Tere Kürü Hazırlanışı ve Faydaları, Hiç Duymadığınız Mucizevi Etkileri

Tere Kürü Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Özellikle balık sofralarının vazgeçilmezi olan tere, besin değerlerinin zenginliği ve sağlığa faydaları ile de sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Bol limonlu ve tereli bir salata, birçok vitamini almanız için harika bir seçimdir. Tere otu hakkında gerekli tüm bilgiler için sizi yazımıza davet ediyoruz.

Tere Nedir? Çeşitleri Nelerdir?

Tere, Latincede “Lepidium sativum” olarak adlandırılan ve turpgiller ailesinden olan bir bitkidir. Tere nedir sorusunu tereyi tarif ederek cevaplarsak: ince yapılı, yeşil yapraklı, acımtırak bir tada sahip ve fiziksel görüntüsüyle rokaya oldukça benzeyen bir bitki olduğunu söyleyebiliriz. Koku ve tat olarak birbirlerinden ayrılırlar. Roka gibi tere de yeşil yapraklarıyla salatalarda kullanılır.

En çok bilinenleri bahçe teresi, yaban teresi (horozcuk), çayır teresi, kış teresi, su teresi ve yer teresi olmak üzere yaklaşık 90a yakın tere çeşidi bulunur. Piyasada en çok bulunan ve tüketilen çeşitleri bahçe teresi ve su teresidir. Su teresi, bahçe teresine kıyasla su kenarlarında doğal olarak yetiştiği için lezzet açısından biraz daha ön planda tutulur. Fakat her iki tere çeşidinin de besin değerleri açısından eşit olduğunu söyleyebiliriz.

Tere tohum ve yaprak olarak iki şekilde de tüketilebilen bir besindir. Tere yaprağı, günlük beslenmede taze olarak tüketilirken tere tohumu çeşitli karışımlarla beslenmemizde yer alabilir. Tere tohumu yağı da tohumun tüketimi için kolay bir yol olarak piyasada bulunabilir.

tere

Tere Nerede Yetişir?

Hassas bir bitki olan tere, soğuk havadan kolayca etkilenir. Tere ekimi ılıman iklimlerde yapılırsa en iyi verim alınır. Bu nedenle tere yetiştirme Ege ve Akdeniz Bölgelerinde daha kolay yapılabilir. Terenin yetişmesi için gereken şartlar göz önünde tutulduğunda yaz mevsiminde tüketilmesinin daha doğru olacağı söylenebilir.

Terenin tezgahlarda yapraklarının taze tutulması için sık sık sulandığını görmüş olabilirsiniz. Bunun nedeni hem yetişmesi hem de yapraklarının sararmaması için bol suya ihtiyaç duymasıdır. Siz de evinizde nemli olarak daha uzun saklayabilirsiniz.

Tere Kaç Kalori? Besin Değeri Nedir?

100 gramdan oluşan bir porsiyon tere, yaklaşık 37 kaloridir. Ayrıca 100 gramında 5.5 gr karbonhidrat, 4.4 gr şeker, 1.1 gr lif, 2.6 gr protein bulunduran tere, vitamin ve mineral deposudur. Demir eksikliği olanlar için de iyi bir demir kaynağıdır.

A ve C vitaminleri açısından zengin besin değerlerine karşılık, oldukça düşük kalorili olması diyetlerde sıklıkla kullanılmasına vesile olur. Tere zayıflatır mı sorusu incelendiğinde sadece düşük kalorili olmasından dolayı değil, metabolizmayı hızlandırıcı ve ödem atıcı etkisi nedeniyle de olumlu katkıları olduğunu görürüz.

Terenin salatalarda kullanılan yeşil yapraklı kısmının yanı sıra tere tohumları da faydaları nedeniyle beslenmenin parçası olarak kullanılır. Tere tohumu, kırmızı susam çekirdeğine benzeyen tohumlardır. Terenin faydalarından her mevsim yararlanmak isteyenler, tohumları bal ya da yoğurtla karıştırarak düzenli olarak tüketebilir. Fakat bu tür düzenli kür uygulamalarını kullanmaya başlamadan doktora danışmak gereklidir.

Örneğin tere tohumu kullanımı tiroid hastaları için ya da böbrek hastaları için tavsiye edilmez. Çünkü tiroid hormonu ya da böbreklerin çalışması üzerinde etkili maddeler içeren tere, bu kişiler için faydadan çok zarar verebilir.

Tere besin değerleri açısından yüksek değerlere sahip olduğu için mutfaklarda sık sık yer bulması gereken bitkiler arasındadır. Terenin genellikle salatalarda çiğ olarak tüketildiği bilinse de süt ve kremayla hazırlanan tere çorbası da özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için iyi bir alternatif olabilir.

