Bol Proteinli Kan Yapan Bomba

Bol Proteinli Kan Yapan Bomba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 orta boy soğan
• 1 büyük boy patates
• 2 orta boy havuç
• 200 gram kıyma
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• Yağ, tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber, sumak, çörekotu

Bol Proteinli Kan Yapan Bomba Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekler bir süzgeçte yıkanıp orta boy bir tencereye alınır.
2. 15-20 dakika haşlanır (siz geceden ıslatabilirsiniz)
3. Tencere ocaktan alınır, soğan doğranır ve yağda kavrulur sonrasında sırasıyla salça ve kıyma eklenir bir süre daha kavrulur.
4. Küp küp doğradığımız patatesler ve havuçlar ( havuçlar olabildiğince küçük olmalı) eklenir ve haşlayıp suyunu süzdüğümüz mercimekler de eklenip biraz daha kavrulur.
5. En son suyu çok olmayacak şekilde göz kararı eklenir tuzu, karabiberi, pulbiberi, kimyonu, kekiği ve sumağı da eklenir, ben çok az çörekotu da ekledim (isteğe bağlı yararı büyük oldugundan biz seviyoruz ).
6. Yaklaşık yarım saat pişirilir (ben düdüklü kullanmadım, düdüklüde daha kısa sürede pişirebilirsiniz. )
   Afiyet bal şeker olsun :)