Bol Çikolata Soslu Islak Kek

Bol Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-2.5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt

Çikolata sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı tozşeker
• İsteğe bağlı 80 gram bitter çikolata

Bol Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp köpürene kadar çırpın.
2. Süt ,sıvı yağ ,kakao ekleyip çırpın, vanilya ,kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın güzelce yağlanmış kek tepsisine aktarın .
3. 160 derece önceden ısıtılmış fansız fırının orta rafına alıp 30-35 dk kontrollü bir şekilde pişirin (ben küçük bir kaba su ekleyip fırının alt tabanına koyuyurum kekim daha yumuşak oluyor ) .
4. Tencereye sos için süt ,kakao ,sıvı yağ tozşekeri alıp soğukken çırpın ocağa alıp kaynayana kadar karıştırın.
5. Altını kapatıp çikolatayı ekleyip karıştırın kek piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca istediğiniz boyutta kesin kürdanla delikler açıp 1 su bardağı sütü gezdirin.
6. Hazırladığımız çikolata sosunu da dökün oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin…afiyet olsun.