Pişince yapraklarının bir miktar acılaşması nedeniyle genellikle çiğ tüketilir. Yine de az sayıda da olsa tere yemeği tarifi bulunabilir. Örneğin su teresinden yapılan kavurma yemeğini deneyebilir ve sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

Yoğurt, ceviz gibi yiyeceklerin lezzet kattığı bilinse de tereye mutfakta en çok yakışan eşin limon olduğunu söyleyebiliriz. Salatalarda ise marul, havuç, roka ile terenin birleşimi ortaya lezzetli salatalar çıkmasını sağlar. İtalyan mutfağında makarna soslarına da eklenerek kullanılır. Siz de sarımsak ve zeytinyağlı soslara bir miktar tere ekleyerek değişik tatlar yaratabilirsiniz.

tere

Tere Faydaları Nelerdir?

Tere faydaları ile dikkat çeken ve birçok sağlık probleminin çözümünde karşımıza çıkan bir bitkidir. Özellikle şeker hastalarının merak ettiği tere şekeri düşürür mü sorusu, terenin kan şekerini ayarlaması nedeniyle olumlu yanıt bulan bir sorudur. Şekeri yükselen kişilerin bir miktar tüketmelerinin faydası olacaktır. Bunun dışında en çok bilinen faydaları kısaca sıralarsak:

  • Grip ve soğuk algınlığı dönemlerinde tüketilmesi hastalıkların kolay atlatılmasını sağlar. Bağışıklığı güçlendirerek hastalıklar karşısında hem önleyici hem de iyileştirici görev alır.
  • Solunum yollarını temizleyip açması sayesinde öksürük gibi şikayetleri hafifletir. Bronşların daha hızlı temizlenip açılmasını sağlar.
  • C vitaminin ve terenin içinde bol miktarda bulunan K vitaminin sayesinde kalp ve damar hastalıkları açısından da önleyici görev görür.
  • Metabolizmayı hızlandırır ve sindirimi kolaylaştırır. Kabızlığa iyi gelir. Basur hastalığının yol açtığı yaralar üzerinde iyileştirici etkisi bulunur.
  • Ödem azaltır. İdrar yolları ve böbrekleri temizleyicidir.
  • İçerdiği yoğun A vitamini sayesinde göz sağlığını destekler.
  • Diş çürümeleri engeller ve diş etlerinde bakterilerin yayılması önler.
  • Sinir sistemi üzerinde rahatlatıcı etkisi olmasının yanı sıra afrodizyak etkilerinin de bulunduğu söylenir.

Detaylı bilgi için: Tere Otunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Nasıl Tüketilir?

tere kürü

Tere Kürü Nasıl Hazırlanır, Kullanılır?

Malzemeler:

  • Yarım litre su
  • 15 dal tere otu

Hazırlanışı:

Tere kürünün hazırlanması çay hazırlamaya benzediği için tere çayının düzenli kullanımı olarak da tarif edilebilir. Çayı hazırlamak için önce yarım litre su kaynatılır. Ardından içine 15 dal tere atılır ve tencere kapağı kapalı olacak şekilde 3 dakika haşlanır. Son olarak sıcak şekilde süzülür ve soğumaya bırakılır. Böylece tere çayı demlenmiş olur.

Terenin sağlığınıza en hızlı ve taze şekilde katkı sağlamasını isterseniz tere suyu da sizin için iyi bir yöntem olabilir. Meyve sıkma makinesinde taze meyve ve sebze sularını hazırladığınız sırada bir miktar da tere eklemek, terenin tüm faydalarını alabilirsiniz.

Terenin acımsı tadıyla bir türlü yıldızı barışmayanlar için de ek meyveler lezzetli bir çözüm olacaktır. Terenin suyu sadece dahili değil harici olarak da kullanılabilir. Yani sadece içerek değil bu suyu cildinize sürerek de fayda sağlayabilirsiniz.

Güzellik açısından tere suyu neye iyi gelir diye bakacak olursak karşımıza öncelikle saç problemleri çıkar. Tere suyunun faydaları, ışıl ışıl, çabuk uzayan ve kepeksiz saçlara sahip olmanızı sağlayabilir. Bunun için taze sıkılan tere suyu ve rum karışımını düzenli olarak her gün saç diplerinize friksiyon yapmanız gerekir. Böylece saç deriniz bir yandan temizlenip yenilenirken bir yandan da doğal vitamin ve minerallerle beslenecektir. Tereyi besin olarak tüketmek ise içerdiği vitamin ve minerallerin cilt ve tırnak sağlığını artırmayı sağlar.

tere

Tere Kürü Faydaları, Neye İyi Gelir?

