Bol Soslu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Mutfakta Sevgi Var 18.817 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yapımı kolay, bol lezzetli ve ekonomik, güzel bir köfteye ne dersiniz😋.

Bol Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemesi;

1 çorba kasesi köftelik bulgur
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
Sıcak su
Tuz

Sosu için;

3 adet irice domates
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı salça (domates ve biber karışımı)
Zeytinyağı ve sıvı yağı karışık
Kuru nane
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz

Deneyen Fotoğrafları

Kofteleri biraz buyuk yaptim ama yinede harika oldu tesekkuler

ozlem duz

Harika bir tarif, elinize emeğinize sağlık, kokusu bile tekrar tekrar yapmak için yeterli.😊

MoiKitchen

Nefis👍👍

Benim Mutfağım♾

Teşekkür ederim beğendik

Yasemin Taş Muza

cok guzel oldu🤩 ben ek olarak hamuruna 1 yumurta kirdim.

betül kuyumcu

5 Deneyen Fotoğrafı

Bol Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulgurun üzerine sıcak suyu döküp yarım saat dinlendirip şişmesini sağlayalım.
Üzerine ununu ve tuzunu da katıp elimizi ıslatarak yoğuralım.
Bu arada pişireceğimiz tencereye su ve tuz atıp kaynamaya bırakalım.
Burada dikkat edeceğimiz husus köfteyi yoğururken fazla su katmamak yani sert bir hamur olması gerekiyor ki haşlanırken dağılmasın.
Misket büyüklüğünde köfteler yapalım.
Kaynamakta olan suyun içine yapmış olduğumuz köfteleri atalım.
Kaynamaya başlayınca 15 dakika kadar haşlayalım.
Sosu için de küçük bir tencereye yağları ve kabukları soyulmuş domates alıp kavuralım.
Diğer malzemeleri de katıp köfte suyundan da bir kepçe ilave edelim.
Köftelerin suyunu süzüp sosun içine alalım.
Beş dakika kadar hep birlikte pişirelim. Sıcak ya da ılık olarak servis edelim.

Bol Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.