Tere Kürü Hazırlanışı ve Faydaları, Hiç Duymadığınız Mucizevi Etkileri

Tere Kürü Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Özellikle balık sofralarının vazgeçilmezi olan tere, besin değerlerinin zenginliği ve sağlığa faydaları ile de sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Bol limonlu ve tereli bir salata, birçok vitamini almanız için harika bir seçimdir. Tere otu hakkında gerekli tüm bilgiler için sizi yazımıza davet ediyoruz.

Tere Nedir? Çeşitleri Nelerdir?

Tere, Latincede “Lepidium sativum” olarak adlandırılan ve turpgiller ailesinden olan bir bitkidir. Tere nedir sorusunu tereyi tarif ederek cevaplarsak: ince yapılı, yeşil yapraklı, acımtırak bir tada sahip ve fiziksel görüntüsüyle rokaya oldukça benzeyen bir bitki olduğunu söyleyebiliriz. Koku ve tat olarak birbirlerinden ayrılırlar. Roka gibi tere de yeşil yapraklarıyla salatalarda kullanılır.

En çok bilinenleri bahçe teresi, yaban teresi (horozcuk), çayır teresi, kış teresi, su teresi ve yer teresi olmak üzere yaklaşık 90a yakın tere çeşidi bulunur. Piyasada en çok bulunan ve tüketilen çeşitleri bahçe teresi ve su teresidir. Su teresi, bahçe teresine kıyasla su kenarlarında doğal olarak yetiştiği için lezzet açısından biraz daha ön planda tutulur. Fakat her iki tere çeşidinin de besin değerleri açısından eşit olduğunu söyleyebiliriz.

Tere tohum ve yaprak olarak iki şekilde de tüketilebilen bir besindir. Tere yaprağı, günlük beslenmede taze olarak tüketilirken tere tohumu çeşitli karışımlarla beslenmemizde yer alabilir. Tere tohumu yağı da tohumun tüketimi için kolay bir yol olarak piyasada bulunabilir.

tere

Tere Nerede Yetişir?

Hassas bir bitki olan tere, soğuk havadan kolayca etkilenir. Tere ekimi ılıman iklimlerde yapılırsa en iyi verim alınır. Bu nedenle tere yetiştirme Ege ve Akdeniz Bölgelerinde daha kolay yapılabilir. Terenin yetişmesi için gereken şartlar göz önünde tutulduğunda yaz mevsiminde tüketilmesinin daha doğru olacağı söylenebilir.

Terenin tezgahlarda yapraklarının taze tutulması için sık sık sulandığını görmüş olabilirsiniz. Bunun nedeni hem yetişmesi hem de yapraklarının sararmaması için bol suya ihtiyaç duymasıdır. Siz de evinizde nemli olarak daha uzun saklayabilirsiniz.

Tere Kaç Kalori? Besin Değeri Nedir?

100 gramdan oluşan bir porsiyon tere, yaklaşık 37 kaloridir. Ayrıca 100 gramında 5.5 gr karbonhidrat, 4.4 gr şeker, 1.1 gr lif, 2.6 gr protein bulunduran tere, vitamin ve mineral deposudur. Demir eksikliği olanlar için de iyi bir demir kaynağıdır.

A ve C vitaminleri açısından zengin besin değerlerine karşılık, oldukça düşük kalorili olması diyetlerde sıklıkla kullanılmasına vesile olur. Tere zayıflatır mı sorusu incelendiğinde sadece düşük kalorili olmasından dolayı değil, metabolizmayı hızlandırıcı ve ödem atıcı etkisi nedeniyle de olumlu katkıları olduğunu görürüz.

Terenin salatalarda kullanılan yeşil yapraklı kısmının yanı sıra tere tohumları da faydaları nedeniyle beslenmenin parçası olarak kullanılır. Tere tohumu, kırmızı susam çekirdeğine benzeyen tohumlardır. Terenin faydalarından her mevsim yararlanmak isteyenler, tohumları bal ya da yoğurtla karıştırarak düzenli olarak tüketebilir. Fakat bu tür düzenli kür uygulamalarını kullanmaya başlamadan doktora danışmak gereklidir.