  • Bronşları dolmuş kişilere önerilen tere kürü, önemli başka bir hastalığı olmayanlar tarafından kullanılmalıdır. Tere kürü, solunum yollarını rahatlatma özelliği nedeniyle bu konuda rahatsızlık hissedenler ve öksürük, balgam gibi şikayetleri olan kişiler tarafından 5 gün boyunca uygulanabilir. Böylece solunum yollarının daha hızlı açıldığı, öksürüğün azaldığı ve vücuttan balgamın temizlendiği görülür.
  • Tere çayı faydaları açısından yemeklerden iki saat önce ve sonra soğuk olarak içilir. Böylece vücudumuz içindeki maddelerden daha kolay faydalanır.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sindirim Dostu Mucizevi Zayıflama Kürü Videolu Tarifi
Sindirim Dostu Mucizevi Zayıflama Kürü Videolu1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tere Yağlı Katmer Tarifi
Tere Yağlı Katmer12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Soda Kürü (Zayıflama Kürü) Tarifi
Soda Kürü (Zayıflama Kürü)1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mucizevi Kırmızı Meyveler Tarifi
Mucizevi Kırmızı Meyveler4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Haşlanmış Limon Kürü (Mucize Kür) Tarifi
Haşlanmış Limon Kürü (Mucize Kür)2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Elma Kürü Tarifi
Elma Kürü1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Detoks Kür Tarifi
Detoks Kür2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Tavuk Nasıl Haşlanır? Lezzetli Püf Noktalarıyla 7 Tarif Tarifi
Tavuk Nasıl Haşlanır? Lezzetli Püf Noktalarıyla 7 Tarif

Mükemmel Sonuçlar İçin Tavuk Nasıl Haşlanır? Protein sağlıklı bir yaşamın şifresidir. Proteini et ve süt…

Mado Menü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi 2021

Geleneğin Markası - MADO 2021 Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma…

Kan Sulandırıcı Besinler: Şifa Kaynağı 7 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Kan Sulandırıcı Besinler: Şifa Kaynağı 7 Yiyecek ve İçecek

Kan Sulandırıcı Etkili En Doğal Yöntemler Günlük hayatta meydana gelen vücut ağrıları, sancılar ya da…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021

Akılalmaz Lezzet! Daha Önce Hiç Tavuk Yediniz Mi? Tarifi sır gibi saklanan yemeklerin çoğu zaman…

Sinir Sıkışmasına İyi Gelen 7 Bitkisel Tedavi Tarifi
Sinir Sıkışmasına İyi Gelen 7 Bitkisel Tedavi

Doğal Yöntemlerle Sinir Sıkışması Nasıl Geçer? Sinir sıkışması günümüzdeki en yaygın hastalıklardan biridir. Kaslara, kemiklere,…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Tavuk Nasıl Haşlanır? Lezzetli Püf Noktalarıyla 7 Tarif Tarifi
Tavuk Nasıl Haşlanır? Lezzetli Püf Noktalarıyla 7 Tarif

Mükemmel Sonuçlar İçin Tavuk Nasıl Haşlanır? Protein sağlıklı bir yaşamın şifresidir. Proteini et ve süt…

Mado Menü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi 2021

Geleneğin Markası - MADO 2021 Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma…

Kan Sulandırıcı Besinler: Şifa Kaynağı 7 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Kan Sulandırıcı Besinler: Şifa Kaynağı 7 Yiyecek ve İçecek

Kan Sulandırıcı Etkili En Doğal Yöntemler Günlük hayatta meydana gelen vücut ağrıları, sancılar ya da…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021

Akılalmaz Lezzet! Daha Önce Hiç Tavuk Yediniz Mi? Tarifi sır gibi saklanan yemeklerin çoğu zaman…

Sinir Sıkışmasına İyi Gelen 7 Bitkisel Tedavi Tarifi
Sinir Sıkışmasına İyi Gelen 7 Bitkisel Tedavi

Doğal Yöntemlerle Sinir Sıkışması Nasıl Geçer? Sinir sıkışması günümüzdeki en yaygın hastalıklardan biridir. Kaslara, kemiklere,…

Sake Maki Nedir? Nasıl Yapılır?
Sake Maki Nedir? Nasıl Yapılır?

Sake Maki Roll: Somonlu Sushi Lezzeti! Japonya’nın mutfağında popüler malzemeler arasında somon ve ton balığı…

İstanbul’da En İyi 10 Yemekli Düğün Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 10 Yemekli Düğün Mekanı

İstanbul'da Yemekli Düğün Mekanları Düğün mekanını seçmek düğünün belki de en can alıcı noktalarından bir…

Pirinç Suyu Tonik Nasıl Yapılır, Kullanılır?
Pirinç Suyu Tonik Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Pirinç Suyu Tonik: Cilt Lekelerine Birebir! Pirinç cilt bakımı için büyük rolü olan gıdalardan bir…

90’lı Yılların Nostaljik 30 Abur Cuburu (Resimli) Tarifi
90’lı Yılların Nostaljik 30 Abur Cuburu (Resimli)

Çocukluğa Dönüş: Eski Abur Cuburlar Abur cubur söz konusu olduğunda 90’lı yıllar yaşamak için en…

10 Saatte Ciltteki Bütün Lekeleri Çıkaran Maske Tarifi
10 Saatte Ciltteki Bütün Lekeleri Çıkaran Maske Tarifi

10 Saatte Ciltteki Bütün Lekeleri Temizleyin! Cilt lekeleri ayın hormonal değişiklikleri, güneşte koruyucusuz dolaşmak ve…

Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Tarifi
Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra…

Tarifler Geri
Videolar Geri