklu deniz ürünlü, domuz etli, jambonlu veya bezelyeli çeşitlerinin de olabileceğini bilmeli ve ona göre sipariş verirken özellikle sormalısınız.

Asopao deneyebileceğiniz tavsiye mekanlar:

  • Marmalade Restaurant & Wine Bar (317 Fortaleza Street, San Juan 00901, Porto Riko)
  • Oceano (2 Vendig St., San Juan 00907, Porto Riko)
asopao

4) Budín de pan con coco

Coconut, yani Hindistan cevizi adanın yemek tariflerinde özellikle tatlılarında kullandıkları olmazsa olmazlardan. Hindistan cevizli turta, Hindistan cevizli kremalı tatlılar, Hindistan cevizli kurabiyeler olarak birçok çeşidini görebilirsiniz. Ama bizim asıl bahsetmek istediğimiz ‘budín de pasas con coco’ yani Türkçesi bir çeşit Hindistan cevizli üzümlü pasta olan şiddetle tavsiye ettiğimiz ada tatlısı. Şekerle beraber karıştırılan Hindistan cevizi az miktarda da su ve süt eklenerek pişiriliyor, gevrek ve kahvemsi bir kıvam elde edilerek sunuluyor.

Budín de pan con coco denemek isteyenler için mekan önerileri:

  • Coconut Ice Cream (Calle Cambija, Rincon, Porto Riko)
  • Coffee Bread (Plaza Carolina, Primer Nivel, Frente a Sears, Dentro de Beta Book Cafe, Carolina 00920, Porto Riko)
budin de pan con coco
placeralplato.com

5) Piña Colada

Bu kez Porto Riko mutfağının sevilen bir içeceği olan piña coladadan bahsedeceğiz. Çünkü bu içecek adada her şeyin yanında tüketilebilecek bir çeşit joker içeceği. Fermente edilmiş ananas ve Hindistan cevizinden ortaya çıkarılan ada halkının ulusal içeceğini yolunuz bu tropikal adaya düştüyse siz de mutlaka denemelisiniz! Gerçekten pişman olmayacak, üstüne 3 – 5 bardak daha içmek isteyeceksiniz.

Piña Coladas tadabileceğiniz mekan önerilerimiz ise:

  • Barrachina (104 Calle Fortaleza, San Juan, 00901, Porto Riko)
  • Piña Colada Y Algo Mas (La Parguera, Lajas 00667, Porto Riko)
pina colada

6) Alcapurrias

Gelelim Porto Riko atıştırmalıklarından alcapurriasa. Bu geleneksel atıştırmalıklar plajlarda seyyar satıcılardan, en lüks restoranların mutfaklarına kadar aklınıza gelebilecek her yerde bulunabiliyor. Porto Riko’da yenebilecek lezzetli ne varsa her şeyi içerisinde, kızartılmış şekilde görebilirsiniz. Dana pastırma, domuz eti, peynir, domates, kıyma, patates gibi birçok çeşidini deneyebilir ve bu lezzetlere yerinde tanık olabilirsiniz.

Alcapurria denemeniz için bazı mekan önerilerimiz ise:

  • Alcapurrias Del Campo (PR-836, Guaynabo, 00969, Porto Riko)
  • Las Alcapurrias De Fela (PR-155, Morovis, 00687, Porto Riko)
  • Alcapurrias Del Este – Frituras (Aguas Claras, Ceiba 00735, Porto Riko)
alcapurrias
thepuertoricankitchen.com

7) Quesitos

Quesitos adalıların güne başlama yiyeceklerinden bir tanesi. Geleneksel olarak kahvaltı niyetine bir fincan kahve ile birlikte quesitos sıkça tüketiliyor. Bir çeşit çörek tadında olan bu lezzet genelde peynirli olmakla beraber her zaman aynı çeşitte karşınıza çıkmayabilir. Tuzlu karamelli, domuz pastırmalı hatta meyveli çeşitleri bile karşılabileceğiniz diğer varyasyonlarından.

