Şarabın Yanında Ne Yenir? Lezzeti Tamamlayacak 10 Sunum Önerisi

Şarabın Yanına Ne Gider?

Lezzeti Şarapla Bütünleşecek 10 Nefis Tavsiye

Şarap eski zamanlardan beri kırmızısıyla beyazıyla en çok tüketilen tarihi içeceklerden biridir. Öyle ki zamanla şarap bir ‘şarap içme kültürü’ meydana getirmiş ve şarabın yanında ne gider, şarabın yanında ne yenir merak edilir hale gelmiştir.

Günümüzde de şarabın beyaz, kırmızı, rose ve meyveli gibi birçok çeşidi bulunur. Bununla birlikte şarabın yanında seçtiğimiz yiyecekler arasında da birçok alternatif bulunsa da asıl mesele şarapla yiyecek uyumunu yakalamak ve böylelikle gerçek lezzete ulaşmaktır.

Öyleyse hangi yiyeceklerle hangi şaraplar yakışır, şarabın yanına ne iyi gider? Merak ediyorsanız sizler için hazırladığımız nefis sunumlara bir göz atmanızı öneririz!

şarap yanında ne yenir

1) Peynir

  • Hem çok çeşitliliğe sahip olması hem de hazırlanışının pratikliği sebebiyle şarap denilince ilk akla gelen lezzetlerden biri peynirdir.
  • Şarapla uyumunu yakalamak ise şarap çeşidine uygun peyniri seçmekle başlar.
  • Kaşar, hellim ve tulum gibi sert peynirler kırmızı şarapla yakışırken küflü ve isli peynirler ile de beyaz şaraplar yakışır.
  • Özellikle tuzlu olmayan peynirleri seçerek enfes bir peynir tabağı hazırlayabilirsiniz.
şarap yanına ne gider

2) Balık

  • Balık denilince aklınıza rakı gelebilir; fakat özellikle yumuşak içimli beyaz şarap ile balığın uyumunu keşfettiğinizde beyaz şarabın yanına ne gider sorusuna ilk cevabınız balık olacaktır.
  • Beyaz etlerin aroması beyaz şarabın aroması ile bütünleşince ortaya enfes bir lezzet çıkar.
  • Özellikle ızgarada pişmiş levrek ve çipura gibi az yağlı balıklar beyaz şaraba en iyi eşlik edebilecek lezzetlerdendir.
beyaz şarap yanına ne gider

3) Taze Meyveler

  • Taze meyveler kendilerine has aroması sayesinde her şarap çeşidiyle uyum sağlarlar.
  • Özellikle beyaz şarap yanında ince dilimlenmiş ekşi elma ağızda mayhoş bir tat bırakır.
  • Kırmızı şarabın yanında tercih edeceğiniz kırmızı üzüm de içinizi ferahlatarak şarabın daha rahat tüketilmesini sağlar.
  • Bununla birlikte kavun, kayısı ve mango gibi meyvelerle hazırlayacağınız meyve tabakları da meyveli şaraplara uyumlu bir aroma oluşturur.
taze meyveler

4) Kırmızı Et

  • Kırmızı şarabın yanına ne gider sorusuna verilen ilk cevap genellikle kırmızı ettir.
  • Bunun en büyük sebebi ise kırmızı et ile kırmızı şarap aromalarının mükemmelliği yakalamış olmasıdır.
  • Özellikle ızgarada pişmiş biftek, sucuk ve hatta kebap şarapla ağzınızda bütünleşerek hoş bir tat bırakır.
  • Bununla birlikte bazı etleri pişirirken veya marine ederken kırmızı şarabı tercih etmeniz şarap – kırmızı et uyumunu daha iyi yakalamanızı sağlar.
kırmızı et

5) Kuru Yemiş

  • Meyveli şarabın yanına ne gider diye merak ediyorsanız en iyi alternatiflerden biri de kuru yemişlerdir.
  • Özellikle ceviz, badem, fındık, kaju gibi kuru yemişler meyveli şarapların aromasını dengede tutarak şarabın daha rahat içilmesini sağlar.
  • Bununla birlikte beyaz şarabın yanında beyaz leblebi, kırmızı şarabın yanında ise yer fıstığı en iyi giden kuru yemişler arasındadır.
kuru yemiş

