Bol Soslu Islak Kek

Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1-1, 5 su bardağı un (un miktarı markasına göre değişiklik gösterebilir )
• 1 paket  vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu İçin ;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ ( klasik su bardakla ölçümlerimi yaptım )

Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Sonra süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Vanilya ve kakaomuzu koyup karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyerek karışıma ekliyoruz ve yağlanmış borcamımıza karışımımızı döküyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 180  olan fırınımızda pişiriyoruz. Kürdan testi ile pişmesini kontrol edebilirsiniz.
6. Kekimizin pişmesine yakın tüm sos malzemelerini sos tenceremize alıp güzelce karıştıralım, kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
7. Kekimizi çıkardıktan 5 dakika sonra keki dilimleyip sıcak sosu bir kaşık yardımıyla her yerine dökelim.
8. Üzeri için hindistan cevizi ve fıstık tozu ile süsleyelim. Afiyet olsun 😊