Puerto Rican Quesitos denemeniz için mekan tavsiyelerimiz:

  • Cafe Marquesa (110 Calle Del Parque | Santurce, San Juan 00911-1901, Porto Riko)
  • Caficultura (401 Calle de San Francisco, San Juan 00901-1723, Porto Riko)
  • Panadería España Repostería (Centro Comercial, San Juan 00924-3554, Porto Riko)
quesitos
hungryfoodlove.com

Porto Riko Gezilecek Yerler Listesi – Görmeden Dönmeyin!

  • Condado
  • La Fortaleza
  • Colon Meydanı
  • Castillo Serrallés
  • Isla Verde Bölgesi
  • Arecibo Gözlemevi
  • Castillo San Cristóbal
  • Las Cascadas Su Parkı
  • Porto Riko Sanat Müzesi
  • Viejo San Juan (Eski San Juan)
porto riko gezilecek yerler
San Juan

Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

Mısır’da Nerede Ne Yenir? En Lezzetli 7 Geleneksel Mısır Yemeği

Cenova’da Ne Yenir? İtalyan Mutfağından 7 Efsane Akdeniz Lezzeti

Phuket’te Ne Yenir? Adaya Özgü 10 Muhteşem Lezzet – Gezilecek Yerler

Karadağ’da Ne Yenir? Geleneksel 7 Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!

Budapeşte’de Ne Yenir? Çorbasından Tatlısına En Bilinen 7 Farklı Lezzet

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lezzetinden Baş Döndüren İskender Tarifi
Lezzetinden Baş Döndüren İskender2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama36
Lezzetiyle Baş Döndüren İzmir Köfte Tarifi
Lezzetiyle Baş Döndüren İzmir Köfte Tarifi4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama51
Tropikal Sütlaç Tarifi
Tropikal Sütlaç4-6 kişilik, 55dk Pişirme, 5dk Hazırlama35
Kızartma Da Neymiş? Tarifi
Kızartma Da Neymiş?2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama1610
Tropikal Kinoa Salatası Tarifi
Tropikal Kinoa Salatası1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama54
Baş Kavurması, Yöresel Bir Lezzet Tarifi
Baş Kavurması, Yöresel Bir Lezzet6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
7 Dk Da Islak Kek Tarifi
7 Dk Da Islak Kek8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama148
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Bazlama Kaç Kalori? Tarifi
Bazlama Kaç Kalori?

Yumuşacık, Pratik ve Lezzetli! Bazlama Kalori ve Besin Değerleri Bazlama, İç Anadolu’da sıkça tüketilen bir…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Patates Kızartması Kaç Kalori? Tarifi
Patates Kızartması Kaç Kalori?

Cevapları Duymaya Hazır Mıyız? Patates Kızartması Kaç Kalori, Kilo Aldırır Mı? Saat kaç olursa olsun…

Şehriye Çorbası Kaç Kalori? Tarifi
Şehriye Çorbası Kaç Kalori?

Şifası Bol, Doyurucu Şehriye Çorbası Kaç Kalori? Şehriye çorbası, kış günlerinde peşinizi bırakmayan enfeksiyonlardan kurtulmak…

Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı Tarifi
Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı

Ege'de yetişen çeşit çeşit otlar, bölgenin şifa sunan zeytinyağı, sebzeleri ve süt ürünleri ile hazırlanan…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Mücver Kaç Kalori? Tarifi
Mücver Kaç Kalori?

Sebzeli Kekin En Çıtır Hali! Çeşitlerine Göre Mücver Kalori Değerleri Yaz aylarında sofralara misafir olan…

Boza Kaç Kalori? Tarifi
Boza Kaç Kalori?

Boooo-zaaaaaaa Kaç Kalori? Boza kalori bilgilerini sunduğumuz bu yazıyı okurken, yanınızda bir bardak boza olsa…

Tarifler Geri
Videolar Geri