Bol Çikolatalı Islak Kek

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta(yumurtalar iriyse 3 tanede olur)
• 150 gram eritilmiş soğutulmuş margarin
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağından az şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağına yakin un

Sosu için;

• 1 buçuk su bardağı süt
• 120 gram sütlü veya bitter çikolata

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz .
2. Daha sonra eritip soğuttuğumuz margarini ve sütümüzü ilave edip tekrar çırpıyoruz .
3. Kakaoyu da ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz .
4. En son unumuzu , kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
5. Ben kelepçeli yuvarlak kalıp kullandım siz isterseniz orta boy yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz yağladığımız kalıbı mızı veya borcama kek karışımımızı döküyoruz yere 1-2 sefer hafif vurarak eşit miktarda yayılmasını sağlıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
7. Kekimiz pişerken sosu için bir buçuk su bardağı sütü ocağa alıyoruz ılımaya yakın parçaladığımız çikolataları içine ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz .
8. Sütümüz kaynamadan ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz .
9. Kekimiz fırından çıktıktan sonra kürdanla hafif hareketlerle delikler açıyoruz ve sosumuza her yerine eşit miktarda gezdiriyoruz .
10. 1-2 saat dinlendikten sonra servise hazırdır .Afiyet olsun.