Bol Kokoslu Islak Kek

Bol Kokoslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı dolusu bitter kakao
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için :

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı dolusu bitter kakao
• Üzerine hindistan cevizi

Bol Kokoslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar tozşekerle beş dakika boyunca çırpılır, sıvı yağ ve sütü ekleyerek biraz daha çırpılır.
2. Bir kabın içinde, un, hindistancevizi vanilya, kabartma tozu ve kakao karıştırılır.
3. Yumurtalı karışıma ilave edilir ve kek hamuru hazırlanır.
4. Borcam tepsi biraz sıvı yağ ile yağlanır, kek hamuru dökülür,, önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yarım saat kadar pişirilir.
5. Pişerken son 10 dakika kala fırın ısısını 160 dereceye getirilir ve 10 dakika kadar pişirilir, böyle yaparak içinin de iyi pişmesi sağlanır.
6. Kek pişerken sosu hazırlanır,, küçük bir tencerede süt, kakao, sıvı yağ ve tozşeker karıştırılır, ocakta bir taşım kaynatılır, şekeri eriyince ocaktan alınır.
7. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır, 10 dakika bekletilir,, daha sonra dilimlenir,, üzerine ılık sosu dökülür.
8. Sosunu çektikten sonra üzerine bol hindistancevizi serpilir.

Afiyetler olsun 🥥🥥🥥🥥🥥.