Bol Çikolatalı Kolay Brownie Tarifi'nin Malzemeleri
200 gram margarin
160 gram bitter çikolata
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1 paket şekerli vanilya
Bol Çikolatalı Kolay Brownie Tarifi'nin Yapılışı
200 gram margarini eritiyoruz. Eriyen margarinin içine bitter çikolataları koyup eritiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4 yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz.
İçine yavaş yavaş çikolatalı karışımı koyuyoruz, bir yandan da karıştırıyoruz.
Unu ve şekerli vanilya ekliyoruz. (bu tarifteki un miktarı birebirdir. 200 ml bardak kullandım.
Kabartma tozu asla kullanmıyoruz, yumurta ve şekeri iyice çırptıysanız zaten kendiliğinden kabaracaktır.
Hamurumuz katı oluyor size katı gelip unu daha az kullanmayın veya sütle açmayın yoksa brownie değil çikolatalı kek yapmış olursunuz. ).
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz. Biraz daha akışkan sevenler için 10 veya 12 dakikada alabilirsiniz ben içinin çiğ olmasını sevmediğim için 15 dakika tuttum.