Bol Malzemeli Bayat Ekmek Tostu

Bol Malzemeli Bayat Ekmek Tostu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bayat ekmek
• 7-8 dilim kaşar peyniri
• 1 adet küçük soğan
• 8-9 dilim sucuk
• 1-2 adet sivri biber
• Yarım kırmızı kapya biber
• Tuz

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası (tuzluysa 1 çay kaşığı ekleyin)
• 4 çorba kaşığı domates püresi
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kadar pul biber (isteğe bağlı)
• Tuz (salça tuzluysa dikkatli ekleyin)
• Bir tutam karabiber

Bol Malzemeli Bayat Ekmek Tostu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle malzemeleri ince bir şekilde dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz. Ben halka doğramayı tercih ettim.
2. Doğradığımız soğan ve biberleri ısıttığımız tost makinesinde bir miktar pişirelim ve tabağa alalım.
3. En son sucukları da pişirip tabağa alalım.
4. Sosu için gerekli malzemeleri tabağa alıp karıştıralım.
5. Yarım ekmeğin arasını keselim ve makinesinde kalan sucukların yağına batıralım.
6. Daha sonra ekmeğin ısıttığımız kısmına hazırladığımız sostan sürelim ve 3-4 dilim kaşar peyniri koyalım.
7. Daha sonra kaşarın üzerine diğer pişirdiğimiz malzemeleri eşit bir şekilde hepsini yerleştirelim ve kalan 3-4 dilim kaşar peynirini de en üste koyup ekmeği kapatalım.
8. Ekmeği tost makinesine yerleştirelim ve üzerini bastıralım.
9. Bastırdığımız tostun üzerine bir miktar sostan şurup, dilerseniz yağlı kağıtla kapatıp, tekrar bastıralım.
10. Kaşar peyniri eriyince tost makinesinden alalım. Afiyet olsun.