Sirken Otu Faydaları Nelerdir? Yemeği Nasıl Yapılır?

Sirken Otu Faydaları Nelerdir? Yemeği Nasıl Yapılır?

Yabani Ispanak Sirken Otu

Hakkında Hiç Duymadıklarınız!

Dört mevsimi tadında yaşayan güzel ülkemizin değerli topraklarında, nice şifalar gizlidir. O şifaları keşfetmek için biraz bağ bahçe dolaşıp araştırmacı gözüyle incelemek gereklidir aslında. İşte doğada gizli kalan, kimi araştırmacı teyzelerimiz tarafından şifaları aydınlığa çıkarılan bir otu tanıtalım sizlere: Sirken otu…

Halk arasında yabani ıspanak olarak kendini tanıtmıştır. Faydalarıyla ise birçok hastalığı gücü yettiğince yok etmiştir. Gelin sirken otunu bu yazımızda tanıyalım ve evimizde bitkisel devalar arasında ona da yer açalım.

Ak Pazı: Sirken Otu Nedir? Çeşitleri Nelerdir?

  • Ak pazı, yalancı ıspanak, yabani ıspanak olarak halk arasında isimlendirilmiştir.
  • Sirken otu besin değeri açısından yüksek bir yeşil bitkidir.
  • Şifalı ve vitaminli olduğundan yemeklerde de tercih edilen, Akdeniz ve Ege mutfaklarını süsleyen bir şifalı ottur. Ispanaktan daha faydalı olduğu için ıspanağın girdiği her yemekte tercih edilir.
  • Ülkemizde yaklaşık 10 farklı sirken otu çeşitleri yetişmektedir.
  • Rengi koyu yeşil tonlarındadır ve yaprakları diğer otlara göre biraz daha damarlıdır.
  • Rivayet edilir ki, Amazon kabilelerinde emziren annelere sirken otu yedirilirmiş. Böylece annelerde süt artışı sağlanırmış. Tabii siz yine de süt miktarınızı artırmak istediğinizde doktor tavsiyesi üzerine bitkilerden şifa alabilirsiniz.

Utangaç Şifa: Sirken Otu Nerede Yetişir?

  • Özel bir üretim istemeyen sirken otu, tarla kenarlarında yahut yol kenarlarında kendiliğinden, sakince, kimselere zarar vermeden yetişir ve mutfaklarda yer bulmak için öylece şifalı ellerin gelip onu almasını bekler.
  • Ev ortamına da uyum sağlayan sirken, sirken otu tohumu ile saksıda hayata tutunabilir.

Sirken Otu Faydaları Nelerdir?

  • Demir ve kalsiyum açısından zengin bir bitkidir. Ispanak gibi her yemeğe ve böreğe tercih edilebilir.
  • A, B, C vitaminleri açısından her yaştan insanın tüketmesi gereken bir gıdadır.
  • Lifli bir ottur. Lif kaynağı olduğu için sindirimi düzenler ve bağırsak problemlerini giderir.
  • Kanı temizleyici özelliğe sahiptir ve kanda oluşan iltihapları yok eder.

Sirken Otu Zararları ve Yan Etkileri

  • Sirken otunun insanlara zararı şu ana kadar görülmemiştir. Yetişme açısından asitli toprakları sevdiğinden tarım arazilerine bir nebze zarar verebilir.
  • Her şeyin fazlası mideye zarar verdiğinden dolayı, sirken otu da fazla tüketimde mideyi yoracağı için mide rahatsızlıklarına sebep olabilir.
  • Ayrıca böbrek rahatsızlığı yaşayanlar sirken otundan uzak durmalıdır.
  • Faydalı olan gıdaları yanlış tüketimde zararlı hale getirmemek için, tüketimde dikkatli olmak gereklidir.

Sirken Otu Yemeği Nasıl Yapılır? 2 Farklı Enfes Tarif!

Yabani ıspanak olarak ifade ettiğimiz, mide ve sindirime faydalarını belirttiğimiz sirken otunu yemeklerde nasıl kullanacağınızı da ekleyerek sizlere faydalı olmaktan mutluluk duyacağız.

Sirken otunu, ıspanaklı börek yaparken ıspanak yerine tercih edebilirsiniz. Kavurup yemeklerde ara sıcak olarak sirken otu kavurması tüketebilirsiniz. Tıpkı ıspanak gibi, bolca yıkadıktan sonra dilediğiniz yemeğe ekleyip yemeklerinizi lezzetlendirebilirsiniz. Sulu şekilde tüketmek isteyenler sirken otu yemeği ile sofralarını şifalı hale getirebilir. Ayrıca salatalarınıza yeşil bir lezzet katmak istediğinizde, sirken otundan faydalanabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de leziz sirken otu salatası yemeklerinizin vazgeçilmezi olacaktır.

Pazar kahvaltılarınızı sirken otlu gözleme ile lezzetlendirmek isterseniz tariflerimizi sizler için derledik:

1) Nefis Börek Tadında Sirken Otlu Gözleme

Sirken otunun faydalarını okurken canınız çekti ise, çayınız da demlenmek üzereyse sirken otu gözlemesi tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun. Sirken Otlu Gözleme

Tarif: Sirken Otlu Gözleme

2) Hem Sağlıklı Hem Leziz: Sirken Otlu Gözleme

Çocuklarınıza sirken otunu sevdirmek için bu nefis gözlemeyi her pazar denemelisiniz. Faydaları ve lezzetiyle tabaklarınızı çok mutlu edecek! Sirken Otlu Gözleme

Tarif: Sirken Otlu Gözleme

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çiriş Otu Yemeği Tarifi

Çiriş Otu Yemeği

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Semiz Otu Yemeği Tarifi

Semiz Otu Yemeği

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Isırgan Otu Yemeği Tarifi

Isırgan Otu Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Semiz Otu Yemeği Tarifi

Semiz Otu Yemeği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Semiz Otu Yemeği Tarifi

Semiz Otu Yemeği

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Semiz Otu Yemeği Tarifi

Semiz Otu Yemeği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulgurlu Semiz Otu Yemeği Tarifi

Bulgurlu Semiz Otu Yemeği

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Tarifler Geri
Videolar Geri