- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bogurtlenli-cheesecake-6001411/
Böğürtlenli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için ;
- 2 paket Burçak bisküvi
- 75 gr. tereyağ
- 1 yemek kaşığı dolusu fındık kreması ( mecburi değil )
Kreması için;
- 500 gr labne peynir
- 1 kutu süt kreması (200 ml)
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı toz şeker
Sosu için ;
- 1 su bardağı böğürtlen ( dondurulmuş kullandım )
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su
kendime not: bu tarifin sadece sosunu kullandım. tam ölçü
merhaba eda hanım ellerinize sağlık acaba 18 cm kalıp çok mu küçük olur bu tarifiniz için
Biraz geç yazdım kusura bakmayın, biraz daha yüksek bir cheesecake olur ama sorun olmaz .
cevapladığınız için çok teşekkür ederim ❤️
Ben ununu yanlışlıkla fazla attım bişey olur mu
Belki biraz daha katı olabilir . Ne kadar fazla attınız ?
cheesecake buzdolabında beklettikten sonra mı sosunu koydunuz?
Fırında yarım saat kadar durabilir o ilk sıcaklık çıksın, tabi sosunu yenmeye yakın yapıyorum sosta serinleyince dilimliyorum .
Fırında tamamen soğuyana kadar mı bekleteceğiz?
Hiç kabarmadı olmadı malesef
Kalıbınız mı genişti acaba , fırında kabarır sonra iner çünkü . Ben 20-22 cm civarı bir kalıpla yaptım.
Benim kabım 26cm malzemyi arttırayım mı?
Malzeme artmadanda yapabilirsiniz ama daha ince olur , 1.5 kat arttırabilirsiniz malzemeleri .
Ellerinize sağlık. Yalnız sos malzemeleri bölümünde Nişasta yerine de su yazılmış. Gerçi ben oru tahmin ettim ama yorumlarda, nişasta miktarı soruluyor. Bence düzeltilmeli diye düşünüyorum. Tarif için teşekkürler.
Evet nişastayı atlamışım , su da var nişastayı su ile açıyoruz ama ben şimdi ekleme yaptırayım .Teşekkürler uyarınız için.
Sostaki nişasta miktarı ne kadar olacak acaba
1 yemek kaşığı olacak , bir kaç kez düzeltme mesajı attım sayfaya ama maalesef düzeltilmedi.
gerçekten harika görünüyor ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim inş. tarif için çok teşekkürler 🌹🌹🌹
Rica ederim çok saolun :)
uzerindeki yuvarlak mor tanecikler nedir
Yabanmersini
Yaban mersini , metro tarzı büyük marketlerde bulabilirsiniz .
Çok güzel görünüyor. Elinize sağlık. En kısa zamanda deneyeceğim
Teşekkür ederim :)
Harika görünüyor,ellerinize emeğinize sağlık👌
Çok teşekkür ediyorum 😊