Bol Meyveli Pasta

Bol Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:(24 cm çember kalıp )

• 5 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı un (tepeleme)
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Ara krema için:

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti
• Yarım su bardağı süt (krem şantiyi çırpmak için )

Üzeri için:

• Krem şanti
• İstenilen meyve(çilek kivi portakal)

İçi için:

• Çilek ,muz, kivi, armut ,elma

Pandispanyayı ıslatmak için :

• Çilek reçeli veya süt

Bol Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pandispanya için yumurta beyazını ayırın.
2. Şekerin yarısını yavaş yavaş ekleyerek köpük gibi olana kadar çırpın.
3. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve kalan şekeri iyice çırpın ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Kuru malzemeleri eleyerek yumurta sarısına ekleyip hafif çırpın.
5. Yumurta beyazını 3 -4 seferde bu karışıma ekleyerek yavaş yavaş söndürmeden spatulayla karıştırın.
6. Kalıba döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 3-4 dk pişirin ,sonra 15 dereceye düşürüp 30-35 dk daha pişirin.
7. Pandispanya piştikten sonra kalıptan çıkarmadan fırın teline ters çevirip soğumaya bırakın.
8. Bu arada krema için krem şanti ve margarin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp pişirin ve ocağı kapatıp margarini ekleyin.
9. Kremayı soğumaya bırakın.
10. Yarım su bardağı sütle krem şantiyi çırpın ve soğuyan kremaya ekleyip çırpmaya devam edin.
11. Soğuyan pandispanyayı 3 parçaya ayırın.
12. Ben 3 e ayırdım ama siz 2 ye de ayırabilirsiniz.
13. Her katı önce çilek reçelinin suyuyla yoksa eğer sütle Islatın. krema sürüp meyveleri yerleştirin.
14. En son pastayı kalan kremayla ince şekilde sıvayın ve buzdolabında biraz dinlenmeye bırakın.
15. Dinlenen pastanın üzerini krem şantiyle kaplayıp meyveyle süsleyin. Herkese afiyet olsun. 😘
16. İnanın evde yaptığınız pastadan güzeli yok 😍 mutfağınızda şef sizsiniz eminim pastanedekilerden daha güzel olacaktır. 😉😍❤️