Bol Meyveli Köstebek Pasta

Bol Meyveli Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir adet kakaolu pasta tabanı

Evde yapmak isteyenler için pandispanya;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Kreması için;

• 2 paket krem şanti
• 2 çay bardağı süt (küçük çay bardağı )
• 2 adet muz
• 2 adet kivi
• 1 küçük kase nar
• Bir çay bardağı damla çikolata
• Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz yada fındık

Bol Meyveli Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Ben kekini kendim yaptım arkadaşlar, gayet güzel oldu. Eğer vaktiniz yoksa hazır pasta tabanıyla da yapabilirsiniz.

Şekerle yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz. Önce suyunu daha sonra diğer malzemeleri ilave edip tekrar çırpıyoruz. Yapışmaması için yağlı kağıdı az bir şey yağlayıp hamuru döküp 165º de pişiriyoruz. Pişen keki soğumaya bırakıyoruz. Krem şantileri iki çay bardağı sütle çırpıyoruz, kıvamının katı olması gerekiyor o yüzden küçük çay bardağıyla ölçüyoruz. Daha sonra damla çikolatayı narı, minik küpler şeklinde doğranmış muz ve kiviyi şantiye ekleyip dolaba kaldırıyoruz. Pandispanyamızı çay bardağını suya batırarak kesiyoruz. Kalan parçaları robottan geçiriyoruz. İçine ceviz yada fındığı katıyoruz. (bazen robottan geçirdiğimiz kekler üzerine yetmeyebiliyor. O yüzden kestiğimiz keklerin hepsine krem şanti paylaştırmayın. 3-4 adet ayırın yetmediği takdirde onları da robottan geçirirsiniz). Keklerin üzerine bir yemek kaşığı krem şanti koyup üzerine şekil vererek ufalanmış kekle kaplıyoruz. Buz dolabında bir kaç saat dinlenirse daha da güzel oluyor. Bu ölçülerden 20 adet çıkardım. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun:-).