Bol Patates Ezmeli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bol Patates Ezmeli Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 katlı hazır böreklik yufka

Patates ezmesi:

10 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet büyük kuru soğan
4 adet yeşil sivri biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça

Sosu:

5 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 yumurta

Üzerine:

1 adet yumurta sarısı

Bol Patates Ezmeli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesler haşlanır soyulur ve daha sıcakken ezilir.

Diğer tarafta soğan ve biber yağda kavrulur. Güzelce kızaran soğan ve biberin içine baharat tuz ve salça eklenip karıştırılır ve ezilen patates eklenip 1-2 dakika daha kavurulup ocaktan alınıp hafif ılıtılır.

Sos malzemelerinin hepsi katılıp çırpılır.

Küçük parçalara bölünen yufkaların bir kısmı kağıt serili tepsinin alt kısmına dizilir. üzerine sos sürülüp patates ezmesinin yarısı konur. Yine yufka serilir sos sürülür ve kalan patates konup yufka serilir. En üst bölüme yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık yarım saat pişirilir. Afiyet olsun.

Bol Patates Ezmeli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.