Bol Çikolatalı Ve Bol Soslu Muzlu Nefis Profiterol (Garanti Tarif)

Bol Çikolatalı Ve Bol Soslu Muzlu Nefis Profiterol (Garanti Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 125 gram tereyağı veya margarin ben yarısı tereyağı yarısı margarin kullandım
• 3 adet yumurta

Kreması için

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker bize göre gayet şekeri yerindeydi siz kendinize göre ayarlayın
• 1 paker vanilya

Üzerindeki sosu için

• 1 paket çikolata sosu
• 60 gram sütlü çikolata
• İç dolgusu için 3 tane büyük muz

Bol Çikolatalı Ve Bol Soslu Muzlu Nefis Profiterol (Garanti Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye suyu ve yağı alalım, ateşe bırakalım. Kaynayınca unumuzu ekleyelim ve orta ateşte 3 veya 4 dakika sürekli karıştırarak pişirelim ve ateşten alıp soğumaya bırakalım.
2. Ben 15 dakika soğumasını bekledim ve yumurtaları bu aşamada teker teker eklemeye başlayalım. Kırdığımız yumurtaları hamura yedire yedire karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki tatlı kaşık yardımıyla küçük küçük parçalar halinde tepsiye dizelim 180 derecelik turbo ayarda 35 dakika kızarana dek pişirelim.
4. Herkesin fırını aynı olmayabilir kontrollü olun.
5. Diğer yandan krema malzemelerini karıştırıp tencereye alalım kıvama girene kadar çırpılır.
6. Fırından çıkan tatlımızı soğumaya bırakılır talımızı ortasından bıçak yardımıyla kesip ortasına dilediğimiz kadar krema ve dilimlenmiş muzlarıda içine ekleyelim.
7. Bütün işlemi hepsine uygulayalım ve çikolata sos malzemelerini sos tavasına alıp pişene kadar çırpılır.
8. Bir kaç kaynar gelince ateşten alıp sütlü çikolatamızı da ekleyip eriyene kadar karıştırılır ben sunum için kuplara ayırdım ve sosumuzuda ekleyelim servise hazır. Benim bu ölçülerde 31 tane çıktı.