Bol Malzemos Kısır

Bol Malzemos Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 5 fincan köftelik bulgur
• Yarım su bardağı kaynamış su
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı köfte baharatı
• Yarim limon kabugu rendesi
• 2 yemek kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı nar eksisi

Sebze karışımı için;

• 4 adet domates
• 2 adet salatalık
• 5 yaprak marul
• Birkaç tutam maydanoz
• Birkaç tutam dereotu
• 3-4 dal yeşil soğan
• 3-4 dal yeşil sarımsak
• 1 kase kadar beyaz lahana

Üzeri için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ

Bol Malzemos Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikleee köftesi için 5 fincan köftelik bulguru (ince bulgur) sıcak suyumuzla ıslayalım ve 5 dakika kadar bekleyelim.
2. Ardından salça köfte baharatı ,kuru nane,yarım limon kabuğu rendesini ve nar eksisini de ekleyip bir güzel yoğuralım.
3. Limon kabuğu rendesi tamamen benim tercihim isterseniz kullanmayadabilirsiniz, köftelerde ve kısırlarda çok fresh bir aroma veriyor. Şiddetle denemenizi öneririm🍋
4. Ayrı bir kapta sebze karışımı için olan malzemelerimizi de bir güzeeeel doğrayalım.
5. Yoğurdumuz köftemizin üzerine ekleyelim.
6. Ocakta yarım şu bardağı yağımızı iyice ısıtalım ve hooop sebzelerin üzerine ekleyelim.
7. Ardından sebzeleri çok hırpalamayacak şekilde karıştıralıııım. İşteeee kısırımız hazıııır.

Not:Bende bu tarifle 7-8 kişilik çıktı, kişi sayınız az ise yarıya düşürebilirsiniz☺️. Afiyet olşüüüüün🎊🎉 Değerli yorumlarınızı ve denediğiniz tarif fotoğraflarını benimle paylaşmayı,bizi takip etmeyi sakın unutmayın!!!!♥️