Bol Sebzeli Kısır Tarifi
songül
48
kişinin defterinde

Bol Sebzeli Kısır Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 40dk

Bol Sebzeli Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 çay bardağı kısırlık bulgur
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dere otu
  • 3-4 dal taze yeşil soğan
  • 1 kase doğranmış kara lahana
  • 1 kase rendelenmiş havuç
  • 2-3 tane salatalık
  • Sıvı yağ
  • Bulguru ıslatmak için kaynamış su
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme)domates salçası
  • Nar ekşisi
  • Tuz
  • Karabiber, isot, kekik, kimyon
  • Çok az tarçın

Bol Sebzeli Kısır Tarifi Yapılışı

Bulgurumuzu genişçe bir leğende üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip üzerini kapatırız. Bulgur şişene kadar bütün sebzeler küp küp doğranır. Genişçe bir tavada sıvı yağda salça biraz kavrulur. Daha sonra sıvı yağ ve salça karışımına sırasıyla tuz, baharatlar ve nar ekşisi eklenir iyice karıştırılır. (biz ekşili çok sevdiğimiz için nar ekşisini bol kullandım) Bu karışım suyunu çeken şişen bulgurların üzerine dökülür karıştırılır iyice birbirini aldıktan sonra, doğradığımız sebzeleri de ekleriz iyice karıştırırız. Duruma göre baharatı veya tuzu eksikse sonradan da ilave edebiliriz afiyet olsun :) Tarçın harika bir tat veriyor denemenizi tavsiye ederim😉

Bol Sebzeli Kısır

Bol Sebzeli Kısır

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bol Sebzeli Kısır Tarifi 15.05.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.