Bol Çikolatalı Sürpriz Truff

Bol Çikolatalı Sürpriz Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu puding
• 2 paket kakaolu pötibör bisküvi
• 2 su bardağı + yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 portakal veya limon kabuğu rendesi

İç malzemesi;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• ( olmasa da olur)

Üzeri için;

• Yeteri kadar hindistan cevizi
• 80 gr bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı krem çikolata

Bol Çikolatalı Sürpriz Truff Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, çayın veya kahvenin yanına nefis bir truff tarifim var. Truff genelde süt ve bisküvi yoğrularak yapılır ama ben farklı yaptım bakalım beğenecekmisiniz. 😉💞💖💞

1. Öncelikle 1 çay bardağı soğuk süt ile krem şantiyi çırpın çok katı olacaktır.
2. Daha sonra içine hindistan cevizi ve damla çikolatayı koyup karıştırın daha sonra buzdolabına kaldırın.
3. Tencereye sütü ve pudingi koyun karıştırarak katılaşana kadar pişirin.
4. Koyulaşınca kapatıp tereyağını ve portakal kabuğu rendesi ilave edip iyice karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın. 20 dakika kadar ara ara karıştırarak soğutun.
5. Daha sonra bisküvileri ufalayarak katın fındıklarıda ilave ettikten sonra iyice karıştırın tıpkı bir hamur halini alacak.
6. Buzdolabına veya soğuk bir yerde en az 20 dakika dinlendikten sonra elle hamur yoğurur gibi iyice yoğurun karışım pürüzsüz olacak. Bir tabağa yeteri kadar hindistan cevizi koyun.
7. Buzdolabındaki krem şantiyi çıkarıp fındıktan biraz büyük misketler yapın. Yaptığınız hamurdan bir parça alıp elinizde açın içine bir krem şanti topunu koyup hamuru kapatın yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın.
8. Elinizi hafif ıslatarak tüm hamuru bu şekilde yapıp servis tabağına alın.
9. Üzerine ben çikolata sosu yaptım siz isterseniz sade de servis yapabilirsiniz.
10. Cezveye bitter ve krem çikolatayı koyup benmari usulü eritip buzdolabı poşetine koyun ucunu çok az kesip tuffların üzerini süsleyin.
11. En az 2 saat kadar buzdolabında dinlendikten sonra servis yapın hemen yediğinizde yumuşak olduğu için beğenmezsiniz onun için dinlenmesi lazım.

Umarım beğenirsiniz şimdiden yapacaklara kolaylıklar diliyorum. 🍀🌼🍀🌼🍀🌼😊