Bol Soğanlı Et Sote

Bol Soğanlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu eti (kuşbaşından küçük)
• 3 su bardağı su
• 1 kg arpacık soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 3 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı acı pul biber

Bol Soğanlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etimizi bir tencereye alalım kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Suyunu çektikten sonrada üzerine 3 su bardağı su ekleyip bir buçuk saat suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Ayrı bir tencereye 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip ,üzerine 2 adet yeşil biber ile 1 adet doğranmış kapya biberi ekleyelim 5 dk kavuralım .
4. Üzerine 1 kg arpacık soğan ekleyip 10 dk kavuralım.
5. Daha sonra suyunu çeken etimizi ilave edelim 5 dk kavuralım.
6. 3 adet doğranmış domates ile 3 diş sarımsak ekleyip karıştıralım.
7. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı acı pul biberi de ekleyip 10 dk daha pişirelim ,toplamda 2 saatte pişen yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.