Örneğin tere tohumu kullanımı tiroid hastaları için ya da böbrek hastaları için tavsiye edilmez. Çünkü tiroid hormonu ya da böbreklerin çalışması üzerinde etkili maddeler içeren tere, bu kişiler için faydadan çok zarar verebilir.

Tere besin değerleri açısından yüksek değerlere sahip olduğu için mutfaklarda sık sık yer bulması gereken bitkiler arasındadır. Terenin genellikle salatalarda çiğ olarak tüketildiği bilinse de süt ve kremayla hazırlanan tere çorbası da özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için iyi bir alternatif olabilir.

Pişince yapraklarının bir miktar acılaşması nedeniyle genellikle çiğ tüketilir. Yine de az sayıda da olsa tere yemeği tarifi bulunabilir. Örneğin su teresinden yapılan kavurma yemeğini deneyebilir ve sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

Yoğurt, ceviz gibi yiyeceklerin lezzet kattığı bilinse de tereye mutfakta en çok yakışan eşin limon olduğunu söyleyebiliriz. Salatalarda ise marul, havuç, roka ile terenin birleşimi ortaya lezzetli salatalar çıkmasını sağlar. İtalyan mutfağında makarna soslarına da eklenerek kullanılır. Siz de sarımsak ve zeytinyağlı soslara bir miktar tere ekleyerek değişik tatlar yaratabilirsiniz.

tere

Tere Faydaları Nelerdir?

Tere faydaları ile dikkat çeken ve birçok sağlık probleminin çözümünde karşımıza çıkan bir bitkidir. Özellikle şeker hastalarının merak ettiği tere şekeri düşürür mü sorusu, terenin kan şekerini ayarlaması nedeniyle olumlu yanıt bulan bir sorudur. Şekeri yükselen kişilerin bir miktar tüketmelerinin faydası olacaktır. Bunun dışında en çok bilinen faydaları kısaca sıralarsak:

  • Grip ve soğuk algınlığı dönemlerinde tüketilmesi hastalıkların kolay atlatılmasını sağlar. Bağışıklığı güçlendirerek hastalıklar karşısında hem önleyici hem de iyileştirici görev alır.
  • Solunum yollarını temizleyip açması sayesinde öksürük gibi şikayetleri hafifletir. Bronşların daha hızlı temizlenip açılmasını sağlar.
  • C vitaminin ve terenin içinde bol miktarda bulunan K vitaminin sayesinde kalp ve damar hastalıkları açısından da önleyici görev görür.
  • Metabolizmayı hızlandırır ve sindirimi kolaylaştırır. Kabızlığa iyi gelir. Basur hastalığının yol açtığı yaralar üzerinde iyileştirici etkisi bulunur.
  • Ödem azaltır. İdrar yolları ve böbrekleri temizleyicidir.
  • İçerdiği yoğun A vitamini sayesinde göz sağlığını destekler.
  • Diş çürümeleri engeller ve diş etlerinde bakterilerin yayılması önler.
  • Sinir sistemi üzerinde rahatlatıcı etkisi olmasının yanı sıra afrodizyak etkilerinin de bulunduğu söylenir.

Detaylı bilgi için: Tere Otunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Nasıl Tüketilir?

tere kürü

Tere Kürü Nasıl Hazırlanır, Kullanılır?

Malzemeler:

  • Yarım litre su
  • 15 dal tere otu

Hazırlanışı:

Tere kürünün hazırlanması çay hazırlamaya benzediği için tere çayının düzenli kullanımı olarak da tarif edilebilir. Çayı hazırlamak için önce yarım litre su kaynatılır. Ardından içine 15 dal tere atılır ve tencere kapağı kapalı olacak şekilde 3 dakika haşlanır. Son olarak sıcak şekilde süzülür ve soğumaya bırakılır. Böylece tere çayı demlenmiş olur.

