Bol Soslu Browni

Bol Soslu Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı kakao
• Aldığı kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• Yarım su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı kakao

Bol Soslu Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 1 su bardağı şekeri, yarım su bardağı sıvı yağı, 2 su bardağı sütü ve 2 çorba kaşığı kakaoyu alıp kaynayana kadar orta dereceli ateşte karıştırarak pişirin.
2. Kaynayınca ılıması için kenara bırakın. Yumurtayı mikserle köpürene kadar çırpın. Ilıyan karışımın içine yumurtayı yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
3. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Kalan karışıma 1 su bardağı süt, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. Tepsiyi yağlayın. (40×27 lik borcam tepsi kullandım). Hamuru eşit olacak şekilde tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.
4. Sosu için;sos malzemelerini tencereye alın. ayırdığımız 1 su bardağı hamuru sosa ekleyip pişirin. Kek pişince bıçakla üzerinde delikler açıp sosun yarısını sıcak olarak dökün. Kek sosu emdikten sonra keki kesip kalan sosu dökün. İsteğe göre üzerine vişne sosu dökebilirsiniz. Afiyet olsun ♥️