Bol Nişastalı Kurabiye

Bol Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 paket nişasta (mısır nişastası)
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin
• 2 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi

Bol Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, şeker ve sıvı yağı yoğurma kabına alalım. Daha sonra oda sıcaklığında (yumuşak olmalı) olan margarini yoğurma kabımız da ezilene kadar yoğuralım. Nişastamızı da döküp hafif yoğuralım. Alabildiği kadar da un ilave edip (unu seven bir tarif ) kabartma tozumuzu da ekleyip iyice yoğuralım. Daha sonra kıvama gelen hamurumuzu küçük küçük yuvarlayarak hindistan cevizine batırıp araları mesafeli olacak şekilde tepsiye dizelim. Üzerine isteğe göre fındık, fıstık vs koyabilirsiniz. Üstü fazla kızarmadan fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun:)