Bol Enerjik Kurabiye

Bol Enerjik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yulaf kepeği
• 1 çay bardağı buğday ruseyni
• 1 orta boy armut veya olgunlaşmış muz
• Yarım çay bardağı kadar süt
• 1 yemek kaşığı pekmez
• Dilediğiniz kuru meyve (Dut, incir, kayısı tercih ediyorum)
• 1 avuç iri kıyım ceviz

Bol Enerjik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tercih ettiğiniz meyveyi (armut veya muz) blenderdan geçirip, sütü ve pekmezi ilave edip tekrar karıştıralım. İçersine yulaf kepegi, buğday ruseyni, kuru meyveleri ve cevizi ilave ediyoruz. Hazırladığımız harcı iki kaşık yardımı ile yağlı kağıtların üzerine koyup 160 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz sıcakken yumuşak olsa da soğuduğu zaman kıvamını alıyor. (Tavsiyem meyveleri şeker nedeni ile yağlı kağıda yapışabiliyor. Bu yüzden yinede biraz yağ sürmek işinizi kolaylaştırır 😊)