Böğürtlen Reçeli - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Böğürtlen Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo böğürtlen
1. 5 kilo şeker
Yarım tatlı kaşığı limon tuzu (taneli ise 3 4 adet atınız)

Böğürtlen Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu tarif anneannemin yıllardır yaptığı tariftir ve 1 yıl boyunca asla bozulmadan kalıyor bizim evde 2 3 ayda bitiyor o ayrı da 🤭 çünkü ben pastalarıma da kullanıyorum harika oluyor 🤗 isterseniz ölçünüzü 2 kiloya böğürtlen e 2 kilo şeklinde de yapabilirsiniz ben çok tatlı sevmiyorum bu sebepden ötürü yarım kilo eksik şeker kullandım

Öncelikle böğürtleni yıkayalım ve bir süzgece alalım Suyunun süzülmesini bekleyelim
Ardından böğürtleni geniş bir tencereye alalım ve içine 1. 5 kilo şekerimizi katalım
Tencerenin kapağını kapatıp 1 gece bu şekilde bekletelim 1 gece bekleyen böğürtlenler sulanmış olacaktır ocağın altını yakalım pişirelim.
Kaynama noktasına geldiğinde içine limon tuzumuzu ilave edelim eğer köpürürse üzerindeki köpükleri alalım (benimki hiç köpüklenmedi)
Yaklaşık 45 dakika da kıvamını alıyor ve böğürtlen reçelimiz hazır oluyor. Daha koyu kıvam sevenler 15 dakika daha kaynatabilir.
,Hafif ılıdıgında reçelimiz kavanozlara dolduralım ve ağzını sıkıca kapatın ters çevirelim
Vakumla işlemi gerçekleşsin. 1 gün öyle bekledikten sonra serin yerde muhafaza edip afiyetle yiyebilirsiniz. . Denicek olanlara şimdiden afiyet olsun

Böğürtlen Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.