Bol Malzemeli Kek

Bol Malzemeli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un
• Küçük doğranmış ceviz
• Damla çikolatası
• Portakal kabuğu rendesi
• Limon kabuğu rendesi
• Kuş üzümü
• Tarçın

Bol Malzemeli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kekin malzemelerini karıştırıp tepsiye bıraktıktan sonra fırına sürüp pişmesini bekliyoruz. Ben bu keki kalıpta yaptığım için yumurtayı 1, diğer ölçülerimi yarımşar azalttım. Çünkü; kalıp küçük olduğundan kek kabarınca güzel bir görünüme sahip olmadığı gibi içi de pişmiyor. Bir kekin bile kabarmasında püf noktalar vardır. Eğer kekiniz kabarmasını istiyorsanız yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılmalıdır. Bir diğeri malzemeler eklenip, sıra una geldiğinde karışımla unu fazla çırpmak kekiniz fazla kabarmasını önleyecektir. O yüzden un ile diğer malzemeleri fazla karıştırmamanızı tavsiye ederim.
Kekiniz piştikten sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)