Bol Malzemos Pizza Tarifi
Buket Bulut
57
kişinin defterinde

Bol Malzemos Pizza

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 45dk

Bol Malzemos Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket maya
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un

Sosu İçin ;

  • 3 domates
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) kaşık ev salçası (tuzlu)
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) kaşık hazır salça (tuzunu dengelemek için)
  • 1/2 (yarım) su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kimyon

Üzeri İçin ;

  • 1 paket sosis
  • 1/4 (çeyrek) halka sucuk
  • 1/2 (yarım) konserve mısır
  • 1 avuç kadar zeytin
  • 1/2 (yarım) paket mantar
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Bol Malzemos Pizza Tarifi Yapılışı

Evde aniden denediğim ve çok güzel sonuç aldığım bir tarifi paylaşıyorum sizinle. Bu kadar güzel olacağını tahmin etmediğim için güzel görseller elde edemedim. Altı çıtır çıtır bol malzemeli pizza tarifim sizlerle ☺️🎈

Puf puf yumuşacık mayalı bir hamur elde edeceğiz.
Kullandığımız un çok önemli çünkü bazı unlar hamuru çok sıkıştırabiliyor.

  1. 1 su bardağı suya mayayı ekleyip çözdürüyoruz.
  2. Süt, yağ, tuz ve mayalı suyu karıştırıyoruz.
  3. Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan en yumuşak hamuru elde ediyoruz.
  4. Malzemeleri doğrayana kadar hamuru mayalanması için bekletiyoruz.
  5. Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıyoruz.
  6. Sosisleri orta kalınlıkta dilimliyoruz.
  7. Sucukları dilimleyip 4’e bölüyoruz.
  8. Mantarların kabuklarını soyup doğruyoruz.Kaşarı rendeliyoruz.
  9. Sos için tavaya biraz yağ koyuyoruz.
  10. Domatesleri rendeleyip ısınmış yağa ekliyoruz.
  11. Salça ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
  12. Suyu ekleyip özdeşleştiyor ve sosu soğuması için kenara alıyoruz.
  13. Hamuru oklava yardımı ile 1 cm kalınlığında açıyoruz.
  14. Pizza tepsimizi yağlayıp hamuru üzerine yerleştiriyoruz.
  15. Hamuru tarife uygun yaparsanız fazla gelecektir. Kenardan taşan fazla kısımları kesiyoruz.
  16. Çatal ile hamura delikler açtıktan sonra sosu sürüyoruz.
  17. Malzemeleri hamura diziyoruz. (Kaşar hariç)
  18. 180 derece fırında altını da kontrol ederek kenarları kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
  19. Pişince üstüne kaşarları atıp eritiyoruz.

** Artan hamuru dolaba atabilirsiniz veya bu tarifle iki orta boy pizza elde edebilirsiniz. **

Püf Noktalar

Hamur çok kabardığı için hamuru gerçekten ince açmalısınız.
Salça sosu ılımadan hamura sürerseniz hamurunuz pişmeyecek sıkışacaktır. Bu sebeple ılıtmaya özen gösterin.
Tepsiyi yağladıktan sonra üzerine un serperseniz piştikten sonra çok kolay ayrılır.

Bol Malzemos Pizza

Bol Malzemos Pizza

Bol Malzemos Pizza

Bol Malzemos Pizza

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Bol Malzemos Pizza Tarifi 08.06.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.