Blondiechef İxir

Blondiechef İxir Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim Golf Marşım Dondurma
• 2 shot espresso
• 1 çay bardağı süt
• 1 kase buz
• 1 kaşık pekmez
• 1 kaşık bal
• 1 kaşık tahin

Sunum için;

• Hindistan cevizi (süslemek için)
• 1 kaşık üzüm kurusu yada yaban mersini

Blondiechef İxir Tarifi'nin Yapılışı

Kim demiş ünlü oteller tariflerini paylaşmazlar kendilerine saklarlar. Düşünsenize herkesin harika tarifleri var ama bunları nesilden nesille aktaramadıkça tüm bunların ne önemi var ki. Hem ünlü filozof olan Herakleitos ne demiş ‘Aynı nehirde iki kez yıkanılmaz’ o kadar doğru bir söz ki. Bende bunu yemeğe uyarlayarak tabiki Bodrum Edition Otelin birebir tarifini yapmadım daha iyisini yaptım =) diyerekten bu yazın favori içeceğini sizlere tanıtıyım. Otelde bunla ixir diyorlar önce neden iksir dediklerini pek anlayamadım ama daha sonrasında garson bey gelip anlatınca içeriğin ahaaa fişek bu diyerek tepki verince kendisi de epey gülmüştü bize.

1. İxirin tüm malzemelerini (1 dilim Golf Marşım Dondurma, 2 shot espresso, 1 çay bardağı süt, 1 kase buz, 1 kaşık pekmez, 1 kaşık bal, 1 kaşık tahin) blendırdan geçirin.
2. Düz bir tabağın içerisine azcık Hindistan cevizi koyun. Bardağın dudak payı kadarını Blondiechef İxirin içine batırın ve daha sonra Hindistan cevizine batırıp çevirin.
3. Üstüne yenilebilir çiçek ve yaban mersini ilave edip servis edebilirsiniz. Şimdi mutfağa girip tekrar hazırlayasım geldi =)