Bol Yeşil Kısır

Bol Yeşil Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı kaynar su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yaprak marul
• 1 tane salatalık
• 1 tane taze soğan
• 2 tane yeşil iri biber
• 1 tane limon

Bol Yeşil Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Salça ve sıvı yağı ocağa alalım. Kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. O sırada baharatları ve bulguru kabımıza alalım ve kaynar suyu ilave edip karıştıralım.
3. Daha sonra yeşillik malzemeleri doğrayıp bulgura ilave etmek için kenarda bekletelim.
4. Kavrulan salçamızı ekleyip iyice karıştıralım ve limonu sıkıp bulgura ekleyelim.
5. Daha sonra tüm yeşil malzemeyi ilave edip karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun. 💕