Terenin sağlığınıza en hızlı ve taze şekilde katkı sağlamasını isterseniz tere suyu da sizin için iyi bir yöntem olabilir. Meyve sıkma makinesinde taze meyve ve sebze sularını hazırladığınız sırada bir miktar da tere eklemek, terenin tüm faydalarını alabilirsiniz.

Terenin acımsı tadıyla bir türlü yıldızı barışmayanlar için de ek meyveler lezzetli bir çözüm olacaktır. Terenin suyu sadece dahili değil harici olarak da kullanılabilir. Yani sadece içerek değil bu suyu cildinize sürerek de fayda sağlayabilirsiniz.

Güzellik açısından tere suyu neye iyi gelir diye bakacak olursak karşımıza öncelikle saç problemleri çıkar. Tere suyunun faydaları, ışıl ışıl, çabuk uzayan ve kepeksiz saçlara sahip olmanızı sağlayabilir. Bunun için taze sıkılan tere suyu ve rum karışımını düzenli olarak her gün saç diplerinize friksiyon yapmanız gerekir. Böylece saç deriniz bir yandan temizlenip yenilenirken bir yandan da doğal vitamin ve minerallerle beslenecektir. Tereyi besin olarak tüketmek ise içerdiği vitamin ve minerallerin cilt ve tırnak sağlığını artırmayı sağlar.

tere

Tere Kürü Faydaları, Neye İyi Gelir?

  • Bronşları dolmuş kişilere önerilen tere kürü, önemli başka bir hastalığı olmayanlar tarafından kullanılmalıdır. Tere kürü, solunum yollarını rahatlatma özelliği nedeniyle bu konuda rahatsızlık hissedenler ve öksürük, balgam gibi şikayetleri olan kişiler tarafından 5 gün boyunca uygulanabilir. Böylece solunum yollarının daha hızlı açıldığı, öksürüğün azaldığı ve vücuttan balgamın temizlendiği görülür.
  • Tere çayı faydaları açısından yemeklerden iki saat önce ve sonra soğuk olarak içilir. Böylece vücudumuz içindeki maddelerden daha kolay faydalanır.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sindirim Dostu Mucizevi Zayıflama Kürü Videolu Tarifi

Sindirim Dostu Mucizevi Zayıflama Kürü Videolu

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tel Tere Salatası Tarifi

Tel Tere Salatası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tere Yağlı Katmer Tarifi

Tere Yağlı Katmer

12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tere-Roka Salatası Tarifi

Tere-Roka Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tere Yağlı Açma Tarifi

Tere Yağlı Açma

10-12 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soda Kürü (Zayıflama Kürü) Tarifi

Soda Kürü (Zayıflama Kürü)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tere Otlu Bol Yeşillikli Hatay Kısırı Tarifi

Tere Otlu Bol Yeşillikli Hatay Kısırı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kabızlık Ve Bağırsaklar İçin Kür Tarifi

Kabızlık Ve Bağırsaklar İçin Kür

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı için sayılı günler kaldı. Kur’an’da pek çok…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı Tarifi
İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı

1 Porsiyon İskender Kebap Kaç Kalori? İskenderin sözünü açmışken kısaca geçmişinden bahsetmemek, bu geleneksel mutfak…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen Tarifi
Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen

Sevilen Lezzetlerle Sucuk Kalori ve Besin Değerleri Kendine özgü bir lezzete sahip olan sucuk, kıyma…

Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori? Tarifi
Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Salam Kaç Kalori? Salam kaç kalori konulu yazımız, salamı sık tüketenleri yakından ilgilendiriyor.…

Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve Besin Değeri

Sosis Kalori ve Besin Değerleri Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği başta olmak üzere günün…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri