Bol Malzemeli Musakka

Bol Malzemeli Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 4 adet kabak
• 2 adet patates
• 4 adet çarliston biber
• 2 adet taze soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 100 gram kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• Sarımsak

Kızartmak için;

• Kararınca sıvı yağ

Bol Malzemeli Musakka Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan, kabak, patates, biber tüm malzemeler soyuluyor yıkanıyor ve kızartılıyor. Diğer yandan malzemeler kızarırken ayrı bir tencerede zeytinyağı ilk önce soğanlar ve sarımsak daha sonra kıyma kavrulur. Kavrulan malzeme üzerine salçada eklenir ve biraz daha kavrulur. Kızaran malzemeler tencereye eklenir ve isteğe göre baharatlar eklenir üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir .10 dk kadar pişirilir. Musakkamız hazır afiyet olsun 😋