6) Makarna

  • Neredeyse her şarap çeşidiyle uyum sağlayan makarnalar şarabın yanında en iyi giden yemek seçimlerinden biridir.
  • Özellikle beyaz şarabın yanında tercih edeceğiniz kremalı mantarlı fettuccine şaraba farklı bir boyut katar.
  • Kırmızı şarabın yanında ise tercih edeceğiniz bol acılı penne arabiata kırmızı şarabın yoğunluğu ile bütünleşir ve ağzınızda yoğun bir tat bırakır.
  • Lazanya çeşitlerini de tercih edebilirsiniz.
makarna

7) Kızarmış Ekmek

  • Şarabın yanında iyi giden en pratik aperitiflerden biri de kızarmış ekmektir.
  • Hafif is kokusuyla kızartılan ekmeğe bir miktar zeytinyağı ve kekik ekleyerek lezzeti daha farklı boyutlara taşıyabilirsiniz.
  • Kızarmış ekmek şarabınızın tadını belirginleştirirken midenizin şarabın asitli etkilerine karşı korunmasını sağlar.
şarap yanına ne gider

8) Salata Çeşitleri

  • Hem mideyi çok yormaması hem de şarapla çok iyi uyum yakalaması sebebiyle salata şarabın yanında çokça tercih edilmektedir.
  • Özellikle sezar soslu tavuklu salatalar beyaz şarapla çok iyi giderken kırmızı şaraplarla da biftekli salataları tercih edebilir, meyveli şaraplarla etsiz mevsim salatalarını servis edebilirsiniz.
şarabın yanında ne yenir

9) Mezeler

  • Şarabın yanına meze ne gider ya da meze şarapla uyumlu olur mu diye düşünülmesinin sebebi mezelerin daha çok rakıyla tüketilmesinden kaynaklanır.
  • Oysa mezeler de şarapların yanına yakışacak ideal lezzetlerden biridir.
  • Özellikle beyaz şaraplarla yoğurtlu mezeleri tercih edebilirsiniz. Kırmızı şarapla da fırında kaşarlı mantar, karides güveç gibi mezeler tercih edebilirsiniz.
meze

10) Atıştırmalıklar

  • Eğer midenizde yemeğe yer yoksa ve şarabın yanında hafif bir şeyler tüketmek istiyorsanız atıştırmalıklar doğru bir tercih olacaktır.
  • Atıştırmalıkları evde kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi hazır ürünlerden de yaralanabilirsiniz.
  • Çubuk krakerler, baharatlı cipsler, peynirli ve etli kanepeler ve daha birçok atıştırmalık şarabınızla iyi bir uyum sağlar.
  • Şarap sunum tabağı hazırlamak bu aşamada sizin yaratıcılığınızdan beslenecektir; çünkü alternatifiniz bol!
atıştırmalık

Alkol dostunuz değildir…

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda yanında ne yenir, yanına ne pişirilir sorularınıza yanıt verebilecek menü fikirlerini kapsayan listeler genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çorbalar, farklı sebze ve et yemekleri, pilav - makarna - mantı çeşitleri için yanında servis edebileceğiniz tamamı denenmiş, birebir ölçülü ve lezzet garantili tarifler yer almaktadır. Damak zevkinize veya mevcut malzemelerinize göre, sunmuş olduğumuz tarif önerileri arasından dilediğinizi seçip uygulayabilirsiniz. Aklınızdaki yemeğin yanına ne yakışacağını düşünmekle vakit kaybetmeden resimli ve videolu tarif seçenekleri sayesinde kolaylıkla pişirebilirsiniz. Ülkenin en zengin yemek arşivinde birbirinden lezzetli, güvenilir tarifler çorbasından salatasına, ana yemeğinden tatlısına menünüzü taçlandırmak için sizleri bekliyor!

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sıcak Şarap Tarifi
Sıcak Şarap6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama51
Kahvaltı Önerisi Tarifi
Kahvaltı Önerisi1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama17
10 Dakikada Hazırlanan Kahve Yanına Krokan Tarifi
10 Dakikada Hazırlanan Kahve Yanına Krokan6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama248
Sini Köfte Tarifi
Sini Köfte6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama18
Sini Kebabı (Sini Köftesi) Tarifi
Sini Kebabı (Sini Köftesi)6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama1222
Ketojenik Kahvaltı Önerisi Tarifi
Ketojenik Kahvaltı Önerisi1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama16
Çatkapı Pastası Kahve Yanına Harika Lezzet Tarifi
Çatkapı Pastası Kahve Yanına Harika Lezzet4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama37
Sini Kebabı Tarifi
Sini Kebabı6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama9
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Tarifler Geri
Videolar Geri